Chateau Bzenec Muškát moravský

Víno Mikulov Sommelier Club Tramín červený 2022 pozdní sběr

Vyšší citronová barva se zlatavou jiskrou. Ve vůni převládají tóny liči a hebký nádech lístků čajové růže. Typická odrůdovost doprovází v chuti, ovocné tóny s příjemnou kořenitostí a střední kyselinou jsou dokonale sladěny s nízkým zbytkovým cukrem a tvoří tak nevšední chuťový zážitek s dlouhým závěrem. 

Dostupnost: Není skladem

165,0 Kč

Don Jacobo Rosado Ecológico

BODEGAS CORRALŠpanělské vinařství Bodegas Corral s historií sahající zpět do roku 1898 se nachází na okraji Navarrete, přímo na svatojakubské poutní stezce vedoucí do Santiaga de Compostela. Právě proto nese řada zdejších vín název Don Jacobo. Navarrete se nachází na pomezí tří hlavních podoblastí regionu La Rioja – Baja, Alavesa a Alta –, díky čemuž může z každé jednotlivé oblasti čerpat to nejlepší a dávat vzniknout vyváženým a harmonickým vínům, která lze jen těžko překonat. Více než 100 let poté, co Saturnino Daroca založil vinařství, udržuje plamen rodinné tradice a řemeslné práce v jednom z mála autentických sklepů této oblasti jeho vnuk Florencio Corral. Neustále se tu dodržují původní postupy pěstování vinné révy a výroby vína. Tato rodinná atmosféra zasahuje všechny, kdo pro Bodegas Corral pracují, muže a ženy, kteří ovládají a milují své povolání a jsou hrdí na to, že vyrábějí vína, jejichž originalita, vlastnosti a kvalita by byly bez podobné oddanosti jen těžko dosažitelné. I přesto, že zde pěstují i další odrůdy, jako Garnacha, Mazuelo, Graciano, Viura, nebo Malvasia, věnují zvláštní pozornost hroznům odrůdy Tempranillo, neboť je to nepochybně nejlepší odrůda oblasti La Rioja. CHARAKTERISTIKA VINOHRADUVinice se rozkládají na území obce Entrena a uplatňují se na nich ekologické vinohradnické postupy šetrné k přírodě. Půda je jílovitá a kamenitá, se štěrkovými plochami. Soudí se, že odrůda Tempranillo pochází odtud, z oblasti Rioja, a je nejcharakterističtější odrůdou tohoto chráněného označení původu (IGT). Réva se pěstuje v průměrné nadmořské výšce 500 metrů. Klima je pevninské a středomořské. Růžové Don Jacobo Ecológico se vyznačuje čistým jasným vzhledem a svěžestí. Zraje 3 měsíce v láhvi. Místo původu: Španělsko, Navarette, La RiojaVinařství: BODEGAS CORRALOznačení: D.O.C. RiojaVinařská podoblast: 100% Rioja OrientalBarva: zářivě růžováOdrůda: 100% Garnache - původní odrůda oblasti Rioja, jedná se o nejcharakterističtější odrůdu tohoto označení původu, má zde dlouhou historii a výborně snáší různá mikroklimata regionuVinice: s průměrným stářím mezi čtyřiceti a šedesáti lety se nachází na stráni Moncalvillo v nadmořské výšce 400 až 600 m, uplatňují se zde ekologické vinařské postupy šetrné k přírodě a sklízí se v říjnu výhradně ručněPůda: železito-hlinitáChuť: na patře je vnímáno červené ovoce (rybíz, jahody), střední kyselost, střední tělo a perzistentní závěrVůně: velmi intenzivní s náznaky červených ovocných plodů a cukrovíPárování s jídlem: ideální společník k pikantním pokrmůmDoporučená teplota při podávání: 7 - 9°C

Dostupnost: Není skladem

350,0 Kč

Domaine Francois Cartier Sauvignon Blanc 2022, Domaine François Cartier, Touraine, Loira

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 87 bodů – precizně odvedená práce malého vinaře v oblasti Loiry, kvalita jednoznačně minimálně na stříbrnou medaili. Víno má velmi elegantní a krásně harmonický charakter.  DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA: Stříbrná medaile 2014 – lokální soutěž oblasti Loira Zlatá medaile v Angers 2015      Ve vůni najdete tóny květů černého bezu, kůru grepu a citrusy, lehce angrešt a bylinkové tóny listů černého rybízu, cítíme i velmi typické jemné bylinkové tóny kopřiv. Víno je velmi šťavnaté, ovocné a vyvážené. Na víně zaujme především svěžest, která spolu s mineralitou a ovocnými projevy černého rybízu, angreštu a citrusů vybízí k dalšímu napití. Dochuť je střední a šťavnatá.   DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10-12 °C = vyndejte Sauvignon z lednice cca 30 min před podáváním. ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál min. 2-3 roky archivace.   CHCETE SI ROZŠÍŘIT OBZORY A PRONIKNOUT VÍCE DO SVĚTA VÍNA? Objevil jsem totiž, že nejrychlejší poznání světa vína i vašich vinných preferencí nastává, když máte možnost názorně porovnat rozdíly v projevu a stylu vína. Ochutnejte Sauvignon Blanc, Domaine François Cartier ve srovnání s následujícími víny: Srovnání různých poloh: vyzkoušejte jej porovnat s novozélandským Sauvignonem z Marlborough. Srovnání různých úrovní kvality a stylu vína: zajímavé bude jistě i srovnání se špičkovým Sancerre nebo Sauvignonem ze stejné oblasti, ale v BIO kvalitě, z Domaine Amonier. Pokud máte rádi kořenitou chuť vína zrajícího na sudu, nenechte si ujít tento Sauvignon. Francois Cartier Sauvignon Blanc on Vivino

Dostupnost: Není skladem

269,0 Kč

Barbera & Nebbiolo „Bricchetta“ 2019, La Bollina, Monteferrato Rosso DOC

Na nose ucítíte tóny vyzrálých višní, tmavého lesního ovoce, primárně ostružin a sušených švestek, až po květinové aroma růží a jemnou ušlechtilou kořenitost, pocházející z pobytu na dubovém sudu. Ovocné, pro Barberu typické, šťavnaté tělo je příjemně obohaceno odrůdou Nebbiolo, která mu dodává na komplexitě, a je skvěle doplněno i pobytem na dubovém sudu, který do mixu lesního ovoce, švestek a višní přináší parádní kořenité tóny ušlechtilého dřeva, čokolády a vanilky. Nakonec si užijete i příjemnou dlouhou dochuť. HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 88+ bodů – povedené víno s komplexní strukturou, které si vzalo to nejlepší z Piemonte: ovocnou šťavnatost Barbery (85 %) a komplexnost a hloubku odrůdy Nebbiolo (15 %). Vše pěkně vybalancované novým dubovým sudem. Za mě hezké víno a velmi dobrá hodnota z oblasti Piemonte.  DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA: Luca Maroni vínu udělil 98 bodů   La Bollina Bricchetta Monferrato Rosso U.V. on Vivino

Dostupnost: Není skladem

359,0 Kč