Kardamom Černý Celý
Černý kardamom, také známý jako hnědý, větší, dlouhý nebo nepálský kardamom, z druhu Amomum subulatum, pochází z východního Himálaje a obvykle se pěstuje ve východním Nepálu, Sikkimu a částech oblasti Darjeeling v Západním Bengálsku (Indie) a jižním Bhútánu.
Použití
Do indických jídel, nápojů, tučná masa, skopové, hovězí, do asijských jídel - vývar, dušené maso. Jeho chuť je těžší dřevitá s nádechem uzeného.
Složení
100% Kardamom celý černý
Upozornění: může obsahovat stopy arašídů, skořápkových plodů, sezamu, lepku, sóji, celere, mléka, hořčice a siřičitanů.
Země původu
Indie
Skladování
Skladujte v suchu a temnu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření.
Dostupnost: Není skladem
EAN: 5017689038755
Kategorie: Jednodruhové koření
Vlastnosti +: Bez lepku
Značka: TRS
Cena 79,0 Kč
Koupit od Vitalcountry.cz
Další produkty Jednodruhové koření
Gyros, balení 80 g
Vaření s kvalitní kořenící směsí Gyros: Kvalitní směs koření na řecký Gyros vhodná na grilování (smíchejte s olejem a citrónovou šťávou), pečení, k přípravě masa na ohni, ale i na zeleninové pokrmy. Decentně pálivá směs s příjemnou bylinkovou chutí rozmarýnu a oregána s kořenovou zeleninou jsou výborné i pro přípravu souvlaki, zapečených brambor a vegetariánských jídel. Složení: Sůl (max. 33%), cibule, rozmarýn, česnek, paprika červená, zázvor, oregano, bazalka, římský kmín, látka zvýrazňující chuť a vůni: glutamát sodný (E621). Může obsahovat stopy celeru, sezamu a hořčice. Více o koření na maso:
Dostupnost: Není skladem
72,0 Kč
Detail
Paprika pálivá ASTA 60, balení 80 g
Vaření s kořením Paprika pálivá ASTA 60: Kvalitní Paprika pálivá ASTA 60 je používá především do gulášů, do uzenin a různých masitých jídel, omáček a sýrů. Paprika je tradičním kořením maďarské kuchyně. Jídlu dodá vynikající chuť a výraznou červenou barvu. Je nedílnou součástí mnoha kořenících směsí. Pro základy jídel je vhodné použít papriku sladkou, pálivou poté k dochucení. Paprika pochází z jižního Mexika, odkud ji Španělé přivezli do Španělska a Maroka aby si později našla cestu do Maďarska. V Maďarsku se první zmínka o tureckých paprikách objevila v roce 1604. O 100 let později o ni píší už jako o koření. Upozornění: Paprika se nesmí nikdy zahřívat na příliš vysokou teplotu, protože by zhořkla. Více o koření:
Dostupnost: Není skladem
43,2 Kč
Detail
Směs sušené zeleniny bez soli, balení 80 g
Vaření s kvalitní Směsí sušené zeleniny bez soli: Jde o směs kořenové a listové zeleniny, která je vynikající do různých druhů polévek, vývarů, omáček a šťáv pod pečené nebo dušené maso, nakládání svíčkové nebo zvěřiny, do rizot. Sušená zelenina je nakrájená na malé kousky, i díky tomu má široké použití. Velmi praktická je během zimy nebo když nemáte mnoho času a na cesty. Složení: Směs sušené kořenové a listové zeleniny v proměnlivých hmotnostních podílech (mrkev, pastyňák, cibule, pórek, petržel). Může obsahovat stopy celeru, sezamu a hořčice. Více o koření:
Dostupnost: Není skladem
78,2 Kč
Detail
Harissa - bez glutamanu, balení 80 g
Vaření s kvalitním kořením Harissa bez glutamanu: Kvalitní koření Harissa bez glutamanu je ostrá směs koření výborná k přiostření omáček a gulášů, do polévek, na grilované maso, do minutek, na topinky, do špaget a omáček. Nejčastěji se podává jako omáčka, do které se namáčejí kousky grilovaného a pečeného masa. Složení: Chilli, česnek, kmín, kmín římský, koriandr, sůl 5%. Může obsahovat stopy celeru, sezamu a hořčice. Více o orientálním koření:
Dostupnost: Není skladem
84,6 Kč
Detail