Svěží a mladé, ale elegantní a intenzivní, stejně jako v našem stylu, Bianco di Sutto si klade za cíl vylepšit dobře známé chuťové vlastnosti Manzoni a Chardonnay, a tak posvěcovat jedinečnou kombinaci vůní a jemnosti.
Barva: Světle slámově žlutá.
Parfém: Uvolňuje živé a jasné aroma ananasu a zralého žlutého jablka, hořký nádech pomerančové kůry otevírá lehký, ale výrazný aromatický tón, zjemněný jemnými máslovými tóny.
Chuť: Harmonická ve svých typických vůních, na patře vykazuje přiměřenou mineralitu a chuť ve své jedinečné svěžesti.
Tradiční vinifikace v bílé barvě prostřednictvím první studené macerace a jemného lisování s následným usazením moštu. Poté fermentace s řízenou teplotou a evoluce v nerezových tancích na původních kvasinkách.
Sklizeň: první polovina v září
Párování
Vynikající víno na začátek jídla, perfektní v kombinaci se syrovými rybami a měkkými sýry. Ideální k zeleninovým jídlům a hlavním chodům z grilovaných nebo vařených ryb.
Servírování
Servírujte při 8 - 10 ° C.
Sklep
Sutto, Campo di Pietra (TV) Itálie.
Rozdělení tichých vín podle obsahu zbytkového cukru
Suchá
Víno, které prokvasilo na nízký obsah zbytkového cukru, jenž smí dosahovat:
- max. 4 g zbytkového cukru na litr nebo
- max. 9 g cukru v litru, pokud rozdíl zbytkového cukru a celkového obsahu kyselin přepočtený na kyselinu vinnou je 2 gramy nebo méně.
Polosuchá
Jako polosuché víno lze označit víno, které obsahuje:
- max. 12 g zbytkového cukru na litr nebo
- max. 18 g cukru v litru, pokud rozdíl zbytkového cukru a celkového obsahu kyselin přepočtený na kyselinu vinnou je 10 gramů nebo méně.
Polosladká
Obsah zbytkového cukru ve víně je větší než nejvyšší hodnota stanovená pro vína polosuchá, ale dosahuje nejvýše 45 g na 1 litr.
Sladká
Dle legislativních předpisů se jedná o víno se zbytkovým cukrem ve výši nejméně 45 g na litr.
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8034034491383
Kategorie: Vína
Cena 239,0 Kč
Koupit od Decaffe.cz
Další produkty Vína
KIZAKURA Sake rýžové víno 15% (Tokubetsu Junmai Yamadanishiki) 720ml
Original japonské rýžové víno Tokubetsu Junmai Yamadanishiki Sake s obsahem alkoholu 15% Tokubetsu Junmai Yamadanishiki je vyroben z prvotřídní rýže Yamadanishiki (královna mezi sake rýže) a má elegantně bohatou vůni a intenzivní chuť. Středně suché a plné rýžové chuti. Vynikající pro sladění s pokrmy na bázi sójové omáčky jako jsou teriyaki, sukiyaki ale i grilované pokrmy nebo jako aperitiv.Objem: 720 mlBalení: SkloKategorie: Premium Junmai yamahaiCharakter: PolosuchéObsah alkoholu: 15%Míra leštění rýže: 65%Rýže: YamadanishikiPůvod: Kyoto, JaponskoVýrobce: Kizakura shuzoTeplota podávání: studená, vlažná
Dostupnost: Není skladem
599,0 Kč
Detail
Shiraz Calabria Bross 2020, Barossa, Calabria Family Wines
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 91 bodů - velké víno Shiraz, který Vás potěší nejen teď, ale budete moci sledovat i jeho vývoj během archivace. Hrozny pochází ze starých vinic a víno strávilo 18 měsíců v kombinaci barrique a velkých sudů. Jeho archivační potenciál je minimálně 7 až 10 let. Nos je velmi komplexní a koncentrovaný, robustní. Ucítíte koncentrované tóny tmavého lesního ovoce a švestek doprovázené čokoládově kořenitými tóny a vanilkou, nechybí ani aromatika ušlechtilého dubového sudu. To není ostatně žádné překvapení víno bylo 18 měsíců v dubových sudech barrique. V chuti je víno opulentně koncentrované s ovocně kořenitým profilem, se sametově hladkými tóny a parádní kyselinkou tvořící společně skvělý základ pro dlouhý archivační potenciál. Ten odhaduji na minimálně 7 až 10 let. Ale nenechte se mýlit, víno je připravené k pití už teď. Každopádně doporučuji láhev otevřít předem nebo ideálně dekantovat, víno se krásně otevře a ukáže Vám svůj pravý potenciál. Dochuť je dlouhá, noblesní kořenitě ovocná.
Dostupnost: Není skladem
629,0 Kč
Detail
Cabernet Sauvignon Bridges 2022, Barossa Valley, Calabria Family Wines
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 89/90 bodů - velmi dobře zvládnutý novosvětský Cabernet Sauvignon, komplexní až opulentní víno, které budete moci doslova kousat a užívat si jeho intenzivní chuti a vůně, v chuti oceňuji i jemnou minerální slanost, která víno dodává šmrnc a pomáhá spolu se svěží kyselinkou balancovat jeho plné tělo v dokonalé harmonii. DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA: 88 bodů – Decanter Wine Awards 2021 – ročník 2019 89 bodů – Decanter Wine Awards 2024 – ročník 2022 Krásný komplexní a koncentrovaný nos s typickým aroma černého rybízu a tónů eukalyptu, doplnění o svůdné kořenité aroma vanilky, exotického koření a ostružinové marmelády. V chuti je víno příjemně plné - "kouscí" opravdu velmi extraktovní, s parádně vyzrálým ovocným třeislem a šťavnatou kyselinkou balancující až opulentní chrakter vína, zaujala mě i příjemná slaná mineralita a kromě tmavého ovoce a kožentosti je patrný i chuťový tón eukalyptu a víno tak konzistentně doručuje to, na co vás naldilo svým aroma. Dochuť je dlouhá ovocně koncentrovaná s tóny ušlechtilého dřeva. Three Bridges Cabernet Sauvignon on Vivino
Dostupnost: Není skladem
459,0 Kč
Detail
Chateau La Fleur Fompeyre 2018, Castillon Cotes de Bordeaux
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 87 bodů - ovocné Bordeaux se skvělým poměrem kvality a ceny, víno které si můžete dopřát opakovaně bez obav o peněženku, navíc udělá radost i jako dárek. Líbí se mi na něm zaoblený, harmonický ovocný projev a příjemná šťavnatost, která dělá popíjení zábavným a doslova láká k dalšímu doušku. Aroma je komplexní ovocně kořenité. Nicméně svůdná ovocná složka ve víně hraje prim a ucítíte tóny lesního ovoce, především borůvek a ostružinové marmelády, patrné jsou i tóny černého rybízu. Zaujmou i jemné náznaky fialek. Patrná je i jemná kořenitost ušlechtilého dřeva. V chuti je víno zábavné a velice dobře pitelné. Zralé lesní ovoce a černý rybíz je v parádní rovnováze se šťavnatou kyselinkou, která nejen povedeně vyvažuje strukturu vína, ale přidává mu i na pitelnosti. Dochuť je delší s ovocně kořenitým a šťavnatým dozvukem.
Dostupnost: Není skladem
259,0 Kč
Detail