CAP Special Gunpowder Green Tea Množství: 250 g

Pu-Erh Green - zelený čaj, balení 50 g

O zeleném čaji Pu-Erh Green Pu-Erh Green je zelený sypaný čaj z Číny, slavné čajové provincie Yunnan. Tento čaj je zvláštním a výjimečným druhem čajů Pu-Erh, které jsou známy jako fermentované, zemité čaje s velmi tmavým, černým nálevem. Také jsou známy jako zrající čaje, jejichž cena stoupá exponenciálně s jejich věkem.  Chuť zeleného čaje Pu-Erh Green Tento čaj má méně zemitou chuť, než klasický černý Pu-Erh a může se objevit hořkost a svíravost. Nálev tohoto čaje je tmavší zelenozlaté barvy, chuť lehce komplexní, různé lahodné chuťové tóny (je možné nalézt stopy ovoce). Příprava zeleného čaje Pu-Erh Green Vodou o teplotě 70-80 °C zalijeme čaj v poměru 2-3 dl vody na 2 čajové lžičky. Louhujte 2-3 minuty, poté přeceďte. Možno připravit více nálevů. Vyzkoušejte i naše další zelené čaje.

Dostupnost: Není skladem

119,0 Kč

Yunnan Gold Bud Tips - černý čaj, balení 100 g

O černém čaji Dianhong Yunann Gold Bud Tips Původ čaje Yunnan Gold Bud Tips je jedním z nejlepších černých sypaných čajů z Číny. Je vysokohorsky pěstovaný ve slavné čínské provincii Yunnan, ve výšce 1800 m, kde jsou extrémní podmínky, řidší půda i ovzduší, což uvádí čajovníky do stresového stavu, kdy do svých čajových lístků stlačují více živin a delikátní chuti. Černé čaje z velmi slavné provincie Yunnan jsou označovány jako Dianhong (Dian = Yunnan, Hong = červený => v Číně jsou černé čaje označovány jako červené, díky červené barvě jejich nálevu). Provincie Yunnan je místem, kde se před 5000 lety zrodil čaj a zůstává jednou z nejdůležitějších a nejslavnějších čínských provincií. Také je to domovem pro jedny z nejstarších stromů na světě, některé mají i přes 3000 let. Prostředí, terén a klima v čínské provincii Yunnan jsou velmi zvláštní a jedinečné. Provincii charakterizují vysoké, strmé hory, bujné lesy a mlha, pod kterou je vše zahaleno. Jsou zde mírné až subtropické teploty, vysoká vlhkost a vysoce organická půda, což je pro růst a kvalitu čajovníků velmi přívětivé. Jedinečná čajová poupata čaje Yunnan Gold Bud Tips jsou ručně sbíraná v prvním sběru (jaro) ze starověkých divokých čajovníků Yunnanu a také ručně zpracovávány místními tradičními metodami. Jakost čajových lístků Yunnan Gold Bud Tips je vyšší čajovou sortou a jeho čajové lístky disponují vysokou jakostí. Tento čaj je tvořen těmi nejlepšími lístky Orange Pekoe, které jsou nejmenší a nejkvalitnější lístky na konci stonku. Tyto lístky jsou kombinovány se zlatými špičkami (tj. tips, buds, pupeny, poupata), které jsou tím nejlepším a nejlahodnějším, co na čajovníku najdete. Čajové pupeny jsou ještě nezralé čajové lístky, do kterých čajovník po zimním období stlačuje veškeré uchované živiny a delikátní chuť. Jakostní faktory čajových lístků Orange Pekoe a jedinečných zlatých pupenů jsou ceněny pro schopnost uvařit více nálevů, potřebu nižšího množství čajových lístků na nálev a pro více chuti. Čaje tvořené čajovými poupaty mají delikátnější a charakteristickou chuť! Chuť černého čaje Dianhong Yunnan Gold Bud Tips Suché lístky: Zkroucené, pevné proužky pokryté zlatými špičkami Barva: Jasná, zlato-červená Aroma: Květiny, sladké brambory Chuť: Jemná, bohatá. květinová, přirozená sladkost s tóny čokolády a velmi lehkou svíravostí Složení: Yunnan Gold Bud Tips 100%. Obsahuje méně než 40% kofeinu v šálku kávy. Příprava černého čaje Dianhong Yunnan Gold Bud Tips Klasická metoda: Vodou o teplotě 95-100°C zalijeme čaj v poměru 350ml na 2 čajové lžičky. Louhujte 3-4 minuty, poté přeceďte. Každý další nálev louhujte o minutu déle. Můžete připravit více nálevů. Jiná teplota či doba louhování může způsobit jinou chuť čaje. Čínská metoda Gong Fu Cha: Vodou o teplotě 85°C zalijeme čaj v poměru 100ml na 4 čajové lžičky. Louhujte 10s, poté přeceďte. Další nálevy: 10s, 15s, 20s, 30s, 40s. Můžete připravit více nálevů. Jiná teplota či doba louhování může způsobit jinou chuť čaje. Ochutnejte i naše další černé čaje!

Dostupnost: Není skladem

340,2 Kč

Mao Feng - "Ochmýřené vrcholky" - zelený čaj, balení 250 g

O zeleném čaji Mao Feng Mao Feng je čínský zelený sypaný čaj a je jedním z deseti nejslavnějších a nejlepších čínských čajů. Proslulý Mao Feng je pěstován v čínské provincii An Hui, kde se nacházejí jedny z nejnámějších čínských hor Žluté hory.  Chuť zeleného čaje Mao Feng  Nálev je průzračný, má osvěžující a silnou chuť s květinovými tóny. Příprava zeleného čaje Mao Feng Vodou o teplotě 70-80 °C zalijeme čaj v poměru 2-3 dl vody na 2 čajové lžičky. Louhujte 2-3 minuty, poté přeceďte. Možno připravit více nálevů. Vyzkoušejte i naše další zelené čaje.

Dostupnost: Není skladem

446,25 Kč

Turecký čaj Rize - černý čaj, balení 50 g

O černém čaji Turecký čaj Rize: Původ čaje Turecký černý sypaný čaj, pěstovaný v malé oblasti kolem města Rize , které leží u Černého moře, podél východního konce severního pobřeží Turecka. Tato oblast má neobvykle vlhké klima, ovlivněné topografií a blízkostí vody. Pohoří Kakar se prudce zvedá, jak se člověk pohybuje do vnitrozemí, chrání tuto oblast před sušším vnitrozemským vzduchem a extrémními teplotami a vytváří nejdeštivější oblast v celé západní Asii, protože vzduch snižuje většinu svého obsahu vlhkosti na návětrné straně hor. Tato oblast má období dešťů od září do ledna a období sucha od dubna do května, takže se blíží opačnému vzorci srážek než asijský monzun, který ovlivňuje části Číny a Indie, kde se pěstuje čaj. Zbytek Turecka, včetně dalších oblastí podél pobřeží, má semiaridní klima příliš suché pro pěstování čaje. Dokonce i další pobřežní regiony s mírným klimatem mají méně než polovinu srážek než region kolem Rize. Složení: Turecký černý čaj 100% Příprava černého čaje Rize: Vodou o teplotě 95-100°C zalijeme čaj v poměru 2-3 dl vody na 2 čajové lžičky. Louhujte 3-4 minuty, poté přeceďte. Můžete připravit více nálevů. Ochutnejte kromě tohoto lahodného tureckého čaje i naše další černé čaje!

Dostupnost: Není skladem

59,0 Kč