PME Otiskovací strukturální fólie Classic Dot - Tečky 15 x 30,5 cm

Vital Country Plantážní čokoláda Grand Cru Los Bejucos 70% Množství: 250 g

Plantážní čokoláda Grand Cru Los Bejucos 70% Plantážní čokoláda Grand Cru Los Bejucos 70% se vyrábí z kakaových bobů odrůdy Criollo jen z několika plantáží v Dominikánské republice. V dané oblasti je chuť kakaových bobů ovlivňována řadou dalších pěstovaných plodin. Čokoláda Grand Cru Los Bejucos vyniká především tóny sušeného ovoce. Chuť kakaa je silná, kyselost je vyrovnaná, příjemně trpká bez nepříjemné svíravosti. Se svou dokonalou chutí tato čokoláda vynikne v kombinaci s červeným ovocem, vanilkou a květinovými odstíny. Čokoláda Grand Cru Los Bejucos neobsahuje ztužené tuky, GMO, lepek ani mléko. Použití Plantážní čokoláda Grand Cru Los Bejucos 70% v podobě peciček je ideální na přípravu glazur a polev. Velmi snadno se totiž rozpouští a dosahují vysokého lesku. Ale čokoládu Grand Cru Los Bejucos můžete použít i k výrobě náplní, krémů, čokoládové zmrzliny či tyčinek. Nebo si vyberte z naší nabídky lyofilizované ovoce a oříšky, smíchejte s rozpuštěnou čokoládou Grand Cru Los Bejucos a vyrobte si vlastní originální tabulku čokolády. Složení Kakaová hmota (Los Bejucos 53%), cukr, kakaové máslo, vanilkový extrakt. Výživové údaje na 100 g Energie 2518 kJ / 607 kcal Tuky 46,7 g     z toho nasycené mastné kyseliny 28,0 g Sacharidy 35,3 g     z toho cukry 29,0 g Bílkoviny 7,5 g Sůl 0 g Skladování skladujte v suchu při teplotě do 18°C vyrobeno Itálie  

Dostupnost: Není skladem

149,0 Kč

Vital Country Plantážní čokoláda 70% Trinitario Costa Rica Množství: 250 g

70% čokoláda z kakaových bobů trinitario - Tree to Bar / Bean to Bar Jedinečné klimatické podmínky Kostariky dodaly kakaovým bobům odrůdy Trinitario osobité chuťové i aromatické vlastnosti. Čokoláda z těchto bobů má výraznou, plnou čokoládovou chuť bez kyselého zabarvení. Pěstování kakaových bobů, jejich pečlivé a šetrné zpracování a samotná výroba čokolády, vše probíhá pod taktem jedné rodinné firmy s dlouholetou tradicí. 70% plantážní čokoláda Trinitario Costa Rica je bezlepková a také je vhodná pro vegany. Nenajdete v ní žádný přidaný palmový tuk a díky použití slunečnicového lecitinu místo sójového je také vhodná i pro osoby trpící potravinovou intolerancí na sóju. V čokoládě nejsou náhražky kakaového másla ani kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, jak tomu bývá u méně kvalitních čokolád. čokoláda získala tyto certifikáty Vegan / Vegetarian - výrobek není živočišného původu a neobsahuje živočišné přísady. Fairtrade - daný produkt splňuje určité sociální, ekonomické a ekologické standardy. UTZ / Rain Forest Alliance - program pro udržitelné pěstování kakaa ve světě. Kosher - potraviny splňující soubor židovských předpisů a stravovacích návyků, známý jako kašrut. Gluten Free, GMO Free - produkt neobsahuje lepek a neobsahuje geneticky modifikované organismy.   Co znamená Tree to Bar / Bean to Bar Tree to Bar je označení pro výrobce, který vlastní území, kde se kakaové boby pěstují, a které následně i zpracovává. Bean to bar pak znamená, že výrobce promění kakaové boby na čokoládu se zachováním jedinečných vlastností daného kakaa. Výrobce má tedy absolutní kontrolu od pěstování bobů až po jejich zpracování v zemi původu. kakaové boby trinitario Kakaové boby Trinitario získaly své pojmenování po ostrově Trinidad, kde se původně pěstovala odrůda Criollo. Nepřízní osudu byly tyto plantáže ale zdevastovány a vysazena byla nová odolnější odrůda Forastero. Tyto dvě odrůdy se následně zkřížily a vznikla nová odrůda Trinitario. Tyto kakaové boby v sobě tak spojují to nejlepší z původních odrůd – plnou, rozmanitou a bohatou chuť odrůdy Criollo, odolnost a vyšší úrodnost odrůdy Forastero. Použití čokolády Tahle čokoláda je prostě mňamka! Dokonale zažene chuť na sladké a vykouzlí vám úsměv na tváři. Můžete ji zobat jen tak z pytlíku, nebo ji použít třeba jako náplň do pralinek, ganache na dort nebo k čerstvému ovoci. Do muffinů i chip cookies. S touto čokoládou budou vaše cukrářské výtvory skvělé, výrazně čokoládové a velmi kvalitní. Připravte dětem palačinky s tvarohem, ovocem a polité rozpuštěnou čokoládou z těchto kakaových bobů. Nebo pár peciček nechejte rozpustit v ranní obilninového kaši. Složení 63,6% kakaové boby, 6 % kakaové máslo, 30 % nerafinovaný třtinový cukr, max. 0,4% slunečnicový lecitin. Původ kakaových bobů: Kostarika (Střední Amerika) Odrůda kakaových bobů: Trinitario Obsah kakaového másla: 40,0% Výživové údaje na 100 g Energie 2478 kJ / 592 kcal Tuky 40,4 g     z toho nasycené mastné kyseliny 26,2 g Sacharidy 49,7 g     z toho cukry 30,0 g Bílkoviny 6,2 g Vláknina 17,4 g Sůl 0 g Skladování Skladujte v suchu v uzavřeném obalu při teplotě 18-22 °C a max. 50 % relativní vlhkosti. Nevystavujte přímému slunečnímu záření. země původu Kostarika  

