HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
89 bodů - velké víno, jeden z nejvýše hodnocených Dunajovských vlašáků. Víno je komplexní, strukturované, minerálně slané, dlouhé a odrůdově typické, na hloubce mu přidává i to, že část hroznů byla sbírána s ušlechtilou botrytídou. Mně přijde ideální k pití už teď, nicméně pokud si ukládáte vína k archivaci, podle mého názoru má i velmi dobrý archivační potenciál řádově 4-7 let.
Aroma vína je komplexní a mnohovrstevnaté, objevíte zde typické odrůdové tóny dobrého Vlašáku, stopu čerstvých vlašských oříšků, nechybí ani křupavá šťavnatost citrusů, co dotváří dojem z vína, jsou ušlechtilé botrytické tóny, které vůní přidávají hloubku - ucítíte kandované ovoce, květinový nektar a náznaky medovosti.
V chuti víno naplní očekávání z aroma vína a doručí vám explozi chutí a vůní od ovoce, kořenitosti, oříšků, až po kandované ovoce s náznaky medovosti. Co ale oceňuji, je parádní struktura - bohatost chutí mistrně balancuje křupavá minerální slanost a šťavnatost citrusů - tento Vlašák má i parádní průběh chuti, hloubku a kromě toho, že je skvělý už teď, myslím si, že bude také velmi dobrým adeptem i na archivaci.
Dochuť je velmi dlouhá ovocně kořenitá s tóny medovosti a slaným minerálním dozvukem, který nabádá k dalšímu doušku.
Dostupnost: Není skladem
Kategorie: Vína
Cena 279,0 Kč
Koupit od OceněnáVína.cz
Další produkty Vína Vinařství Filip Mlýnek
Vinařství Filip Mlýnek Pálava Svidrunk 2022, výběr z hroznů, Filip Mlýnek, polosladké
Dostupnost: Není skladem
279,0 Kč
Detail