SUTTO Rosato di Sutto Cuvée 12,5 % 0,75 l

Sophie Germanier Pinotage

Organic Wine by Sophie GermanierSophie Germanier je původem Švýcarka, která se v roce 2014 přestěhovala do Jihoafrické republiky, aby zde pokračovala ve vedení rodinného podniku. V roce 2020 vytvořila vlastní značku s názvem Organic Wine by Sophie Germanier. Spojením její vášně pro výrobu vína, dědictví dvou generací a hlubokého zájmu o životní prostředí vzniklo lahodné, lehce pitelné elegantní víno, které velmi dobře odráží prostředí, ve kterém je pěstováno a dále zpracováváno. Podle Sophie Germanier, dcery známého švýcarského vinaře Jacquese Germaniera, by měly láhve jejích organických vín obstát v porovnání s jakýmikoli jinými víny podobné ceny a odrůdy na trhu. Jejím posláním je vytvářet kvalitní a cenově dostupná vína a zároveň pečovat o půdu - a to se jí také daří. Organická vína Sophie Germanier jsou certifikovaná jako ekologická (na vinicích se nepoužívají pesticidy, syntetická hnojiva ani herbicidy), veganská a vytvořená s ohledem na životní prostředí. To znamená, že je zohledněn každý detail (od lehkých lahví, které snižují emise uhlíku při přepravě, až po spravedlivé pracovní postupy). Znamená to také, že je výsledné víno vyráběno s vášní a inovacemi, aniž by to bylo na úkor kvality. Sophie Germanier PinotageVe vůni tohoto jihoafrického organického vína se objevují tóny malin, ostružin a náznaky marcipánu, které přecházejí do chuti. Jedná se o dobře zakulacené červené víno s jemnými tříslovinami, vyváženou strukturou a dlouhým závěrem. Toto víno se dobře páruje se zrajícími sýry, nebo jehněčím masem. Dobře doprovodí také zeleninové lasagne nebo quiche. Původ vína: Germanier Jižní Afrika Sonop Wine FarmObsah alkoholu: 12 %Ročník: 2021Certifikát ekologického zemědělství Control UnionVhodné pro vegany

Dostupnost: Není skladem

340,0 Kč

Don Jacobo Rosado

Vinařství BODEGAS CORRAL, které bylo založeno v roce 1898, se nachází v historické vesnici Navarette situované v oblasti Rioja Alta, 11 km od města Logrono. Tým vinařství Bodegas Corral tvoři muži a ženy oddaní vznešené profesi vinařů, kteří jsou hrdi, že mohou nabízet vina vynikající díky originalitě, tradičnímu charakteru a nejvyšší kvalitě, kterou oblast Rioja Alta může nabídnout. Don Jacobo Rosado je vyrobeno výhradně z červených hroznů: 40 % Garnacha, 60 % Tempranillo z oblasti Rioja Alta. Speciálně šité na míru milovníkům suchého růžového vina, jemné a osvěžující, s pěknou strukturou, zaoblené s plnou chuti. Ovocná chuť, na kterou se vám budou sbíhat sliny.

Dostupnost: Není skladem

340,0 Kč

Sauvignon Blanc 2021, Dashwood, Marlborough, Nový Zéland

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 89 bodů – jednoznačně velmi povedený expresivní Sauvignon. Vinařství Dashwood předvedlo skvělý výkon a vytvořilo doslova učebnicovou explozi chutí a vůní s finesou a nekonečně dlouhou svěží a ovocnou dochutí.  DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA: Zlatá medaile New Zeland International Wine Show – ročník 2020 Zlatá medaile – The marlborough wine show – ročník 2020 93 bodů ve Wine Orbit, soutěž Sauvignonů na Novém Zélandu – ročník 2020 88 bodů - Decanter Wine Awards 2023 - ročník 2022 Ročník 2018 zvolen nejlepším Sauvignonem na Novém Zélandu.    89 bodů od Wine Spectator + ocenění „Smart buy“. Naprosto typický Sauvignon z Marlborough z Nového Zélandu, který mě uchvátil doslova explozí vůní. Ve vůni se střídá nádherná komplexní aromatika tónů exotického ovoce, jako je mango a papája, spolu s vůní černého bezu a angreštu společně s typickými bylinkovo-travnatými tóny čerstvě posečené trávy. V chuti Sauvignon Dashwood reflektuje aromatiku nosu a přidává šťavnatost a jemné minerální tóny. Dochuť vína je velmi dlouhá a nenechá vás na pochybách, že se jedná o víno opravdu vysoké kvality.   DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10-12 °C = vyndejte Sauvignon Dashwood z lednice cca 30 min před podáváním. ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál min. 2-3 roky archivace.    CHCETE SI ROZŠÍŘIT OBZORY A PRONIKNOUT VÍCE DO SVĚTA VÍNA? Objevil jsem totiž, že nejrychlejší poznání světa vína i vašich vinných preferencí nastává, když máte možnost názorně porovnat rozdíly v projevu a stylu vína. Ochutnejte Sauvignon Blanc, Dashwood z Marlborough ve srovnání s následujícími víny: Srovnání různých poloh: vyzkoušejte jej porovnat s elegantním francouzským Sauvignonem pana Cartiera. Srovnání různých úrovní kvality a stylu vína: zajímavé bude jistě i srovnání se špičkovým Sancerre. Dashwood Sauvignon Blanc on Vivino

Dostupnost: Není skladem

309,0 Kč

Weingut Lotz Riesling Erdener Herrenberg Kabinett feinherb 2021, Lotz, polosuché

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 87/88 bodů – jedná se o velmi příjemné víno, které vás potěší svou jemností a decentní sladkostí, která je ale perfektně vyvážená šťavnatou kyselinkou.   Malé rodinné vinařství z Mosely, charakteristické břidlicové podloží, které dává vzniknout krásně typickým minerálním vínům – vinice Erdener Herrenberg. Vůně tohoto Ryzlinku je jemnější, aroma je minerální, s lehkou vůní citrusů a čerstvě rozlomených meruněk, patrné jsou i stopy jemného květinového nektaru a čerstvě vyloupaných vlašských ořechů. Je minerální, s výraznější chutí kompotovaných meruněk a jemnou sladkostí vyváženou šťavnatou kyselinkou. Dochuť je střední, šťavnatá, s chutí čerstvých meruněk.  

Dostupnost: Není skladem

309,0 Kč