VČELÍ PYL - VITALVIBE


VČELÍ PYL - VITALVIBE

Ne nadarmo si jej oblíbili sportovci, kteří jej užívají pro podporu fyzického výkonu i následnou regeneraci. Také ženy, které chtějí napomoci své kráseplodnosti nebo zharmonizovat svůj menstruační cyklus, oceňují pozitivní účinky včelího pylu. Ženám v období klimakteria dopomáhá k zachování vnitřní rovnováhy a udržení mladistvosti.

 

Včelí pyl je bohatá přírodní rostlinná potravina, která někdy bývá nazývána jako „fontána mládí.“ O včelím pylu se říká, že je to nejkomplexnější potravina z darů přírody!

Díky bohatosti a různorodosti mnoha divoce rostoucích květin je náš včelí pyl vysoce kvalitní, chutný a čistý. Byl sklizen co nejšetrnějším způsobem z neznečištěných přírodních oblastí.

Včelí pyl je obzvláště vhodné užívat:

KTERÉ BLAHODÁRNÉ LÁTKY VČELÍ PYL OBSAHUJE?

Včelí pyl obsahuje více než 5000 enzymů a tisíce fytonutrientů jako jsou ko-enzymy, bioflavonoidy, fytosteroly a karotenoidy. Odborníky je považován za jeden z nejlepších na světě.

Díky obsahu vitamínu B1, B2, B6 a niacinu

Díky obsahu vitamínu C a železa

Díky obsahu vitamínu E a C

Díky obsahu zinku

Díky obsahu vápníku a hořčíku

ODKUD VČELÍ PYL POCHÁZÍ?

Náš pyl pochází z malé rodinné včelařské farmy v Budči ve středním Slovensku. Místo se nachází v malebné krajině na břehu řeky Hron, nedaleko chráněné krajinné oblasti. Náš pyl tedy pochází z čistého, neznečištěného prostředí. Je sbírán a upravován šetrným postupem za pomocí vlastnoručně vyrobeného náčiní s respektem vůči včelkám.

Včelaření provází naše dodavatele po více než jedno století. Láska k řemeslu je předávána z otce na syna již ve čtvrté generaci.

 

JAK SE VČELÍ PYL ZÍSKÁVÁ?

Včely nasbírají na svých cestách pylová zrníčka z květů. Při jednom výletu z úlu navštíví i více než 1000 květů! Zlatá pylová zrna jsou mikroskopické velikosti, včely jich ale nasbírají miliony, poté je zvlhčí medem a stlačí do malých kuliček.

Pro sběr tohoto pylu jsou používány ty nejnovější a nejkvalitnější dostupné technologie se záměrem co nejméně ovlivnit život včel a zachovat všechny nutriční hodnoty a blahodárné účinky. Ke sběru slouží mřížky umístěné u vchodu do úlu, kterými včela musí projít, a tím na nich zanechá 10 až 50 % procent pylu. Včelám se nikdy takto však neodebírá více než 30 % pylu – jinak by zeslábly.

Tento včelí pyl se nejprve zmrazí, poté se pečlivě suší při teplotě podobné včelímu úlu, tedy pod 38°C a následně se ještě čistí. Pyl se pomalu suší, aby se zastavila přirozená fermentace a znehodnocování pylu a aby přitom bylo dosaženo co nejvyšší kvality, čistoty a lahodné bohaté chuti pylu. Citlivým zpracováním a pečlivým skladováním si pyl zachovává nutriční bohatství, které přesušený tvrdý pyl ztrácí.

VČELÍ PYL A FERMENTACE

Včelí pyl, který vám zde nabízíme, byl sesbírán ještě před tím, než byl včelkami uložen v úlu do pláství. Odborně se nazývá rouskový pyl. My jej doporučujeme před konzumací fermentovat.

Fermentace je enzymatický proces, který přirozeně probíhá činností odložených pylových zrn v úlu. Zvyšuje se díky ní stravitelnost veškerých živin, ale také rapidně roste využitelný obsah vitamínu B1 (stoupá 13 krát) a vitamínu B2 (stoupá 65 krát). Podobně narůstá také obsah nenasycených mastných kyselin a minerálních látek.

