Co je koriandr list?
Koriandr list, někdy označovaný jako čerstvý koriandr nebo koriandrová nať, je čerstvá forma koření, které pochází ze stejné rostliny jako koriandr celý (plody). Listy mají intenzivní zelenou barvu a jsou známé svou jedinečnou, svěží chutí, která je populární v mnoha kuchyních po celém světě.
Použití koření koriandr list
- Jihoamerická kuchyně: koriandr je zásadní pro přípravu salsy, guacamole a jiných pikantních omáček.
- Thajská kuchyně: v thajské kuchyni se často používá v salátech, curry a jako ozdoba pro různá jídla.
- Mleté maso: přidání koriandru do mletého masa dodává svěží a aromatickou chuť.
- Marinády a omáčky: koriandr může oživit jakoukoliv marinádu nebo omáčku.
Jak použít koriandr list
- Přidání na konci vaření: aby se zachovala jeho svěžest a chuť, přidává se koriandr obvykle až na konci vaření.
- Čerstvý: koriandr je nejlepší používat čerstvý, protože sušení nebo vaření může oslabit jeho charakteristickou chuť.
Zdravotní přínosy
Koriandr list je bohatý na vitamíny (zejména vitamín C) a obsahuje antioxidanty. Má prospěšné účinky na trávení a může pomáhat při detoxikaci těla.
Koriandr list, nepostradatelný v exotickém vaření
Koriandr list je nepostradatelný v mnoha exotických kuchyních díky své svěží a jedinečné chuti. Jeho použití v jihoamerické a thajské kuchyni je klíčové pro vytváření autentických chutí a vůní. Přidejte koriandr do vašich receptů a objevte, jak může tento svěží bylinný prvek obohatit a zlepšit chuť vašich pokrmů.
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8595122341831
Množství v balení: 20 g
Použití: do omáček
Značka: Valdemar Grešík
Cena 44,0 Kč
Koupit od Hospodynkam.cz