Chuť kávy Brazílie Facenda Sao Silvestre Microlot Rainforest SCA 83,25 V šálku ucítíte chuť jahodového krému, papaye a manga. Jedna z nejlepších káv, které země může nabídnout. O kávě Brazílie Facenda Sao Silvestre Microlot Rainforest SCA 83,25 Farma: Fazenda Sao SilvestreOdrůda: Yellow CatuaiOcenění: SCA 83,25Zpracování: Přírodní - (24 hodinová aerobní fermentace)Nadmořská výška: 1200 m.n.m.Vlastník: Ismael & Eduardo AndradeMěsto: Serra do SalitreRegion: Cerrado MineiroStát: Brazílie Rodina Andrade je jednou z nejstarších rodin vyrábějících kávu v oblasti Cerrado Mineiro; součást vysoce uznávaného státu výroby kávy Minas Gerais. Fazenda Capim Branco v Paranaiba (Cerrado Mineiro) byla první farmou rodiny Andrade; sahá až do roku 1901. Od 70. let 20. století byla rodina velmi aktivní při zakládání nových farem s cílem rozšířit svou pěstitelskou plochu. V současné době spravují kávy Andrade Bros Estate Coffees bratři Ismael a Eduardo Andrade. Posláním Ismael a Eduarda ve stopách svých předků je vyrábět kávu té nejvyšší kvality s vášní a úctou k lidem a životnímu prostředí. Na počátku 90. let se rodina Andrade rozhodla rozšířit výrobu, objem a zlepšit kvalitu zcela, akvizicí farmy São Silvestre v Serra do Salitre, také součástí Cerrado Mineiro. Farma se nachází v nadmořské výšce 1100 - 1220 metrů nad mořem, s dokonale vyváženými mokrými a suchými ročními obdobími. Tyto perfektní podmínky v kombinaci s pečlivým řízením plodin, předvídavým plánováním plodin a výběrem po sklizni znamenají, že konečný výsledek rodinných farem Andrade je oceněnou kávou; známé jak na národní, tak na mezinárodní úrovni jako jedna z nejlepších káv, které země může nabídnout. Sopečné půdy farmy poskytují ideální podmínky pro pěstování hlavních odrůd farmy - Yellow Icatu, Yellow Catuai a Red Catuaí. Pro tuto konkrétní šarži je odrůda kávy 100% žlutá Catuai. Nabídka kávy SCA jsou kávy jedinečné kvality. Více o kávách SCA.
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8595700521778
Katalog: Káva, Káva | Káva Arabica 100%, Káva | Káva Arabica 100% | Zrnková káva, Káva | Káva Arabica 100% | Rainforest káva, Káva | Káva Arabica 100% | Microlot zrnková káva, Káva | Káva Arabica 100
Ocenění a certifikace: Rainforest Alliance Certified, Specialty Coffee Association, Darka Coffee
Země původu: Brazílie
Chuťový profil kávy: Ovocný
Intenzita: ●●●●●○
Stupeň pražení: ●●●○○○
Zrno: ●●●●●○
Chuť: ●●●●●○
Kyselinka: ●●○○○○
Hmotnost: 0.4 kg
Balení: balení 400 g
Značka: Darka Company s.r.o.
Cena 520,2 Kč
Koupit od Darka-shop.cz