Svěží a mladé, ale elegantní a intenzivní, stejně jako v našem stylu, Bianco di Sutto si klade za cíl vylepšit dobře známé chuťové vlastnosti Manzoni a Chardonnay, a tak posvěcovat jedinečnou kombinaci vůní a jemnosti.
Barva: Světle slámově žlutá.
Parfém: Uvolňuje živé a jasné aroma ananasu a zralého žlutého jablka, hořký nádech pomerančové kůry otevírá lehký, ale výrazný aromatický tón, zjemněný jemnými máslovými tóny.
Chuť: Harmonická ve svých typických vůních, na patře vykazuje přiměřenou mineralitu a chuť ve své jedinečné svěžesti.
Tradiční vinifikace v bílé barvě prostřednictvím první studené macerace a jemného lisování s následným usazením moštu. Poté fermentace s řízenou teplotou a evoluce v nerezových tancích na původních kvasinkách.
Sklizeň: první polovina v září
Párování
Vynikající víno na začátek jídla, perfektní v kombinaci se syrovými rybami a měkkými sýry. Ideální k zeleninovým jídlům a hlavním chodům z grilovaných nebo vařených ryb.
Servírování
Servírujte při 8 - 10 ° C.
Sklep
Sutto, Campo di Pietra (TV) Itálie.
Rozdělení tichých vín podle obsahu zbytkového cukru
Suchá
Víno, které prokvasilo na nízký obsah zbytkového cukru, jenž smí dosahovat:
- max. 4 g zbytkového cukru na litr nebo
- max. 9 g cukru v litru, pokud rozdíl zbytkového cukru a celkového obsahu kyselin přepočtený na kyselinu vinnou je 2 gramy nebo méně.
Polosuchá
Jako polosuché víno lze označit víno, které obsahuje:
- max. 12 g zbytkového cukru na litr nebo
- max. 18 g cukru v litru, pokud rozdíl zbytkového cukru a celkového obsahu kyselin přepočtený na kyselinu vinnou je 10 gramů nebo méně.
Polosladká
Obsah zbytkového cukru ve víně je větší než nejvyšší hodnota stanovená pro vína polosuchá, ale dosahuje nejvýše 45 g na 1 litr.
Sladká
Dle legislativních předpisů se jedná o víno se zbytkovým cukrem ve výši nejméně 45 g na litr.
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8034034491383
Kategorie: Vína
Cena 239,0 Kč
Koupit od Decaffe.cz
Další produkty Vína
SUTTO Rosso di Sutto IGT TREVENEZIE 2019 13,5 % 0,75 l
Rosso di Sutto je červené barrique víno, které představuje dokonalou rovnováhu mezi Merlotem a Cabernetem. Barva: Intenzivní červená s fialovými odlesky.Buket: Vůně je silná, s dokonalou rovnováhou mezi odrůdami Cabernet a Merlot, zvýrazňující zralé červené ovoce v kombinaci s jemným kořením dobře promíchaným s kakaovým bobem a lehkou vanilkou.Chuť: V mládí vyjadřuje sílu, s dlouhým a přetrvávajícím pocitem a dobře vyvinutými tříslovinami; po přiměřeném vyzrání se vyvíjí s třídou a elegancí. Pečlivý výběr hroznů předchází dlouhé maceraci, po které Rosso di Sutto zraje minimálně 12 měsíců v dubových barikových sudech. Párování Rosso di Sutto je ideální k hlavním chodům s červeným masem v jakémkoli druhu vaření, uzenin a salámů a dlouho zrajícího sýra. Servírování Servírujte při 18 ° C. Láhev se doporučuje půl hodiny před podáváním odkalovat. Pokud stárne, nalijte do karafy. Sklep Sutto, Sutto, Campo di Pietra (TV) Itálie.
