Domů > Kosmetika a zdraví > Zdraví > Léky, vitamíny a potravinové doplňky > Doplňky stravy > BrainMax Pure Coconut Grated Coarse, Kokos strouhaný, hrubý, BIO, 500 g

BrainMax Pure Coconut Grated Coarse, Kokos strouhaný, hrubý, BIO, 500 g

Strouhaný kokos je připravovaný z BIO kokosů pěstovaných v souladu s přírodou. Výsledkem je skvěle chutnající přísada do pečení nebo jako součást raw dezertů. Kokos je zdrojem prospěšných tuků, vlákniny, minerálů a vitamínů a nízkým glykemickým indexem a tím jsou vhodné i pro diabetiky.

Kokosové ořechy zůstávají populární v různých podobách po celé generace. Kromě kvalitních MCT tuků (tuky se středně dlouhým řetězcem), které pomáhají chránit srdce a kardiovaskulární systém. Kromě toho snižují škodlivý LDL cholesterol a mají antimikrobiální, antivirové a protiplísňové vlastnosti. Dále kokos obsahuje minerály jako je železo, mangan, zinek a hořčík. Z vitamínů najdeme v kokosu vysoký obsah vitamínu E a navíc kokos obsahuje neuvěřitelných 61% vlákniny a tím zpomaluje uvolňování glukózy, podporuje trávicí systém, růst zdraví prospěšných bakterií a pomáhá ke vstřebávání živin.

Více informací o kokosu se dozvíte na BrainPedia.cz

Přednosti BrainMax Pure strouhaného kokosu:

Zdroj prospěšných MCT tuků.
Vláknina, vitamíny, minerály.
Nízký glykemický index.
Zdravá pochoutka.
100% BIO, RAW, VEGAN.
Přímo ze Srí Lanky.

Možnosti použití strouhaného kokosu

Můžete přidat do své oblíbené snídaňové misky nebo kaše.
Můžete přidat do pečení.
Strouhaný kokos se hodí jako přísada do raw energetických tyčinek a dezertů.

Populární recepty s kokosem

Nepečené kokosové tyčinky

Složení:

80 g strouhaného kokosu
85 ml agávového nebo javorového sirupu
2 lžíce kokosového oleje
1/2 lžičky vanilky
Špetka soli

Postup:

Všechny ingredience důkladně rozmixujte. Připravte si formu nebo plech s pečícím papírem. Vzniklou hmotu přitlačte do formy (nebo na plech) a dejte alespoň na hodinu do lednice.

Kokosovo-nutellové brownies

Složení:

115 g másla
200 kokosového cukru
150 g nutelly
4 vejce
1 lžička vanilky
120 g hladké mouky
70 g celozrnné mouky
80 g kakaa
35 g strouhaného kokosu
75 g ovesných vloček

Postup:

Troubu předehřejte na 175°C. Připravte si kulatou nebo hranatou formu, kterou vymažte a vyložte pečícím papírem. Ve velké míse vyšlehejte máslo, cukr a nutellu. Postupně přidávejte vajíčka a nakonec vanilku. V druhé míse smíchejte obě mouky a kakao a směs postupně přimíchejte k těstu. Jako poslední přidejte do těsta kokos a vločky. Těsto přelijte do formy a pečte 22-25 minut.

Sladká quesadilla

Složení:

2-4 tortily
1 zelené jablko, nakrájené na plátky
20 g strouhaného kokosu
30 g pistácií
30 g sušených brusinek
30 hořké proteinové čokolády, nalámané na kousky
1-2 lžíce olivového oleje

Postup:

Půlku tortily rovnoměrně naplňte ingrediencemi. Jednu až dvě lžíce olivového oleje rozehřejte na pánvi a osmahněte tortilu tak, aby se čokoláda jemně roztopila. Rozkrojte tortilu na čtyři kousky a servírujte např se šlehačkou.