Vital Country Mandlová mouka odtučněná Množství: 1000 g

Mandlová mouka z odtučněných mandlí - raw

Naše mandlová proteinová mouka je vyrobena ze sladkých loupaných (blanšírovaných) mandlí, které se nejprve částečně zbaví oleje lisováním za studena a dále se velmi jemně pomelou. Tím vznikne RAW odtučněná mandlová mouka, která má lehčí, práškovitou konzistenci, která více nasává tekutin a více zvyšuje svůj objem.

Mandlová mouka odtučněná obsahuje velmi vysoký podíl cenných proteinů (bílkovin) a to až 45 g což je více než v hovězím mase! Naopak obsahuje málo sacharidů a tak se velmi hodí k nízkosacharidovému stravování.

Použití

Je ideální na pečení i vaření. Jelikož odtučněná mandlová mouka dokáže vstřebat velké množství tekutin, je vhodná i pro zahušťování. Osvědčila se nám i na obalování (v klasickém trojobalu). Její výrazná mandlová chuť vynikne v těstech na koláče, muffiny apod.

Složení

Rozemletá, odtučněná jádra mandlí. (mandle lisovány metodou za studena).

Alergeny dle EU: A8 - skořápkové plody

Výrobek může obsahovat stopy arašídů a ostatních skořápkových plodů.

Skladování

Při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.

Země původu

USA / Španělsko

Dostupnost: Není skladem

EAN: 8596466001795
Kategorie: Mouky

Cena 389,0 Kč