Obzvláště ovocný a elegantní buket s živou vůní bílého ovoce a citrusů. Nádech vanilky pocházející z částečného kvašení v dubových sudech je jedinečný a příjemný.
Část moštu je vinifikována v bílé barvě, zbytek prochází studenou macerací po středně dlouhou dobu při kontrolované teplotě. Malá množství kvasí v dubových sudech a později se přidávají do hmoty. Víno zůstává na kvasinkách po dobu nejméně pěti měsíců za pravidelného míchání kalů.
Sklizeň: druhá polovina září, kdy bylo dosaženo zralosti. Hrozny pocházejí z více než 20 let staré vinice.
Párování
Chardonnay IGT si můžete vychutnat s luxusními předkrmy, k vegetariánským jídlům nebo k tučným rybám, jako je losos, tuňák nebo makrela.
Servírování
Servírujte při 8 ° C.
Sklep
Sutto, Campo di Pietra (TV) Itálie.
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8034034491413
Kategorie: Vína
Cena 239,0 Kč
Koupit od Decaffe.cz
Další produkty Vína
Habánské sklepy Sauvignon
Tento výtečný Sauvignon z Habánských sklepů zaujme extraktivní vůní s tóny angreštu. V chuti je plné, s dlouhotrvající dochutí.
Dostupnost: Není skladem
89,0 Kč
Detail
Valdubon Crianza
Víno má granátovou barvu se světle fialovým okrajem a dobrou viskozitou. Jeho vůně je intenzivní , připomínající červené ovoce jako jsou třešně, vanilku, lékořici a tymián. Chuť je strukturovaná, ve které převládají tóny červeného ovoce v dobré kombinaci s chutí vanilky, koření po zrání v dubových sudech. Dochuť je středně dlouhá s jemnou tříslovinou.
Dostupnost: Není skladem
359,0 Kč
Detail
Sauvignon Blanc 2020, Vavasour, Marlborough, Nový Zéland
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 92 bodů – Vavasour přináší skvěle strukturovaný Sauvignon z Marlborough, kromě typických expresivních projevů bezinek, zralého angreštu a čerstvě posečené trávy má toto víno nekonečně dlouhou dochuť, hloubku a skvělou strukturu. DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA: 95 bodů - Decanter Wine Awards 2023 - ročník 2022 Nejlepší Sauvignon roku 2018 dle časopisu Decanter (ročník 2017) Zlatá medaile Sydney International Wine Competition 2017 Svým charakterem Sauvignon z vinařství Vavasour nezapře původ z Marlborough z Nového Zélandu. Nicméně má i něco navíc a tím je skvělá struktura, koncentrace, hloubka vína a příjemná minerální linka – ta dohromady s expresivním aromatickým projevem tvoří neuvěřitelnou harmonii. Tím vybočuje z řady a připisuje si další body k dobru. Na nose a v chuti se střídá komplexní aromatika tónů exotického ovoce, jako je passion fruit (marakuja), a dozrávající broskve spolu s vůní černého bezu a angreštu spolu s typickými bylinkovo-travnatými tóny čerstvě posečené trávy. V chuti Sauvignon Vavasour reflektuje aromatiku nosu a přidává šťavnatost a jemné minerální tóny. Dochuť vína je velmi dlouhá a nenechá vás na pochybách, že se jedná opravdu o velké víno. Vavasour Sauvignon Blanc on Vivino
Dostupnost: Není skladem
389,0 Kč
Detail
Weingut Flick Riesling Hochheimer Königin Victoriaberg 2023, trocken Flick
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 92 bodů – opravdu velké víno a není divu, že si na něm pochutnávala i anglická královna. Nebudu zastírat, že toto víno mě opravdu nadchlo. DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA: 93 bodů od Falstaff magazínu. Vinařství pana Flicka je členem elitního sdružení nejlepších vinařů Německa, VDP, navíc z malé a velmi vyhlášené oblasti Rheingau. Zajímavostí tohoto vína je to, že se dodnes servíruje na anglickém královském dvoře. Vinici navštívila na doporučení místních obchodníků s vínem v roce 1845 královna Viktorie a svolila, aby ji po ní pojmenovali. Půda v oblasti je vápenitá s mořskými usazeninami, proto je ve víně patrný minerální charakter. CHARAKTERISTIKA VÍNA: Hned na nose už je znát, že toto víno je jiná liga. Víno vás zaujme svou komplexností a intenzitou, od citrusových a meruňkových tónů se dostáváme až k vůni čerstvého a šťavnatého ananasu, medovosti a lipovým květům, také až k tónům broskví. Začínají se navíc objevovat příjemné terciární tóny vosku, sušených meruněk a kandovaného ovoce. Tělo je koncentrované, minerální, se svěžími tóny citrusů, meruněk, broskví až po květinově medové tóny. U tohoto vína mě opravdu baví objevovat další a další dimenze chutě a vůně. Dochuť je epochálně dlouhá doznívá v ní šťavnatost, medovost a tóny exotického ovoce, nádhera... DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10-12 °C = vyndejte Ryzlink z lednice cca 30 min před podáváním. DEKANTACE: Není nutná, ale pokud Ryzlink z vinařství Flick otevřete 30 min před podáváním, určitě nic nezkazíte a víno se hezky prodechne. ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál pozitivní archivace tohoto vína odhaduji minimálně na 10let. Joachim Flick Hochheim Königin Victoriaberg Riesling Trocken on Vivino
Dostupnost: Není skladem
489,0 Kč
Detail