Ghí neboli čistý máselný tuk vyrobený oddělením máselné bílkoviny od živočišného tuku se tradičně používá v teplé i studené kuchyni po celém světě. Přepuštěné máslo má výbornou chuť, snadno roztíratelnou a vstřebatelnou konzistenci, příjemné aroma. Oproti původnímu máslu, ze kterého bylo ghí přepuštěno, má vyšší bod kouřivosti (přibližně 200°C) a nemusí se skladovat v lednici, má delší trvanlivost. Použití Ghí lze použít v teplé i studené kuchyni. Má nezastupitelné místo v tradiční indické kuchyni, která ho doporučuje pro přípravu vařených, pečených a smažených jídel. TIPY S ghí můžete experimentovat dle libosti. Hodí se na přípravu nebo k doladění sladkých i slaných jídel. Přidejte do kaší, na lívance, na palačinky. Věděli jste, že? Ghí má díky svým účinkům využití i v ajurvédě, kde ho tradiční léčitelé využívají jako prostředek k vyřešení nejrůznějších typů onemocnění již 5000 let. Země původu: Česká republika
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8595653804645
Energetická hodnota: 3740 kJ / 894 kcal
Tuky: 99,3 g
Sacharidy: 0 g
Bílkoviny: 0,1 g
Sůl: 0 g
Vlastnosti +: Bez laktózy
Z toho cukry: 0 g
Z toho nasycené mastné kyseliny: 70 g
Hmotnost: 1150.000g
Značka: NATU
Cena 399,0 Kč
Koupit od Natu.cz