Habánské sklepy Sauvignon 2022 pozdní sběr

SUTTO Bianco di Sutto Cuvée IGT TREVENEZIE 2021 13 % 6x0,75 l

Svěží a mladé, ale elegantní a intenzivní, stejně jako v našem stylu, Bianco di Sutto si klade za cíl vylepšit dobře známé chuťové vlastnosti Manzoni a Chardonnay, a tak posvěcovat jedinečnou kombinaci vůní a jemnosti. Barva: Světle slámově žlutá.Parfém: Uvolňuje živé a jasné aroma ananasu a zralého žlutého jablka, hořký nádech pomerančové kůry otevírá lehký, ale výrazný aromatický tón, zjemněný jemnými máslovými tóny.Chuť: Harmonická ve svých typických vůních, na patře vykazuje přiměřenou mineralitu a chuť ve své jedinečné svěžesti. Tradiční vinifikace v bílé barvě prostřednictvím první studené macerace a jemného lisování s následným usazením moštu. Poté fermentace s řízenou teplotou a evoluce v nerezových tancích na původních kvasinkách. Sklizeň: první polovina v září  Párování Vynikající víno na začátek jídla, perfektní v kombinaci se syrovými rybami a měkkými sýry. Ideální k zeleninovým jídlům a hlavním chodům z grilovaných nebo vařených ryb. Servírování Servírujte při 8 - 10 ° C.  Sklep Sutto, Campo di Pietra (TV) Itálie.

Dostupnost: Není skladem

1259,0 Kč

SUTTO Cabernet IGT TREVENEZIE 2020 13 % 6x0,75 l

Bohaté tóny třešňového a ostružinového džemu charakterizují toto vynikající víno, jedinečné svými jemnými vůněmi středomořských bylinek, které nepřebíjejí příjemné svěží nádechy fialky a nezralého červeného ovoce. Vinifikovaný do červena se středně dlouhou macerací a periodickými stlačováním, které umožňují příjemnou extrakci barvy a polyfenolů ze slupek, podporují i ​​okysličování kvasinek a zvyšují jejich produktivitu. Komplexnost vína pochází z částečného zrání ve středně velkých sudech.  Párování Cabernet IGT je ideální ke grilovaným masům, uzeninám a polotvrdým sýrům. Servírování Servírujte při 18 ° C. Sklep Sutto, Sutto, Campo di Pietra (TV) Itálie.

Dostupnost: Není skladem

1209,0 Kč

POLVANERA Falanghina Puglia IGT Organic 2022 12 % 0,75 l

POLVANERA Falanghina Puglia IGT Organic 2022 - hrozny pro výrobu tohoto vína dozrávají v unikátních podmínkách vulkanických půd Kampánie na vinicích Marchesana, Gioia del Colle. Sběr hroznů: Mechanická sklizeň, prováděná během druhé poloviny září. Vinifikace: Hrozny jsou jemně lisovány a fermentovány v nerezových tancích při teplotě 16°C. Zrání: Víno zraje 3 měsíce v nerezových tancích a další 2 měsíce v láhvi. Barva: Slámově žlutá barva s krásným jasem. Vůně: Jemná a intenzivní aroma bergamotu, broskve, meruňky, banánu, heřmánku, šalvěje a meduňky. Chuť: Krémová a vyvážená, s výrazně svěžím charakterem. Vytrvalý závěr s náznaky citronu a aromatických bylinek. Párování Výborně se hodí jako aperitiv, vynikající k předkrmům, jemným prvním chodům, rizotům a korýšům, skvěle se hodí i k mořským rybám. Servírování Servírujte při 8 - 10° C.  Sklep Società Agricola Polvanera di Cassano Filippo & C. SS., Gioia del Colle (BA) Itálie.

Dostupnost: Není skladem

269,0 Kč

SUTTO Chardonnay IGT TREVENEZIE 2020 13 % 6x0,75 l

Obzvláště ovocný a elegantní buket s živou vůní bílého ovoce a citrusů. Nádech vanilky pocházející z částečného kvašení v dubových sudech je jedinečný a příjemný. Část moštu je vinifikována v bílé barvě, zbytek prochází studenou macerací po středně dlouhou dobu při kontrolované teplotě. Malá množství kvasí v dubových sudech a později se přidávají do hmoty. Víno zůstává na kvasinkách po dobu nejméně pěti měsíců za pravidelného míchání kalů. Sklizeň: druhá polovina září, kdy bylo dosaženo zralosti. Hrozny pocházejí z více než 20 let staré vinice. Párování Chardonnay IGT si můžete vychutnat s luxusními předkrmy, k vegetariánským jídlům nebo k tučným rybám, jako je losos, tuňák nebo makrela. Servírování Servírujte při 8 ° C. Sklep Sutto, Campo di Pietra (TV) Itálie.

Dostupnost: Není skladem

1259,0 Kč