Dostupnost: Není skladem
349,0 Kč
Detail
BIO Monastrell 2023 Old Hands, La Purisima
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 84/85 bodů – skvělý poměr kvalita vs. cena. Dostanete hutné víno, navíc v BIO kvalitě, které vás potěší svou ovocností a koncentrovanou chutí. DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA: Zlatá medaile Millesime BIO - ročník 2020 90 bodů - Decanter Wine Awards 2024 - ročník 2022 Monastrell je pro mě nový objev z degustační výpravy po Španělsku, je to velmi hezká, ovocně koncentrovaná odrůda, na nose víno působí vyzrálým ovocným dojmem lesního ovoce, především ostružin a malin s kandovanými višněmi, víno má navíc příjemnou kořenitost pocházející z kontaktu s ušlechtilým dřevem. V chuti je víno poměrně robustní, se sametovým tříslem a vyzrálou ovocností, má pevnou strukturu - pulsuje ovocností a příjemnou šťavnatostí zároveň. La Purisima Old Hands Joven on Vivino
Dostupnost: Není skladem
219,0 Kč
Detail
Gómez Cruzado Crianza 2021, Goméz Cruzado, Rioja
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 90 bodů - tohle není jen tak ledajaká Crianza, za tento projev by se nemusela stydět i Rioja Reserva. Ostatně není divu, že vína vinařství Goméz Cruzado najdete v desítkách Michelinských restaurací. Tato Crianza mě nadchla svou koncentrací, hloubkou, koncentrovaně harmonickým projevem, ale především i jistou rozvážností projevu vína, který vás nutí zpomalit a věnovat se zkoumání a užívání si přítomného okamžiku. A to na láhev vína není vůbec špatný výkon. DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA: 92 bodů - Tim Atkin - ročník 2019 92 bodů Wine Advocate - ročník 2018 Aroma je koncentrované, mnohovrstevnaté a komplexní. Dojem z aromatického projevu této Riojy je rozvážný, k nosu se postupně dostávají jednotlivé vrstvy aroma vína a postupně se rozvíjí nejen typické tóny švestek, v tomto případě sušených, ale i vyzrálé tóny červeného ovoce pocházející z odrůdy Granache, která je ve vínu zastoupena 25% podílem. Na komplexnosti přidává i sofistikovaná kořenitost a jemné vanilkové tóny. Aroma působí celkově velmi uhlazeně a koncentrovaně. V chuti je víno příjemně plné, zaoblené, ovocně kořenité a podobně rozvážné a mnohovrstvnaté jako v aromatice vína. Má výbornou strukturu kde se prolíná koncentrovaná ovocnost s perfektně vyzrálými a sametovými taniny s parádní šťavnatostí a ušlechtilými tóny dřeva se znatelnou vanilkovou linkou. Z ovoce ucítíte sušené švestky. Dochuť je dlouhá koncentrovaně ovocná s kořenitým dozvukem.
Dostupnost: Není skladem
379,0 Kč
Detail
La Bollina Barbera Minetta 2023, La Bollina, DOC Monferrato Rosso
Na nose dominují příjemné tóny lesního ovoce se šťavnatými tóny višní společně s jemnou kořenitostí, vůně svádá k napití. V chuti je víno velmi harmonické, ovocné a šťavnaté zároveň, v chuti ucítíte lesní ovce, jemnou kořenitost a tóny zralých višní, chuť doslova láká k napití a vín je velmi pitelné. Dochuť je střední až delší ovocně kořenitá se šťavnatými tóny višní. HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 87 bodů - sám jsem byl překvapen jak při degustaci láhev rychle ubývá, takže víno hodnotím jako až nebezpečně pitelné, přestože nejsem největším fanoušek odrůdy Barbera, tato zlatou medailí ocěnená láhev mi přišla velmi příjemná. DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA: Zlatá medaile - Gilbert & Gaillard ročník 2020 La Bollina Minetta Monferrato Rosso on Vivino
Dostupnost: Není skladem
299,0 Kč
Detail