Klíčové vlastnosti:
- Extra tmavá čokoládová poleva v peckách: perfektní pro vytvoření intenzivní hořké chuti na vašich cukrářských výrobcích.
- Snadné použití: polevu stačí rozehřát ve vodní lázni při teplotě 45°C. Není nutné přidávat žádné další suroviny (mléko, máslo apod.), poleva je připravena k okamžitému použití.
- Možnost ředění: polevu lze naředit tukem (100% tuk, máslo apod.) přidáním maximálně 20% tuku na celkovou hmotnost polevy - tedy na 100 g polevy můžete použít 20 g tuku.
- Skladování: uchovávat uzavřené v sáčku, v suchu do 20°C, aby si poleva zachovala svou kvalitu a chuť.
Extra tmavá čokoládová poleva je dokonalou volbou pro všechny, kteří chtějí svým dezertům dodat bohatou a intenzivní čokoládovou chuť. Tato poleva je snadno použitelná a umožňuje dosáhnout profesionálních výsledků v každé kuchyni.
Složení:
cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový a shea), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (18,5%), rostlinný olej (SÓJOVÝ, řepkový), syrovátka (MLÉKO), emulgátory (E492, E322, E476), aroma.
Dostupnost: Není skladem
EAN: 1124010
Hmotnost: 0,5 kg
Země původu: Holandsko
Energetická hodnota: 2284 kJ / 548 kcal
Tuky: 35,2 g
Z toho nasycené mastné kyseliny: 14,2 g
Sacharidy: 49,8 g
Z toho cukry: 47,6 g
Vláknina: 5,8 g
Bílkoviny: 4,7 g
Sůl: 0,01 g
Značka: Zeelandia
Cena 82,0 Kč
Koupit od Hospodynkam.cz