Pohanka je plodina, která na český stůl patří již od středověku. Je nutričně bohatá, má vysoký obsah vlákniny i bílkovin. Pohanková mouka je populární zejména ve Francii, kde se z ní připravují tradiční francouzské palačinky na sladko - crêpes a na slano - galletes. Pohanka v BIO kvalitě od PROBIO je loupaná mechanicky (ne termicky), takže si zachová větší množství živin, které se při tepelném zpracování ztrácí. Použití: Pohanková mouka se hodí všude, kde byste použili klasickou pšeničnou mouku - v pečivu, do bezlepkových moučníků, do těsta na knedlíky či na zahuštění. TIP: zkuste použít do banánového chlebíčku a objevte nový rozměr chutí. Země původu: Lotyšsko
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8595582418098
Kategorie: Mouky
Energetická hodnota: 1479 kJ/349 kcal
Tuky: 2,6 g
Sacharidy: 68 g
Bílkoviny: 11 g
Vláknina: 4,2 g
Sůl: 0 g
Vlastnosti +: BIO
Z toho cukry: 1,6 g
Z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g
Hmotnost: 500.000g
Značka: PROBIO
Cena 82,0 Kč
Koupit od Natu.cz
