amutha basmati extra long - indie
Prémiová rýže Basmati Amutha byla dovezena z provincie Hariyana v severní Indii, kde je velmi úrodná půda a rýžoviště jsou plná čisté vody z horských pramenů. Tato severoindická provincie tak produkuje jednu z nejkvalitnějších rýží Basmati na světě.
Basmati Amutha je vysoce aromatická s typicky dlouhými a elegantně tenkými zrny. Po uvaření se objem zrn této prémiové rýže téměř zdvojnásobí. Ideální rýže pro Biriyani, Polao, Khichuri nebo dušenou rýži. Každé zrnko této rýže prošlo přísnými testy kvality v závodech Agro Organica, které jsou vybaveny nejmodernějšími stroji a výroba podléhá přísným kontrolám kvality.
PŘÍPRAVA BASMATI RÝŽE
1. Rýži několikrát důsledně propláchněte, zbavíte se tak škrobu, který je zodpovědný za lepivost. Doporučujeme poté nechat rýži basmati namočenou ve vodě cca 1 hodinu před vařením.
2. Základní poměr vody a rýže je, že na jeden díl rýže připadají dva díly vody. Správně se totiž basmati dusí a ne vaří, takže větší množství vody chuti a konzistenci uškodí. Co se soli týče, přidejte ji před samotným vařením, rýže ji tak snáze vsákne do sebe.
3. Další důležitou součástí přípravy je utěsnění. Z hrnce vám nesmí unikat pára. Pro utěsnění můžete např. použít hliníkovou fólií. Tou překryjte hrnec před bodem varu a následně až přiklopte pokličku.
4. Jakmile dosáhne voda bodu varu, snižte teplotu na minimum a rýži poduste 15 minut. Následně rýži nechte volně dojít 5 minut.
5. Stáhněte teplotu na minimum a nechte 15 minut.
6. Odejměte fólii, rýži promíchejte jemně vidličkou a podávejte.
Složení
100% Rýže Basmati (Extra Long)
Skladování
Skladujte v suchu při pokojové teplotě.
Země původu
Indie
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8906117003120
Kategorie: Rýže
Cena 469,0 Kč
Koupit od Vitalcountry.cz