Černý čaj DERSUT Top Quality.
Dersut Tea Top Quality je směs čtyř jemných černých čajů ze Srí Lanky (domov vzácného cejlonského čaje), Indie, Afriky a Argentiny. Organoleptické rozdíly mezi odrůdami listů vytvářejí intenzivní a zvláštní aroma, které si dokáže podmanit i ty nejvybranější patra.
Černý čaj obsahuje vyšší obsah kofeinu (teinu) než jiné odrůdy - jako je zelený čaj a čaj pekoe - a lze jej užívat jako náhražku kávy pro ranní doplnění energie. Je to přírodní antioxidant a pomáhá kontrolovat hladinu cholesterolu.
Lístky černého čaje se na rozdíl od jiných odrůd suší a poté se do 6 hodin po sklizni rovnoměrně srolují a slisují. Poté se fermentují a suší. Tento proces jim dává jejich typickou tmavě hnědou barvu.
dobu. 95 ° -100 ° C I 3-5 min
Balení obsahuje 100 sáčků po 2g.
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8005640184099
Kategorie: Čaje
Cena 329,0 Kč
Koupit od Decaffe.cz
Další produkty Čaje
LIPOO MEDVIDCI Broskev s citrónem
Složení: glukózový sirup, voda, želatina, cukr, bílá hroznová šťáva koncentrát, extrakt z bílého čaje 1%, aroma, rostlinné extrakty (kurkuma), vosk, ovocný koncentrát, koncentrát jablečné šťávy, meruňková šťáva koncentrát, hrušková šťáva koncentrát. Příprava: Do hrníčku dejte 1–3 čajové medvídky, zalijte je horkou vodou a zamíchejte lžičkou. Balení: 50 g
Dostupnost: Není skladem
56,0 Kč
Detail
Darjeeling Green Oolong, balení 250 g
Chuť čaje Darjeeling Green a čaje Oolong: Nálev čaje vyniká bylinnou chutí, která je velmi osvěžující až květinová. V ústech můžete cítit nasládlou chuť. Barva nálevu je krásně jantarová. Čaj Oolong dodává čaji výraznější chuť a nezaměnitelné aroma. Více zajímavostí o Darjeelingu. Příprava čaje Darjeeling Green FTGFOP1 organic Vodou o teplotě 80-85 °C zalijeme čaj v poměru 2-3 dl vody na 2 čajové lžičky. Louhujte 2-3 minuty, poté přeceďte. Možno připravit více nálevů. Vyzkoušejte i naše další zelené čaje a čaje oolong.
Dostupnost: Není skladem
590,75 Kč
Detail
Pu-Erh Mini Tuo Cha - černý čaj, balení 50 g
O černém čaji Pu-Erh původ čajovníku Pu-Erh je černý čaj, tradičně pěstovaný ve slavné čínské provincii Yunnan. Čajová provincie Yunnan je místem, kde se před 5000 lety zrodil čaj a zůstává jednou z nejdůležitějších a nejslavnějších čínských provincií. Také je to domovem pro jedny z nejstarších stromů na světě, některé mají i přes 3000 let. Prostředí, terén a klima v čínské provincii Yunnan jsou velmi zvláštní a jedinečné. Provincii charakterizují vysoké, strmé hory, bujné lesy a mlha, pod kterou je vše zahaleno. Jsou zde mírné až subtropické teploty, vysoká vlhkost a vysoce organická půda, což je pro růst a kvalitu čajovníků velmi přívětivé. Provincie Yunnan je rodiště nejlepších čajovníků Pu-Erh. Pu-Erh pochází z velmi starých čajovníků, které dosahují výšky přes 30 m. V doslovném překladu zní jejich název "divoké staré stromy", jsou staré 800 let a charakterizují je jejich velké listy. Rostou v povodí Yunnanské řeky Lancang, na horských výšinách ve výšce 1600-2800 m, kde jsou extrémní podmínky, řidší půda i ovzduší, což uvádí čajovníky do stresového stavu, kdy stlačují více živin a delikátní chuti do svých čajových lístků. zpracování čajových lístků Výroba čaje Pu-Erh je velmi komplexní a jedinečná. Jedná se o tradiční způsob zpracování, složený z několika kroků. Sběr Prvním krokem je trhání čajových lístků. Jde o velmi precizní proces. S čajovými lístky se musí manipulovat velmi něžně, aby nedošlo k otlakům a oxidaci. Sběr čajových lístků Pu-Erh se koná třikrát do roka a to půl hodiny po východu slunce. Sušení Natrhané čajové lístky se poté nechají usušit na sušících stolech, pokud čajové lístky obsahují více vody, než je nutno. Poté se smaží na pánvi speciálním způsobem Sha Qing. To způsobí, že se čajové lístky nebudou kazit a zastaví aktivitu Enzymů. Rolování, tvarování, tření Usušené čajové lístky se drhnou k porušení struktury lístků. Tento proces pomáhá oxidaci. Poté se lístky srolují a natvarují do vláken. V dalším kroce se vlákna nadrtí (pro vytvoření intenzivnější chuti a zajištění správného stárnutí). Po nadrcení se nechají lístky usušit na slunci, ne však na horkém vzduchu, aby došlo k drobné oxidaci a fermentaci. Lisování Mao Cha (čaj po minulém procesu, znamená "neúplný čaj") se nechá spařit , aby čajové lístky změkly a byly lepkavé pro lis. Poté se čaj slisuje pomocí hydraulického lisu a kamene do různých tvarů, nechá se usušit po dobu několika týdnů až měsíců a je zabalen. Fermentace Pu-Erh je velmi jedinečným čajem. Je známo, že pojem "fermentace" je u čajů jen špatným označením oxidace. Avšak Pu-Ehr je zanechán působením Enzymů, plísním, bakteriím a kvasinek, což znamená, že je fermentován i oxidován. Také narozdíl od ostatních čajů, kde se cení čerstvost, Pu-Ehr je kvalitnější a cennější s vyšším věkem. Chuť černého čaje Pu-Erh Barva: Tmavá, černá Aroma: Intenzivní, dřevité, zemité Chuť: Jemná. zemitá, sladová Složení: Pu-Erh 100%. Příprava černého čaje Pu-Erh Vodou o teplotě 95-100°C zalijeme čaj v poměru 2-3 dl vody na 2 čajové lžičky. Louhujte 3-4 minuty, poté přeceďte. Můžete připravit 3-5 nálevů. Ochutnejte i naše další černé čaje!
Dostupnost: Není skladem
129,0 Kč
Detail
Dárková kazeta - Červená srdce s čokoládovými pralinkami
Plechová kazeta Červená srdce s čokoládovými pralinkami Laica - mix druhů. Rozměry dózy: 142x101x40 mm
Dostupnost: Není skladem
249,0 Kč
Detail