BrainMax Pure Kokosové aminos BIO, 250 ml
BrainMax Pure Kokosové aminos se získávají fermentací kokosové mízy spolu s mořskou solí. Mají nízký glykemický index a jemně nasládlou chuť bez kokosového aroma. Obsahuje 17 aminokyselin, což z nich dělá jedno z nejzdravějších asijských koření na trhu. Navíc je také zdrojem vitamínu C a B. Je to vhodná alternativa pro ty, kteří z nějakého důvodu nechtějí konzumovat sójovou omáčku a má o 70% menší množství sodíku. BrainMax Pure Kokosové aminos přirozeně neobsahují lepek ani sóju a jsou jasnou volbou pro osoby s určitými potravinovými alergiemi. Můžete je použít do všech asijských jídel, do salátových dresinků nebo jako marinádu k masu i zelenině.
Přednosti BrainMax Kokosových aminos BIO:
- Alternativa k sójové omáčce.
- Plné amikokyselin (17 aminokyselin včetně 9ti esenciálních).
- Nízký glykemický index.
- Obsahují vitamíny skupiny B a vitamín C.
- 100% BIO, RAW, VEGAN, Gluten-Free.
- Země původu: Indonésie.
- Neobsahuje lepek ani sóju.
Populární recepty s kokosovým krémem
Marináda na maso
Složení:
-
2 stroužky prolisovaného česneku
- 2 lžíce coconut aminos
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička šťávy z citrónu
Postup:
Všechny ingredience dobře promíchejte a hotovou marinádu naneste na maso, rybu, nebo tofu. Nechte odležet minimálně hodinu v lednici a následně opečte na troše oleje, nebo upečte v troubě.
Domácí Teriyaki omáčka
Složení:
- 1 hrnek ananasového nebo pomerančového džusu
- 1/2 hrnku coconut aminos
- 1 lžíce javorového sirupu
- 1 lžička cibulového prášku
- 1/2 lžičky škrobu (tapiokový, bramborový, kukuřičný)
- 1/2 hrnku vody
Postup:
Do malého hrnce přidejte prvních 6 ingrediencí a zahřívejte 1-2 minuty na středním plameni. Smíchejte 1/4 hrnku studené vody a škrob. Vzniklou kašičku přidejte do hrnce. Směs míchejte nepřetržitě několik minut dokud nezačne bublat a houstnout. Poté vypněte sporák, přelijte omáčku do uzavíratelné láhve a skladujte v lednici. V dobře uzavřené nádobě vydrží omáčka minimálně týden. Omáčka se skvěle hodí k masu, grilované zelenině a rybám.
Smažená rýže
Složení:
- 150g rýže
- 2 lžíce olivového oleje
- 1/2 cibule nakrájené na jemno
- 3 lžíce coconut aminos
- 1/3 lžičky sušeného zázvoru
- 1/3 lžičky sušeného česneku
- 1 hrnek zeleniny (např. mix mrkve, kukuřice, hrášku, papriky, žampiónů)
Postup:
Olivový olej rozehřejte na pánvi. Přidejte cibuli, zeleninu a orestujte do měkka. Doba se bude lišit v závislosti na tom, zda používáte mraženou nebo čerstvou zeleninu. Orestovanou zeleninu posuňte na jednu stranu pánve. Na druhou stranu nalijte rozšlehaná vejce a míchejte, dokud se vejce nerozmíchají. Poté vejce smíchejte se zeleninou a uvařenou rýží dle návodu. Pro dochucení přidejte česnekový prášek, mletý zázvor a coconut aminos. Směs dobře promíchejte a prohřejte, aby se všechny chutě propojily. Pro doplnění bílkovin můžete přidat kousky masa, krevety, tofu či tempeh.
Zdroj aminokyselin
Vhodná alternativa sójové omáčky
Bez lepku a sóji
BIO certifikace CZ-BIO-001
Náš kokosové aminos má BIO certifikát - Produkce ekologického zemědělství mimo EU.
Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku!
Složení: Organický kokosový nektar a mořská sůl.
Původ: Indonésie
Distributor: BRAINMARKET s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava
Skladování: Na chladném, suchém a temném místě.
Hmotnost: 250 ml
| Výživové údaje | na 100g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 798 kJ / 190 kcal |
| Tuky | 0 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 47 g |
| - z toho cukry | 34 g |
| Vláknina | 0,4 g |
| Bílkoviny | 0,4 g |
| Sůl | 2,9 g |
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8594190026046
Určení: BIO
Velikost balení: 250 ml
Forma: Tekutá
Typ: Dochucovadlo
Značka: BrainMax Pure
Cena 249,0 Kč
Koupit od BrainMarket.cz