Dostupnost: Není skladem

135,0 Kč

Vital Country Tmavá excelentní čokoláda 72% Množství: 250 g

72% čokoláda z rodinné čokoládovny Tmavá exceletní čokoláda je vyrobena z kvalitních kakaových bobů z Madagaskaru a částí jižní a centrální Ameriky. Tato čokoláda vás překvapí vynikající kakaovou chutí s konečným dozvukem lehké kyselostí a nádechem ovoce a exotického koření. Můžete si na čokoládových pecičkách pochutnat jen tak anebo je použít v kuchyni při pečení, na polevy, jako náplň nebo při výrobě pralinek. Pecičky této tmavé excelentní čokolády si po rozpuštění uchovávají výbornou tekutost, takže se s čokoládou skvěle pracuje. Pecičky této tmavé čokolády jsou trefa do černého, pokud potřebujete vytvořit hladkou a lesklou ganache. Výborná je také na výrobu pralinek, které jsou naplněny alkoholem. Chuť této excelentní čokolády vynikne především s rumem, whiskey, brandy nebo třešňovým likérem. Tuto čokoládu můžete využít i na přípravu čokoládových dezertů naplněných krémem a ovocem nebo ořechy. Chuť čokolády bude dokonalá například s kaštany, fíky nebo granátovým jablkem. A jako náplň je tato čokoláda výborná v kombinaci s vlašskými či lískovými ořechy. S tmavou excelentní čokoládou můžete vyzkoušet připravit i domácí zmrzlinu. Skladování Skladujte v suchu při teplotě do 20°C v uzavřeném obalu. Chraňte před přímým slunečním zářením. Složení Kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, sójový lecitin, vanilkový extrakt. Podíl kakaové sušiny min 72%. Výživové údaje na 100 g Energie 2443 kJ / 589 kcal Tuky 44,1 g     z toho nasycené mastné kyseliny 26,2 g Sacharidy 34,2 g     z toho cukry 26,5 g Bílkoviny 9,1 g Sůl 0,25 g vyrobeno Itálie  

Dostupnost: Není skladem

99,0 Kč

Natural Jihlava ČOXY hořká čokoláda s xylitolem 50g

hořká čokoláda slazená xylitolem Nechte si na jazyku rozplynout chuť vynikající hořké čokolády. A když říkáme vynikající, tak to opravdu tak myslíme. ČOXY hořká čokoláda to jsou jen zpracované výtečné kakaové boby s kousíčkem xylitolu navíc. Xylitol je ale přírodní sladidlo, které rozhodně nijak čokoládě neškodí, ale naopak ji dodává perfektní chuť. Xylitol sladí stejně jako cukr, má o 40 % méně kalorií a nezvyšuje glykémii. A rozmazlovat se tak touto čokoládou mohou i diabetici (samozřejmě s mírou), vegani, vegetariáni i celiaci. ČOXY hořká čokoláda s xylitolem není nijak obarvena, nehledejte v ní konzervanty ani další jiné látky. Čeká na vás jen sedm znamenitých řádků čokolády se 70% obsahem kakaové sušiny. Sedm kousků, které vaše chuťové pohárky dostanou do nebe. SLOŽENÍ Kakaová hmota, kakaové máslo, sladidlo - xylitol. Obsah kakaové sušiny min. 70%. Výživové údaje na 100 g Energie 2206 kJ / 527 kcal Tuky 43,6 g     z toho nasycené mastné kyseliny 26,0 g Sacharidy 33,5 g     z toho cukry 0,2 g Vláknina 6,0 g Bílkoviny 7,7 g Sůl 0 g SKLADOVÁNÍ Skladujte při teplotě mezi 12 °C a 20 °C, na suchém místě, chraňte před přímým světlem a slunečním zářením  

Dostupnost: Není skladem

38,0 Kč