1667 Single Barrel Jamaica 2015

English Harbour 10 YO RESERVE

Značka: English Harbour Země původu: Antigua Obsah alkoholu: 40 % Doba zrání: 10 let 8 let Zrání: v sudech po bourbonu a Tennessee whisky, ve kterých je umístěno několik dubových hranolů Popis: Zakotvěte v přístavu výtečných chutí. English Harbour 10y z ostrova Antigua je namíchaný z rumů starých 10 až 25 let. Zrál v sudech po bourbonu a Tennessee whisky, ve kterých je umístěno několik dubových hranolů k dokonalejšímu promísení chutí.  Antigua Distillery byla na stejnojmenném ostrově v Karibiku založena již v roce 1932. Rumy se dlouho vyráběly na francouzské destilační koloně Savalle, kterou postupně nahradila kolona britské výroby John Dore. Části původního zařízení ale zůstaly zachovány a současný přístroj tak představuje unikátní spojení francouzské a britské destilace. Jedná se o jediný přístroj svého druhu a zároveň jediná destilační kolona v Karibiku vyrobená 100 % z mědi. Rum pod značkou English Harbour byl uveden na trh v roce 1993 a odborníky je považován za jeden z nejlepších rumů současného Karibiku. V roce 2006 ohodnotil časopis Forbes značku za jednu z deseti nejzajímavějších rumů na trhu.   Degustační poznámky #1: Rum English Harbour 10y vás nadchne vůněmi kokosového ořechu, třešní a kouře. Chuť je vyvážená s tóny dubu, skořice a sušeného ovoce. Okuste rum pro opravdové znalce, který získal nekonečnou řadu ocenění. English Harbour 10 Y.O. je v porovnání s pětiletou verzí lehce těžší a výraznější rum, ve kterém se ve větší míře projevují sudy po bourbonu a whisky, ve kterých zrál minimálně 10 let. Potěší i příznivce whisky. --- Degustační poznámky #2: Aroma: zprvu jemné, s vyváženými tóny ožehnutého dřeva, citrusů, sušeného ovoce, vanilky a spáleného cukru, poté náznaky kokosu, skořice a tropických květin. Chuť: máslové bonbony, hutná káva, pečená jablka, ožehnuté cedrové dřevo, které přetrvává až do závěru. Zakončení: náznak koření (kardamom, rozmarýn), karamel, zralé ostružiny. --- Degustační poznámky #3: Barva: zlatá. Vůně: tropická, lehce květinová, kokos, skořice. Chuť: káva, pečená jablka. Závěr: Dlouhá chuť. --- Degustační poznámky #4: (Tomáš Váca ~ https://officers-lounge.cz) Vůně: Méně sladká, suché koření, karamel, lehké nasládlé dřevo. Chuť: Jemná, méně sladká, kokos, melasa, dřevitost. Dozvuk: Karamel, nasládlé kořeni, vosk, jemné dřevo.

Dostupnost: Není skladem

179,0 Kč

Doorlys Doorly's XO Gold

Výrobce: Doorly's Země původu: Barbados Styl zrání: Tropické Obsah alkoholu: 43 % Zrání: Oloroso sherry Způsob destilace: Pot Still / Column Still Doba zrání: 6-12 let Výchozí surovina: melasa z cukrové třtiny Recenze: Doorly's XO Popis: Martin Doorly‘s Rum byl prvním rumem exportovaným z Barbadosu v láhvích. Rumy Doorly‘s jsou ve světě dodnes známé a jsou vyráběny v jedné z nejmodernějších destilerií na světě, v destilerii Foursquare, která je postavena na pozemku bývalého cukrovaru z roku 1636. Tato destilerie je vyprojektována a postavena tak, aby byla vysoce úsporná a nezatěžovala životní prostředí. K dosažení unikátního charakteru rumu Doorly‘s XO jsou vybírány master blenderem velmi staré rumy, které se nechávají dále zrát v sudech, ve kterých bylo dříve uloženo španělské Oloroso sherry. Tím dochází k propojení lahodných chutí vyzrálých rumů se sladkostí, kterou dodávají zmíněné sudy. Nově je lahvován při 43 %. --- Degustační poznámky: Vůně: Jemná, lehce sladká, ovoce, banány, hořká čokoláda, koření, dřevo, sušené ovoce. Chuť: Docela plná, levná čokoláda, šťavnaté ovoce, dřevo, banány, pikantní koření. Dozvuk: Levná čokoláda, ovoce, banány, koření, suché dřevo.

Dostupnost: Není skladem

149,0 Kč

Exquisito 1995

Značka: Exquisito  Výrobce: Oliver&Oliver; Region: Dominikánská republika Zrání: Ex-bourbon, sudy po single malt whisky Stáří: 12 let Počet lahví: 2000 ks Obsah alkoholu: 40% Popis: Zbystřete. Zakotvil u nás pravý karibský rum z Dominikánské republiky a je připravený na vylodění ve vašich domácích barech. Exquisito 1995 je blendem minimálně 12letých rumů stařených od roku 1995. Nejprve se uležel v sudech po americkém bourbonu, pak dozrál další 2 roky v sudech po single malt whisky. Lahev dostanete zabalenou v krásném modrém dárkovém vaku ze saténu a se zlatou výšivkou.  Rum Exquisito 1995 vás do oka cvrnkne svou barvou přírodního mahagonu. V nosu ucítíte tropické ovoce, dubové dřevo, květiny a čerstvou kávu. V chuti hrají hlavní roli tóny ovoce, květin a hořkých mandlí. V limitované edici po světě koluje 2 000 lahví. 

Dostupnost: Není skladem

139,0 Kč

Centenario 30 EDICIÓN LIMITADA

Výrobce: Centenario Země: Kostarika Stáří: 8- 30 let Zrání: Whisky finish Obsah alkoholu: 40% Popis: Centenario 30 Edicion Limitada je ultraprémiový a výjimečný blend rumů. Jde o limitovanou edici, vyrobenou solera systémem z rumů o stáří 8–30 let. Rum má znamenitou chuť a úchvatný buket, díky nimž je některými odborníky považován za vůbec nejlepší rum na světě. Má výrazně jantarovou barvu. Vůně je bohatá, intenzivní, stálá, avšak jemná, s dokonalou rovnováhou dubových a ovocných podtónů, s jemným nádechem zeleného ovoce. Vytříbená a jemná chuť dřeva. Dřevitá příchuť dodává hedvábný pocit s dlouhým, bohatým a aromatickým dozvukem. Nepřekonatelná kombinace chutí. Rum zraje v sudech z bílého amerického dubu, v nichž nejprve uzrála skotská whisky a byly pečlivě vypáleny. Na mezinárodní Spirits Challenge 2011, tento rum získal první místo mezi 700 zúčastněnými karibskými rumy.

Dostupnost: Není skladem

319,0 Kč