CAVINO MEGA SPILEO Wild Ferment ročník 2018 červené suché víno 750 ml

MEGA SPILERO WILD FERMENT ČERVENÉ SUCHÉ VÍNO 750 ml

Ročník: 2018

Odrůdy: Mavrodaphne 41 %, Cabernet Sauvignon 27 %, Merlot 20 %, Cabernet Franc 12 %.

Červené suché víno PGI Achaia

Pro sklizeň 2018 byly pečlivě vybrány následující odrůdy: Odrůdy: Mavrodaphne 41 %, Cabernet Sauvignon 27 %, Merlot 20 %, Cabernet Franc 12 %.

Výroba vína: Sběr hroznů v polovině až ke konci října. Hrozny po pečlivém výběru procházejí přesným procesem odstopkování a poté jsou vedeny do zbrusu nových otevřených sudů z francouzského dubu o objemu 225 litrů. Zde prochází celým procesem alkoholového kvašení, které probíhá spontánně díky přirozeně se vyskytujícím kvasinkám v hroznech. Alkoholové kvašení trvá 3-4 týdny, poté víno zůstává ve stejných sudech k jablečno-mléčnému kvašení a dalších 24 měsíců zraje. Poté následuje lahvování a zrání v lahvi po dobu nejméně 2 let. Pro zachování chuti se víno nechladí a nefiltruje.

Charakteristika: Sytě červená barva se zářivými fialovými odstíny. Ve vůni tóny zelené papriky, černého ovoce, hořké čokolády a kůže s jemnými tóny dřeva. Na patře bujné a hřejivé, s intenzivními tříslovinami a kyselinkou, díky níž je ideální ke stárnutí. V závěru má výraznou dochuť po vavřínu a sušeném ovoci.

Párování: Grilované maso, zvěřina, vyzrálý žlutý sýr.

Obsah alkoholu:  14% obj.

Obsahuje siřičitany.

Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.
Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk.

Dostupnost: Není skladem

EAN: 5201015020501
Kategorie: Vína
Značka: CAVINO

Cena 1049,0 Kč