Pro jemné obtažení ostří, k finálnímu dočištění nože po broušení brusným kamenem nebo k dobroušení nožů použijte tuto špičkovou ocílku z velmi tvrdé keramiky (85 HRC).
Jak brousit nože pomocí ocílky?
Ocílku postavte na suchý a pevný povrch tak, aby se opírala o plastový protiskluzový ochranný prvek na svém hrotu.
Přiložte nůž tak, aby se čepelí dotýkal keramické brusné části ocílky pod správným úhlem (klasické nože 25–30 °, damaškové nože 20–25 °) a volným tahem přejíždějte ostřím nože po povrchu ocílky.
Pokud máte nůž ostrý a chcete jej pouze ošetřit v rámci pravidelné péče o kvalitní ostří, opakujte dvakrát až třikrát z každé strany ostří. Pokud je nůž už tupější, opakujte broušení víckrát.
Po práci s ocílkou odstraňte případné zbytky po broušení z čepele nože vlhkým hadříkem.
Jak správně pečovat o ocílku?
Keramická ocílka je velmi kvalitní a odolná, ke správné péči o ní stačí jen lehké očištění houbičkou pod tekoucí vodou.
Pro důkladnější očistu po častém používání nedoporučujeme saponátové přípravky – výborně vám poslouží nanesení špetky běžné jedlé sody na houbičku.
Hlavní přednosti ocílky z tvrdé keramiky:
univerzální použití pro častější i méně častou péči o nože
hrubost # 1000
očko na zavěšení ocílky
délka brusné části 30 cm, celková délka ocílky 44 cm
ergonomicky tvarovaná rukojeť z příjemného materiálu
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8595627422349
Kategorie: Brousky na nože
Cena 790,0 Kč
Koupit od I-domacipotreby.cz
Další produkty Brousky na nože
Mondex Since 1986 Dřevěná krabička na čaj Tamara hnědá
Užijte si čajový dýchánek stylově s elegantní dřevěnou krabicí na čaje Tamara. Krabička na čaj Tamara je vyrobena z kvalitního dřeva. Do vaší kuchyně přinese kousek přírody a krásně doplní každý interiér. Její víko je tvořené jemným dekorem listů. Uvnitř krabičky najdete hned šest přihrádek, které jsou ideální pro přehledné uspořádání vašich oblíbených čajů – od bylinkových směsí až po ovocné a černé čaje. Praktické víko chrání čajové sáčky před prachem a vlhkostí, aby zůstaly vždy čerstvé a voňavé. Krabička na čaje je také skvělým dárkem pro každého milovníka čajových dýchánků a milovníky organizace. Dodejte svým čajovým chvilkám šmrnc se stylovou a praktickou čajovou krabicí Tamara! Specifikace produktu: Kvalitní materiál Elegantní design Moderní zpracování
Dostupnost: Není skladem
355,0 Kč
Detail
DOMO DO9204KS; DO9204KS
DOMO DO9204KS Elektrický brousek S elektrickým brouskem zvládnete snadno naostřit každý nůž nejen ve vaší kuchyni. Brusné kotouče jsou umístěné pod pevným krytem s vodícími drážkami pro přesné navedení čepele pod správným úhlem. Broušení je tak velmi snadné a zvládne jej každý. Brousek obsahuje jemný i hrubý brusný kotouč a umožňuje tak nabroušení ostří nožů přesně dle vašich požadavků. Brusné kotouče poháněné elektrický motorem pro broušení bez námahy Lehký a výkonný brousek pro rychlé a účinné broušení čepelí nožů Vodící lišty pro správný úhel broušení Dva brusné kotouče o různé hrubosti: jemný brusný kotouč hrubý brusný kotouč Tichý chod bez vibrací Bezpečnostní protiskluzové nožičky s přísavkami Délka přívodního kabelu: 1 m Rozměry balení (š x h x v): 24,5 x 12 x 18 cm Hmotnost balení : 1,22 kg Rozměry přístroje (š x h x v): 20 x 14 x 9,5 cm Příkon : 40W / 50Hz / 230V
Dostupnost: Není skladem
649,0 Kč
Detail
Cookini Barmanská odměrka Stellissimo 30 ml
Prémiová barmanská odměrka Stellissimo je nezbytným nástrojem pro každého, kdo chce připravit koktejly s naprostou přesností. Odměrka je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli, která je nejen odolná vůči korozi, ale také snadno čistitelná, zaručuje dlouhou životnost i při každodenním používání. Dvojité provedení této odměrky pomáhá minimalizovat odchylky v množství, což je klíčové pro dosažení konzistentní chuti a kvality nápojů. Ergonomický design zajišťuje pohodlný a pevný úchop, zamezí tak úniku tekutin během přípravy nápojů. Vyznačuje se precizním zpracováním, které ocení profesionálové ale i nadšenci míchaných drinků v domácím prostředí. Odměrku Stellissimo oceníte při přípravě klasických koktejlů, při experimentování s novými recepty, ale i pro přesné měření při vaření či pečení. Tato odměrka přináší dokonalou kombinaci funkčnosti, stylu a spolehlivosti. Podívejte se také na ostatní barmanské vybavení, které by u vás doma nemělo chybět! Specifikace produktu: Nerezová ocel Snadná údržba Multifunkční využití Ergonomický design
Dostupnost: Není skladem
45,0 Kč
Detail
Orava BN-10; BN-10
Manuální brousek na nože Orava BN-10 dvoustupňový ostřící systém diamantové brusné kotouče na hrubé broušení keramické kotouče na jemné doostření Soft Touch rukojeť pro snadnou a bezpečnou manipulaci S manuální bruskou BN-10 vás již nebudou trápit tupé nože. Dvoustupňový ostřící systém a vodicí drážky pro čepel automaticky udržují potřebný úhel, které Vám zaručí opravdu pohodlné broušení. Brusné, diamantové kotouče spolehlivě nabrousí čepel nožů, nůžek nebo i šroubováky. Na jemné doostření slouží keramické kotouče, které přesně nabrousí čepel nože nebo nůžek. Tato praktická bruska představuje snadný způsob broušení. Zároveň disponuje kompaktními rozměry a nízkou hmotností.
Dostupnost: Není skladem
309,0 Kč
Detail