Tandoori Masala
Tandoori masala je směs koření ke grilování. Kořenící přípravek tandoori masala pochází z indické kuchyně a má široké použití v indické kuchyni. Koření tandoori masala se používá na kuřecí maso, na rybí maso, na grilování i pečení, a k dochucení omáček
Tandoori masala se vyskytuje se v různých variantách, dle oblastí. Používáme ji ji jak na masa, tak k dochucení masových šťáv i do kuskusu, na rýži a zeleninu. Vždy je lepší, když ji necháte odležet. Při nakládání můžete použít i jogurt nebo zakysanou smetanu a vždy přisolíme.
KUŘE TANDORI v bílém jogurtu
Ingredience: bílý jogurt (běžný kelímek), koření Masala Tandori, sůl, cukr, ocet, česnek, cibuli.
Postup: Rozmícháme bílý jogurt s vrchovatou lžíčku indického koření Masala Tandori. Přidáme sůl a cukr na špičku nože. Můžeme přidat česnek a cibuli, podle uvážení. Přidáme polévkovou lžíci octa. kuře či jednotlivé kousky ve směsi obalíme a necháme přes noc v chladu. Poté grilujeme, nebo pečeme. Do pekáče dáme jen malé množství tuku, aby nedošlo k přichycení masa. Pak už jen počkáme, až bude kuře červené. Báječná chuť kuřete je doplněna dostatečným množstvím sosu.
Složení
Sůl, koriandr, hořčice, extrakt z řepy, pískavice, řecké seno, černý pepř, cibule, skořice, česnek, kmín, muškátový oříšek, zázvor, kardamom, hřebíček, paprika, chilli, celer, extrakt koření, bobkový list, přírodní barviva: E160c, extrakt z kurkumy, E172, citrónový olej, regulátor kyselosti E330, protispékavá látka E551.
Upozornění: může obsahovat stopy arašídů, skořápkových plodů, sezamu, lepku, sóji, celere, mléka, hořčice a siřičitanů.
Země původu
Indie
Skladování
Skladujte v suchu a temnu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření.
Dostupnost: Není skladem
EAN: 5017689685195
Kategorie: Jednodruhové koření
Cena 109,0 Kč
Koupit od Vitalcountry.cz
Další produkty Jednodruhové koření
Hungaria, balení 80 g
Vaření s kořením Hungaria: Pikantní kořenící směs vhodná při marinování, grilování, rožnění a pečení všech druhů mas, do nádivek, do zapečených brambor a těstovin, minutkové kuchyně. Složení: Sůl max. 33%, paprikové floky, cibule, paprika sladká, látka zvýrazňující chuť a vůni: glutamát sodný (E621), hořčice, směs přírodního koření. Může obsahovat stopy celeru a sezamu. Více o koření:
Dostupnost: Není skladem
72,0 Kč
Detail
Asijské koření, balení 80 g
Vaření se směsí Asijské koření: Asijské koření - výborná rovnováha a bohatství chutí Asijská kuchyně je v naší zemi stále populárnější - obchod s kořením proto musí splňovat očekávání zákazníků a my v souladu s naší filozofií poskytujeme nejlepší byliny a přísady v nejvyšší kvalitě. Asijské koření je koření, které zaručuje originalitu čínských, thajských, indických, japonských nebo vietnamských jídel. Svým složením dokonale definuje atmosféru daleké východní kuchyně, vyjádřenou kombinací kořenité, slané a sladké chuti. Tato zajímavá kompozice vám umožní nasát exotiku i u snadno dostupných ingrediencí, jako je kuře nebo zelenina, pomocí charakteristického koření. Připravená vyváženost chuti Orientální složení koření kombinuje kořenové tóny se sušenou zeleninou a kořenitými ingrediencemi v dokonalé rovnováze. Právě tato vlastnost, která doprovází všechny oblasti života obyvatel vzdálené Asie, vyniká v popředí ve vůni chutí. Asijské koření je také rovnováhou mezi lákavou vůní a chutí jídel a vlastnostmi jednotlivých ingrediencí. Díky tomu najdete všechna koření potřebná k přípravě orientálního jídla v jednom balení - náš kompletní mix. K čemu je asijské koření v kuchyni - jak ji používat? Asijské koření pomůže vytvořit originální jídlo z rýže, zeleniny a masa, které bude odrážet charakter kuchyně Dálného východu a bude zajímavou změnou v denním menu. Je to vynikající doplněk k pokrmům vařeným v páře a smaženým v hlubokém oleji, který si zachovává mnoho nutričních hodnot. Jeho ingredience dokonale ladí s kuřecím masem, kachnou, mořskými plody a rybami a také s kokosovým mlékem charakteristickým pro thajskou kuchyni. Pokud však máte vyšší úroveň zasvěcení, pokud jde o orientální kuchyni - přidejte část mořských řas, smažené sójové nudle a marinované ingredience. Složení: sůl, česnek, mrkev, kukuřice, paprika, zázvor, kari, pažitka, chilli, feferonka, extrakt z přírodního barviva a pepře. Více o orientálním koření:
Dostupnost: Není skladem
61,2 Kč
Detail
Sonnentor - Koření do svařeného červeného vína, porcované, 32,4 g
Sonnentor - Koření do svařeného červeného vína, porcované, 32,4 g Vykouzlete si atmosféru vánočních trhů v teple domova. S horkým svařákem v ruce se na svátky čeká mnohem lépe! Provoní celý dům a skvěle zjemní i šálek vánočního punče. Tip: Přidejte kousky pomeranče nebo rozinky. Příprava Čajový sáček přelejte vínem o teplotě 70–80 °C (250 ml) a nechte 5–10 min. luhovat. Složení Šípek oplodí bio, Hřebíček bio, Skořice Cejlon bio, Ibišek bio, Pomerančová kůra bio, Jablka kousky bio, Pomeranč extra éterický olej bio. Velikost balení 32,4 g
Dostupnost: Není skladem
99,0 Kč
Detail
Sonnentor - Koření na kuře paní domácí, BIO, 35 g
Sonnentor - Koření na kuře paní domácí, BIO, 35 g Nedělní menu s pečeným kuřetem je v mnohých rodinách tradicí. Je libo křidýlko, prsíčko nebo stehýnko – pikantní a křupavé? Paní domácí peče své opeřence s paprikou, česnekem a koriandrem. Citronová tráva se pak postará o svěží tón. I nejnáročnější strávník si přijde na své. Využití Pikantní štrúdl, grilování, dušené maso, jídla z jednoho hrnce, drůbež. Složení Paprika sladká bio, tymián bio, citronová tráva bio, koriandr bio, rozmarýn bio, česnek bio, mořská sůl konv. (10%), pepř černý bio. Skladování Skladovat v suchu a chladu. Velikost balení 35 g
Dostupnost: Není skladem
89,0 Kč
Detail