HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
89 bodů - za mě klobouk dolů za velmi pěkný příklad Chardonnay z Moravy na sudu, sud nepřebil ovocnost vína, víno je velmi komplexní a krásně se postupně rozvíjí, zaujala mě především elegantní minerálně slaná linka, která vínu přidává na struktuře a dělá z něj i velmi příjemného společníka pro párování s jídlem. Ochutnejte jej třeba se sýrem typu Brie nebo s pečenou krůtou.
Aroma je komplexní s tóny vyzrálého žlutého ovoce jako je sušený žlutý meloun, bílých květů, i jemnými exotickými tóny banánu a vanilky, patrná je i vůně pražených lískových oříšků a kořenitost získaná díky pobytu v ušlechtilém dubovém sudu.
Chuť je komplexní, harmonická, sud je pěkně integrován s ovocností vína, a objevíte tak chuti citrusů, letních jablíček, žlutého melounu a nechybí ani vanilka a lískové oříšky, které byly patrné i v aromatu vína. Co mě na víně zaujalo, je i parádní šťavnatost a především slaná mineralita, která vínu přidává na noblese komplexnosti, ale i schopnosti párování s jídlem.
Dochuť je dlouhá, komplexní a najdete v ní vše od ovoce, přes šťavnatost citrusů, tóny oříšků a celou dochutí se táhne skvělá slaná minerální linka.
Dostupnost: Není skladem
Kategorie: Vína
Cena 315,0 Kč
Koupit od OceněnáVína.cz
Další produkty Vína Vinařství Obelisk
Vinařství Obelisk Chardonnay 2021, Hintertály, pozdní sběr, Obelisk, suché
Dostupnost: Není skladem
240,0 Kč
Detail
Pinot blanc Hintertály 2019, pozdní sběr, Vinařství Obelisk, suché
Dostupnost: Není skladem
315,0 Kč
Detail
