Publikace obsahuje základní problematiku podnikání v oblasti ubytování a stravování. Součástí textu jsou cvičení, ve kterých se žáci naučí aplikovat teorii na příkladech z praxe při řízení ubytovacích a stravovacích zařízení. Praktická část obsahuje hotelový software, který je jako demoverze na CD vloženém do knihy. Součástí CD jsou také různé přílohy připravené k tisku.
Dostupnost: Není skladem
EAN: 9788073730543
Počet stran: 160
Vazba: brožovaná bez přebalu
Jazyk: Česky
Druh: Kniha
Autor: Eva Krátká
Značka: FORTUNA
Cena 202,0 Kč
Koupit od Patro.cz 5