Vaření s kořením Chilli drcené: Kvalitní koření Chilli drcené se používají do všech jídel, kterým chcete dodat pikantní chuť a atraktivní vzhled. Přidávají se na maso, do omáček, polévek, gulášů, ale i zeleniny a ostatních pikantních pokrmů kuchyně hlavně indické, thajské, mexické a maďarské. Všechny druhy chilli pocházejí z jednoho druhu Capsicum tepin, rovněž nazývaného ptačí pepř. Jsou to plody o velikosti hrášku. Původní zemí chilli je Střední a Jižní Amerika. Dnes se tyto rostliny pěstují po celém světě. Plody můžou být kulaté nebo zašpičatělé, červené, zelené i žluté. Společným znakem je větší nebo menší obsah kapsaicinu, provitamínu A a vitamínu C. Pálivost se měří v tzv. Scovillových jednotkách (SHU). Průměrný stupeň pálivosti mletých chilli je stupeň 5-9/10 SHU. Více o koření na asijská jídla:
Dostupnost: Není skladem
Kategorie: Jednodruhové koření
Katalog: Koření, Koření | Jednodruhové koření
Label: Akce
Ocenění a certifikace: Ověřeno zákazníky
Země původu: Španělsko
Koření na: grilování, guláš, kuřecí a drůbež, marinády, mleté maso, pizzu, omáčky, polévky, ryby, steaky, vegetariánská jídla, zeleninu
Kuchyně: balkánská, česká, čínská, indická, latinská amerika, maďarská, mexická, orientální, středomořská, vietnamská
Hmotnost: 0.05 kg
Balení: balení 80 g
Značka: Darka Company s.r.o.
Cena 75,6 Kč
Koupit od Darka-shop.cz
