Velmi aromatický sladký likér bohaté vůně a chuti je vyroben ze směsi patnácti vybraných druhů bylin a koření. Receptura je inspirovaná legendárním francouzským likérem Bénédictine, jedním z nejstarších likérů na světě. Likér o lihovitosti 35 % se vyznačuje zvláštní jemností a barevností chutí. Sladký digestivní likér se silným citronovým nádechem, doprovázeným kořenitou mírně nahořklou chutí se řadí do skupiny tzv. klášterních likérů. Pojmenován byl německým názvem města Šumperka, tedy Schönberg právě proto, že ve zdech tohoto města v podhůří Jeseníků se nacházel až do konce 18. století velký dominikánský klášter.
Receptura likéru Bénédictine pochází z r. 1510, kdy ji v normandském opatství Fécamp vytvořil benediktýn Bernardo Vincelli. Původní likér se připravuje z 27 druhů bylin a koření, vyrábí se teplou cestou a má 40 % alkoholu. Receptura se údajně ztratila a byla znovu objevena v roce 1863 obchodníkem s vínem Alexandrem Le Granem. Likér Schönberg využívá tradičních českých bylin, má nižší lihovitost a jako ostatní klášterní likéry příznivě působí na trávení a zažívání.