Fermentovat včelí pyl můžeme však vícero způsoby:

Chceme-li fermentovat podobným postupem jako v úlu, je na to třeba použít hermeticky uzavíratelnou nádobu s dostatečným objemem. Po naplnění musí nad pylem zůstat 20 až 25 % volného prostoru, který doplníme medem a nádobu uzavřeme. Počáteční teplotu je třeba udržovat mezi 28 až 32°C (to je důležité kvůli rychlému nastartování procesů a zastavení růstu bakterií), poté ji lze snížit na 20°C.

Další ze způsobů je méně náročné fermentování v medu. Osvědčil se postup následující. Pylová zrna namočit do vody, ale ne moc, aby zrna ve vodě neplavala. Poté přidat mokrý pyl do medu v poměru 1:10 a nechat 14 dní odležet. V průběhu fermentace třikrát promíchat. Přidání vody je důležité, protože jinak se pylová zrna jen zakonzervují do medu, ale neproběhne fermentace.

Pylová zrna, která již jsou fermentovaná přírodní cestou v úlu, se nazývají plástvový pyl. Pokud tedy nechcete fermentovat sami doma, můžete vyzkoušet takto přírodně fermentovaný pyl, který u nás najdete pod názvem Včelí pyl perga.

 

JAK PYL KONZUMOVAT

Lze jej použít do koktejlů nebo jiných nápojů, na různé pokrmy nebo ho můžete jíst jen tak po lžičce jako svačinku. Doporučujeme před konzumací pyl zfermentovat (viz výše) – zvýší se tak jeho vstřebatelnost. 

INFORMACE O PRODUKTU

Složení: 100% včelí pyl (nefermentovaný)

Hmotnost: 125 g

Nutriční hodnoty na 100g
Energetická hodnota 1595 kJ / 379 kcal 
Tuky 8,9 g
    z toho nasycené 3,1 g
Sacharidy 52 g
   z toho cukry 31 g
Vláknina 5,3 g
Bílkoviny 25 g
Sůl**  0,02 g
Vápník 120 mg (15 %)*
Železo 9,2 mg (65 %)*
Magnesium 77,5 mg (20,6 %)*
Vitamín B1 0,92 mg (83 %)*
Vitamín B2 0,54 mg (38 %)*
Vitamín B6 0,9 mg (64 %)*
Vitamín C 20 mg (25 %)*
Vitamín E 3,2 mg (26 %)*
Niacin 4,8 mg (30 %)*
Kyselina Listová 0,3 mg (150 %)*
Zinek 6,5 mg (65 %)*

* Referenční hodnota příjmu

** Přirozeně vyskytující se sodík


Upozornění: 
Někteří lidé mohou zaznamenat při užívání včelího pylu drobné žaludeční a střevní podráždění a projímavý účinek. Vzhledem k bohatosti výživných látek existuje i možnost alergické reakce na včelí pyl (cca 0,5 promile všech lidí). Proto doporučujeme alergický test před užíváním, a to tak, že si nanesete malé množství pylu s medem na zápěstí do oblasti, kde je cítit tep. Pokud se po 3-5 hodinách objeví červená skvrna, pak jste s největší pravděpodobností na včelí produkty alergičtí a včelí pyl neužívejte.

Dostupnost: Není skladem

Kategorie: Ostatní sportovní výživa

Cena 159,0 Kč

Další produkty Ostatní sportovní výživa VitalVibe

EXP - 6/2023 - ENERGY MIX BIO - VITALVIBE

EXP - 6/2023 - ENERGY MIX BIO - VITALVIBE

Dostupnost: Není skladem

134,0 Kč

Vitalvibe RITUAL CACAO CALM, PRÁŠEK

Vitalvibe RITUAL CACAO CALM, PRÁŠEK

Dostupnost: Není skladem

699,0 Kč