Biodynamické vinohradnictví a vinařství


Biodynamické vinohradnictví a vinařství

Biodynamické pěstování révy vinné zahrnuje nejen péči o révový keř v souladu s přírodními a kosmickými rytmy, ale je založeno zejména na péči o půdu, která keř vyživuje. Je-li půda zdravá, plná užitečných mikroorganismů a organické hmoty, není nutné používat chemická hnojiva. Cílem biodynamického pěstitele je eliminovat cizorodé vstupy, které ekosystém vinice zatěžují, a posilovat zdravotní stav révových keřů pouze nezbytnými, v místě vyrobenými bylinnými preparáty, výluhy a zákvasy, jež udržují půdu živou a vitální. A vinař svou prací ve vinném sklepě uzavírá proces, kterému podléhají i veškeré práce na vinici. Vyrábí víno autentické, prosté veškerých přídatných látek, odrážející staré technologické postupy a um našich předků. Formát / stran: 144×207, 144 stran

Dostupnost: Není skladem

EAN: 9788027104185
Kategorie: Knihy

Cena 199,0 Kč

Další produkty Knihy

Rosé

Rosé

Dostupnost: Není skladem

189,0 Kč

Pálíme ovoce

Pálíme ovoce

Dostupnost: Není skladem

279,0 Kč

Květiny pro každou zahradu

Květiny pro každou zahradu

Dostupnost: Není skladem

429,0 Kč