Madras Kari směs - mírně pálivá
Madras kari pochází z jihu Indie a je známé svou ostrostí. Tato směs je mírnější variantou tohoto kari. Směs je ideální pro přípravu ostrých indických jídel. Použít ji můžete také např. do guláše, Kari omáček, apod.
Pečené pikantní kuře „Madras“ v jogurtu
Budete potřebovat: 8 kuřecích stehen bez kůže, 6 lžic hutného bílého jogurtu, koření kari mild madras podle chuti (originální recept počítá jednu lžíci), 1 střední cibuli pokrájenou na tenká kolečka, 4 lžíce vody, 1 lžíci čerstvého koriandru nebo petrželky na posypání.
Jak na to: Omyjte a osušte kuřecí maso. Smíchejte jogurt, trochu vody a koření kari mild madras. Směsí dobře potřete maso ze všech stran a vložte do pekáčku (maso i ochucený jogurt), posypte cibulkou a pečte hodinu a půl na 200°C. Až bude kuře propečené, posypte ho čerstvým koriandrem a servírujte s opečeným bramborem, rýží Basmati rýže nebo Chapattis
Složení
Koriandr, kurkuma, chilli, hořčice, římský kmín, pepř, pískavice, řecké seno, česnek, sůl, fenykl.
Upozornění: může obsahovat stopy arašídů, skořápkových plodů, sezamu, lepku, sóji, celere, mléka, hořčice a siřičitanů.
Země původu
Indie
Skladování
Skladujte v suchu a temnu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření.
Dostupnost: Není skladem
EAN: 5017689005375
Kategorie: Jednodruhové koření
Množství: 400 g
Vlastnosti +: Bez lepku
Značka: TRS
Cena 129,0 Kč
Koupit od Vitalcountry.cz
Další produkty Jednodruhové koření
The ChilliDoctor s.r.o. Ancho chilli celé sušené 30 g
Jak vypadá a chutná nejoblíbenější mexické chilli? Jako sušené švestky! Ancho jsou tmavě fialovou až černou sušenou verzí papriček Poblano. Patří k jedněm z nejméně pálivých vůbec, takže je ocení i úplní chilli začátečníci. Mají zemitou a jemně nasládlou švestkovo-rozinkovou chuť a v Mexiku se tradičně do jídel přidávají právě celé sušené plody.
Dostupnost: Není skladem
89,0 Kč
Detail
The ChilliDoctor s.r.o. Kashmiri chilli celé sušené 30 g
Celé sušené papričky Kashmiri si vás (i vaše jídlo) získají svou sytě rudou barvou, vůní s nádechem orientálního indického koření a hravou pikantností. Kashmiri jsou ve světě pro svou barvu a mírnou pálivost velice oblíbené a žádané. Mají navíc lehce ovocnou a sladkou chuť s kouřovými a zemitými podtóny.
Dostupnost: Není skladem
59,0 Kč
Detail
The ChilliDoctor s.r.o. DÁRKOVÝ POUKAZ 500 Kč
Dárkový poukaz v hodnotě 500 Kč na nákup v eshopu The ChilliDoctor. Nejste si jisti výběrem chilli papriček a chcete udělat radost nějakému chilližroutovi? Dárkový poukaz je vhodnou alternativou. Po objednání vám dorazí v tištěné podobě a můžete jej předat jako dárek.
Dostupnost: Není skladem
500,0 Kč
Detail
The ChilliDoctor s.r.o. Koření na brambory s chilli Habanero 70 g
Ať už budete brambory vařit, smažit, šťouchat nebo péct, špetka chilli jim vždy dodá ten správný říz a návykově dobrou chuť. Do naší směsi koření na brambory jsme přidali sůl, česnek, rajčatový prášek, kmín, papriku, pažitku, muškátový oříšek, pepř, zázvor a tropické papričky Habanero. Koření využijete také na zapékané a grilované pokrmy.
Dostupnost: Není skladem
79,0 Kč
Detail