Složení: 100 % cizrna Balení: 500 g Cizrna je rod rostlin z čeledi bobovité. Jsou to jednoleté nebo vytrvalé byliny se složenými listy a motýlovitými květy. Je známo přibližně 43 druhů. Rod je rozšířen v jihovýchodní Evropě, Asii, severovýchodní Africe a Arábii. Druh cizrna beraní, známý také jako římský hrách, byl domestikován již v dávných dobách a je pěstován jako luštěnina. Význam: Cizrna beraní je celosvětově třetí nejvýznamnější luštěnina po hrachu setém a fazolu obecném. Byla zřejmě vyšlechtěna před 7000 lety v oblasti jihovýchodního Turecka nebo v Sýrii. V současné době je největším producentem cizrny Indie, pěstuje se však i v jiných klimaticky příhodných oblastech světa, zvláště na Blízkém východě, v severní Africe, ale i v Mexiku. Mimo potraviny se pěstuje i ke krmným účelům. Využití: Využití cizrny v kuchyni je díky vynikajícím vlastnostem a příjemné oříškové chuti široké, lze ji přidávat prakticky do všeho. Poslouží třeba jako přírodní jíška, k masu i do hummusu.
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8594046761879
Energie: 1529 kJ / 364 kcal
Tuky: 6,0 g
Z toho nasycené mastné kyseliny: 1,0 g
Bílkoviny: 19,0 g
Sacharidy: 61,0 g
Z toho cukry: 11,0 g
Vláknina: 17,0 g
Sůl: 0,0 g
Kategorie produktu: Bez laktózy
Alergeny: 14. Měkkýši a výrobky z nich
Značka: Zdraví z přírody
Cena 36,0 Kč
Koupit od Nutsman.cz