Učebnice poskytuje informace o organizaci prací spojených s přípravou pokrmů, o uspořádání prostoru, ve kterém se pokrmy připravují a podávají, a hlavně o postupech, při nichž se potraviny mění v chutné pokrmy.
Dostupnost: Není skladem
EAN: 9788071688495
Počet stran: 64
Vazba: brožovaná bez přebalu
Jazyk: Česky
Druh: Kniha
Autor: Eva Marádová
Značka: FORTUNA
Cena 125,0 Kč
Koupit od Knihy.cz