Každý správný kuchař ví, že bez kvalitního servírovacího prkénka se neobejde. I když existují krájecí a servírovací prkénka plastová, skleněná nebo keramická, nejlepším materiálem pro opravdu dobré krájecí prkénko je dřevo.
Dřevěné prkénko – nejlepší volba pro krájení, řezání, porcování i naklepávání
Již zmíněná skleněná či plastová krájecí a servírovací prkénka se sice snadněji udržují, ale dřevěné prkénko je na řezání a krájení přeci jen nejlepší. Porcování masa nebo krájení zeleniny i tvrdých surovin na dřevěné destičce je šetrnější k nožům, dřevo netupí jejich ostří. Prkénko je praktičtější i při naklepávání masa paličkou.
Na prkénku G21 můžete také stylově servírovat pokrmy přímo z pánve, hrnce či grilu. Servírovací prkénko G21 se hodí pro podávání řízků, uzených žeber či grilovaných steaků. Když speciality na servírovacím prkénku G21 doplníte ještě okurkou a kozími rohy, potěšíte oči i žaludek.
Prkénko z bukového dřeva je sázka na jistotu
Dřevěná prkénka se vyrábějí z různých druhů dřeva, my jsme při výrobě prkénka G21 použili dřevo bukové pro jeho skvělé vlastnosti. Na rozdíl od dřeva dubového v sobě bukové dřevo nemá hořkost, která by se mohla přenést na potraviny, ani se nedá tak snadno znečistit a zabarvit, jako je tomu například u dřeva jasanového nebo lipového. Bukové prkénko je chuťově neutrální, tvrdé a odolné i správně hutné.
Drážka po obvodu prkénka G21
Servírovací a krájecí prkénko G21 má po obvodu praktickou drážku, která zabraňuje stékání šťávy z podávaných jídel nebo krájených surovin. Klín při jídle ani kuchyňskou linku při přípravě si tak nezašpiníte.
Jak pečovat o dřevěná krájecí prkénka
Aby vám dřevěné prkénko vydrželo co nejdéle, nemyjte je v myčce ani nečistěte saponáty. Při správné péči budete mít dřevěné prkénko v perfektním stavu i bez použití chemie. Stačí, když prkénko po každém použití opláchnete a necháte oschnout, krájecí desku můžete také vyčistit citronovou šťávou nebo octem. Dobré je dřevěné prkénko čas od času naolejovat rostlinným nebo minerálním olejem, aby dřevo nepřesychalo.
TIP: Před krájením krvavého masa můžete dřevěné prkénko namočit. Krev a šťáva z masa se nebudou do dřeva tak snadno vsakovat.
Hlavní přednosti
Kvalitní dřevěné servírovací prkénko
Praktická drážka zabraňuje stékání šťávy z podávaných pokrmů
Chuťově neutrální bukové dřevo
Přírodní materiál šetrný k ostřím nožů
Vyrobeno v České republice
Specifikace
Materiál: bukové dřevo
Rozměry (Š x V x H): 300 x 200 x 19 mm
Hmotnost: 0,75 kg
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8595627421526
Kategorie: Prkénka a krájecí desky
Cena 390,0 Kč
Koupit od I-domacipotreby.cz
Další produkty Prkénka a krájecí desky
Kuchyňské prkénko Chef's Board Large CLAP DESIGN
Oboustranné kuchyňské prkénko s magnetickým čelem na nůž. Skvěle se hodí jak na stylové servírování tak na krájení. Prkno se dá postavit na bok, nezabírá v kuchyni příliš místa a přitom je vždy okamžitě po ruce připraveno k použití. Je dostupné ve třech variantách menší medium, větší large a největší s drážkovanou stranou na krájení pečiva. Prkno je k dispozici včetně kvalitního nože BergHOFF ron s kovanou čepelí (vyberte variantu) nebo samostatně. Prkna vyrábíme na Hukvaldech v podhůří Beskyd z kvalitního dubového dřeva, které pochází z Domaslavic. Cesta dřeva, až k Vám na stůl trvala téměř 3 roky a dřevo od stromu po prkno se nenacestovalo více než 45km. Proč taky vozit dřevo přes polovinu zeměkoule když máme skvělé a kvalitní dřeviny i u nás? Nejprve se kmen rozřeže na fošny, které prosychají pod střechou nejméně 2 roky za přístupu čerstvého vzduchu a běžné vlhkosti a poté se dosuší v sušárnách na interiérovou vlhkost 8-12%. Teprve pak je ten správný čas z něj vyrobit produkty do Vašich kuchyní. Kuchyňské prkno z masivního dubového dřeva. Ruční výroba, perfektní řemeslé zpracování do nejmenšího detailu Stojí, leží, silné magnety drží nůž a je vždy ve "stand by" pozici po ruce na kuchyňské lince. Oboustranné použití Díky velkorysým rozměrům se hodí i na větší práci v kuchyni 370 x 340 x 19mm
Dostupnost: Není skladem
2400,0 Kč
Detail
Podložka pod horkou konev silikonová bílá Fala TO-74791
Podložka pod horkou konev silikonová bílá
Dostupnost: Není skladem
73,0 Kč
Detail
FK Prkénko na krájení - Elegant- 35,5 x 20 cm
Klasické dřevěné prkénko, se hodí jak na krájení surovin tak i jako dekorace do Vaší kuchyně. Věříme, že si z naší nabídky dřevěných kuchyňských prkének vyberete. Je ideální pro podávání i krájení pokrmů - sýrů, uzenin atd...
Dostupnost: Není skladem
199,0 Kč
Detail