Co je mletý koriandr?
Mletý koriandr je vyroben z plodů rostliny koriandr, které jsou sušené a poté jemně mleté. Má charakteristickou světle hnědou barvu a je známý svou jemnou, ale výraznou chutí.
Použití koření koriandr mletý
- Indická kuchyně: mletý koriandr je nezbytný pro přípravu tradičních indických kari a masal.
- Arabská kuchyně: používá se v široké škále arabských pokrmů, včetně dušených mas a zeleniny.
- Dušená masa a zelenina: koriandr přináší pokrmům hloubku chuti a příjemnou vůni.
- Marinády a omáčky: je skvělým doplňkem pro marinády a omáčky, kde přidává komplexní chuť.
Jak použít mletý koriandr
- Dochucování pokrmů: mletý koriandr můžete přidat přímo do pokrmů během vaření.
- Kombinace s dalším kořením: mletý koriandr se dobře kombinuje s jiným kořením, jako je kurkuma, cumin (kmín) nebo chilli, což vytváří komplexní chuťový profil.
Zdravotní přínosy
Mletý koriandr je bohatý na vitamíny a minerály a je známý pro své protizánětlivé vlastnosti. Také může pomoci podporovat zdravé trávení a snižovat hladinu cholesterolu.
Mletý koriandr, nepostradatelný v mnoha kuchyních
Mletý koriandr je klíčovou ingrediencí v mnoha východních kuchyních a přináší unikátní chuť a vůni mnoha pokrmům. Jeho použití ve vaření nejenže obohacuje chutě, ale také přináší zdravotní přínosy. Přidejte mletý koriandr do vašich receptů a objevte, jak tento jednoduchý, ale účinný kořeninový prvek může zlepšit a oživit vaše pokrmy.
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8595122341848
Množství v balení: 40 g
Použití: na masa
Značka: Valdemar Grešík
Cena 39,0 Kč
Koupit od Hospodynkam.cz