Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti. Jak podávat pokrmy a nápoje Jak vybírat nápoje k pokrmům Jak upravovat jídelní stoly Jak připravit svatební hostinu, banket, raut, koktejl, piknik, garden party
Dostupnost: Není skladem
EAN: 9788071687528
Počet stran: 224
Vazba: pevná
Jazyk: Česky
Druh: Kniha
Autor: Gustav Salač
Značka: FORTUNA
Cena 400,0 Kč
Koupit od Knihy.cz