Prosecco BATÍSO Rive di Colbertaldo Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Brut v limitované edici. Hrozny, které se používají k výrobě tohoto sektu, dozrávají ve strmých kopcích malé oblasti v obci Vidor zvané Colbertaldo. Půda, oslunění řádků a práce člověka dohromady dávají vzniknout sektu nezaměnitelné hodnoty.
Většina hroznů je odrudy Glera, ale v průběhu let bylo přidáno skromné procento tradičních a starověkých autochtonních odrůd (Verdiso, Bianchetta a Perera).
Vinifikace: Ruční sklizeň s výběrem trsů, jemné lisování a první fermentace v ocelové nádrži.
Zrání: V ocelové nádrži až do druhého kvašení po dobu 5 měsíců. Druhé kvašení metodou charmat Martinotti, přesněji kvašeno v tlakovém tanku po dobu 4 měsíců.
Barva: Světle slámově žlutá.
Vůně: Hrušky a květy akácie, fascinující tóny bílé dužiny ovoce a jemný tón zeleně.
Chuť: Suchá s výraznou mineralitou, ovocné tóny v dochuti, vytrvalá a příjemně rozhodná.
Stáří vinice: 20 let
Párování
Výborně se hodí jako aperitiv, vynikající k předkrmům, jemným prvním chodům, rizotům a korýšům, skvěle se hodí i ke kořeněným jídlům a lahodným plátkům.
Servírování
Servírujte při 4 - 6° C.
Sklep
Sutto, Batíso, Valdobbiadene (TV) Itálie.
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8034034493110
Kategorie: Šumivá vína
Cena 449,0 Kč
Koupit od Decaffe.cz
Další produkty Šumivá vína
CA' DI RAJO Prosecco Spumante Treviso DOC Extra Dry 11 % 0,75 l
Prosecco Treviso DOC Extra Dry je ideální šumivé víno a je vhodné jako aperitiv. Perfektní pro ty, kteří hledají " bublinku ", která není příliš suchá, ale je mírně sladká. Brilantní barva se zelenkavými odlesky a velmi jemným a trvalým perlením. Vůně připomíná květy akácie, dobré intenzity se zvláštními tóny jablka, citronu a grapefruitu. Dobrá struktura, měkké s nastupujícím ovocem, vyvážené a pikantní. Na patře je příjemné a harmonické. Ocenění: Silver - IWC 2022 Bronze - Decanter 2022 90 pts. - James Suckling 2021 Silver - IWSC Hong Kong 2021 90 pts. - Falstaff Sparkling Special 2021 Párování Vynikající jako aperitiv, se zeleninou, studenými těstovinami, čerstvými sýry a syrovými rybami, k ústřicím či krevetám. Servírování Servírujte chlazené na 6 až 8° C. Sklep Società Agricola Ca’ di Rajo s.s., San Polo di Piave (TV) Itálie.
Dostupnost: Není skladem
245,0 Kč
Detail
Canella Mimosa cocktail sicilský krvavý pomeranč 5 % 0,75 l
Red Orange Mimosa se rodí spojením šumivého vína vlastní výroby se šťávou z nejkvalitnějších červených sicilských pomerančů : "Moro", "Tarocco" a "Sanguinello". Šťáva těchto tří kvalit se dávkuje, aby se dosáhlo dokonalé rovnováhy mezi parfémem, vůní a barvou, a následně se smíchá se sektem, aby se získal svěží koktejl uhasící žízeň. Mimosa Canella neobsahuje žádné konzervační látky ani přidané cukry, je bez lepku a má nízký obsah kalorií. Poměr vína a ovocné složky: 2/3 šumivé bílé víno Canella , 1/3 štáva ze sicilských krvavých pomerančů "Moro", "Tarocco" a "Sanguinello" Párování Mimosa je velmi osvěžující a skvěle vyvážený nápoj, je skvělý jako aperitiv a dokáže také výborně oživit snídani nebo brunch. Servírování Servírujte při 5 - 7° C. Sklep Casa Vinicola Canella S.p.A., San Donà di Piave (VE) Itálie.
Dostupnost: Není skladem
219,0 Kč
Detail
Bohemia Sekt brut Buďte spolu limitovaná edice
Udělejte si čas jeden pro druhého. Prožívejte to, co jste prožívali dříve. Milujte se jako poprvé. Vždyť mít jeden druhého je ta nejlepší věc na světě. Udělejte pro lásku něco velkého - Buďte Spolu!
Dostupnost: Není skladem
149,0 Kč
Detail
