Rodina Sutto vždy prokazovala oddanost této révě: ročníkový Merlot má vynikající výraz jak ve svém mládí, tak ve svém přirozeném vývoji a poskytuje našim stolům plnou spokojenost.
Barva: Intenzivní spinelově červená.
Buket: Ve sklenici se rozdávají výrazné tóny zralého červeného ovoce příjemně doprovázené lehkými kořenitými nuancemi černého pepře a skořice.
Chuť: Na patře je typicky intenzivní, harmonické a uspokojivé, s dobře vyvinutými taniny a příjemnou kořenitou dochutí.
Vinifikovaný do červena se středně dlouhou macerací a periodickými stlačováním, které umožňují příjemnou extrakci barvy a polyfenolů ze slupek, podporují i okysličování kvasinek a zvyšují jejich produktivitu. Komplexnost vína pochází z částečného zrání ve středně velkých sudech.
Sklizeň: posledních deset dní v září
Párování
Vynikající ke grilovaným masovým hlavním chodům a ušlechtilým selským bílým masům. Králík "salmì" je toho příkladem, stejně jako recept na "perličku benátskou".
Servírování
Servírujte při 18 ° C.
Sklep
Sutto, Campo di Pietra (TV) Itálie.
Dostupnost: Není skladem
Kategorie: Vína
Cena 1209,0 Kč
Koupit od Decaffe.cz
Další produkty Vína
Sangiovese Peconio 2020, Villa la Ripa, IGT Toscana
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 89 bodů - parádní víno, které mě přiznávám nadchlo. Skvěle reprezentuje Toskánsko a mé oblíbené fialkové tóny v odrůdě Sangiovese, perfektně uhlazené, harmonické a strukturované, navíc je z mini rodinného vinařství. Aroma je nádherně koncentrovaná s ovocně květinovými tóny, objevíte zde tóny třešní, červených ringlí, švestek, až do tónů kandovaných višní. Obejvíte i náznaky vůně fialek, objevují se i sladkého tabáku a koření. V chuti je víno ovocně šťavnaté, harmonické s hladkými a vyzrálými ovocnými taniny, které v kombinaci s osvěžující kyselinkou dávají vínu velmi dobrou strukturu. Je perfektně vyvážené a i v chuti si užijete celé spektrum ovoce a příjemné kořenitosti přesně v lince s očekáváním z aroma vína. Víno je až nebezpečně pitené a svůdně láká k dalšímu doušku. Dochuť je dlouhá ovocně šťavnatá.
Dostupnost: Není skladem
399,0 Kč
Detail
Kaiserpalast Ume švestkové víno 10,5% 200ml
Švestkové víno světle zlaté barvy je vyrobeno ze zralých švestek, které se nakládají do šočú, pálenky z rýže, do které se přidá cukr. Víno má výraznou švestkovou příchuť a vůni, kterou získává v průběhu jednoho roku zrání. Nejlépe chutná dobře vychlazené. Lze jej použít do přípravy různých koktejlů. Nejvíce doporučované je však jako aperitiv. Bez švestkového vína se neobejde tradiční japonská ani čínská kuchyně, kde se přidává do celé řady receptů. Objem: 200 ml Balení: Skleněná lahve Země původu: Čína Obsah alkoholu: 10,5 % obj.
Dostupnost: Není skladem
59,0 Kč
Detail
J.H. Andresen Century Port 10y 0,75 l (tuba) 1 ks
Prvotřídní portské víno vhodné prakticky pro každou příležitost. Vyniká typickou barvou pro vyzrálá tawny. V bohatém aroma se nacházejí tóny zralých švestek, sušených třešní a fíků, rozinek, oříšku, vanilky a samozřejmě opáleného dubového dřeva. V závěru se objevují tóny kvalitního balsamica a výběrové tmavé čokolády. Chuť je jemná a elegantní se skvěle vyváženou strukturou ovoce a harmonické kyselinky. Vše se krásně spojuje ve velmi dlouhém závěru. Toto výjimečné portské dokonale vynikne v kombinaci s dezerty, oříšky nebo foie-gras. Poloha vinice - Douro: Cima Corgo. Hlavní odrůdy - Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca Zraje v 600 litrech velkých starých dubových sudech 10 let.
Dostupnost: Není skladem
460,0 Kč
Detail
J.H. Andresen Colheita 2005 Port 20% 0,75 l (holá láhev) 1 ks
Unikátní portská vína s označením Colheita patří k nejvzácnějším a také mnohdy dokonalým vínům stylu Tawny. Jsou vyrobeny z jednoho ročníku a jedné sklizně. Navíc jedině tehdy, pokud je sklizeň opravdu výjimečná. Díky dlouhodobému zrání po dobu minimálně 11 let v sudech z francouzského dubu získávají nádhernou zlato-hnědou barvu. Dle ročníku je charakteristické i aroma, ve kterém nalezneme množství elementů od sladkých tónů sušeného ovoce, kávy, vanilky, exotického koření, pepře až po tóny vyzrálých černých třešní. Chuť je robustní, vyvážená a dlouhotrvající s výraznějším dubovým závěrem. Vhodné ke sladkým dezertům, koláčům, ořechům, crème brûlée a jako digestiv k doutníkům. Poloha vinice - Douro: Cima Corgo a podoblasti Douro Superior Hlavní odrůdy - Touriga Franca; Tinta Roriz; Touriga Nacional; Tinta Barroca Zrání ve starých dubových sudech až do lahvování.
Dostupnost: Není skladem
538,0 Kč
Detail