Maitake využívá tradiční medicína pro její vysoký obsah polysacharidů k podpoře imunitního systému, též při problémech s nadváhou či u metabolického syndromu. Maitake (trsnatec lupenitý, Grifola frondosa) v překladu tančící houba - tento název vychází z reakcí hledačů, kteří radostí tančili, když tuto úžasnou a vysoce ceněnou houbu nalezli. Maitake je chorošovitá parazitická houba s plodnicí, která má podobu velkého trsu. Ten je tvořen nohou s až mnoha sty srostlými klobouky. Maitake neboli trsnatec lupenitý obsahuje mnoho biologicky aktivních látek včetně betaglukanů, glykoproteinů, kyseliny grifolové, aminokyselin atd. Bioaktivní složky: Polysacharidy – β-1-3 a β-1-6-D glukany Aminokyseliny Organické kyseliny Minerály Vitamíny – D, skupiny B Beta karoten Ergosterol Grifolin Fenolové sloučeniny Terpeny Flavonoidy Fenolové kyseliny Z pohledu čínské medicíny Maitake podporuje střed, posiluje Pi (Slezinu) a Wei (Žaludek) a tím dokáže pročišťovat organismus a harmonizovat metabolismus. Někdy se jí také říká „preventivní houba pro stáří“. Maitake je také velmi chutná a používá se do salátů, polévek, rizota, je vynikající jako příloha k masu. Maitake - trsnatec lupenitý (Grifola frondosa)Vitální houby používá tradiční čínská medicína již tisíce let. TRSNATEC LUPENITÝ sušené celé plodnice pro gastronomické využití vysoký obsah 1,3/1,6 betaglukanů nejvyšší kvalita kontrolované pěstování ručně sbíraný Základní příprava: Požadované množství zalijte horkou vodou a nechte je 30 min nabobtnat. Doporučená doba vaření je 10-15 min. Obsah balení: 100g houby Maitake (Grifola frondosa)
Dostupnost: Není skladem
Značka: Mycomedica
Cena 209,0 Kč
Koupit od Balicekzdravi.cz