Víno Mikulov Sommelier Club Sauvignon 2021 pozdní sběr

Vinařství Sonberk Ryzlink rýnský 2019, VOC Mikulovsko, Sonberk, suché

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 88/89 bodů –  křupavě svěží, přísný, žádná zaoblená krasotinka, komplexní a již příjemně nazrávající Ryzlink s objevujícími se terciálními tóny a výbornou strukturou, připraven k pití, ale také klidně na dalších 5-7 let archivace. Ryzlink velký Sonberk patří alespoň za mě dlouhodobě mezi top moravské Ryzlinky s velkým archivačním potenciálem. DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA: Zlatá medaile - Prague Wine Trophy 2021 - Prague Premium Gold (ročník 2019) 90 bodů Decanter World Wine Awards 2021 a 89 bodů v roce 2022 (ročník 2019) Těšte se na bohaté, komplexní aroma s tóny zralých až sušených meruněk, tóny bílých květin, jde až do včelí plástve, nechybí ani osvěžující citrusové vůně. V chuti je víno extraktivní, šťavnaté a jednak reflektuje aromatiku z nosu – objevují se zde jak meruňkové a květinové tóny, tak jemná medovost, v chuti jsou nicméně znatelně přítomné citrusy s akcenty tónů grepů, kyselinka je živá a křupavá a dává vínu notnou dávku svěžesti, patrná je je i minerální slanost, která dotváří komplexnost a dodává vínu potřebnou strukturu, která víno podrží při delší archivaci. U toho ryzlinku bych se nebál nechat archivovat klidně dalších 5-7let. Dochuť je delší minerálně šťavná jemným grepovým dozvukem.

Dostupnost: Není skladem

399,0 Kč

Weingut Flick Riesling Hochheimer Königin Victoriaberg Kabinett 2022, Flick, polosladké

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 90 bodů – jedná se o opravdu velké víno a není divu, že si ho oblíbila i anglická královna Viktorie, a které se doteď dováží do Buckinghamského paláce. Komplexní, perfektně vyvážené a s dlouhou dochutí.  Vinař pan Flick je člen elitního sdružení nejlepších vinařů Německa, VDP, navíc z malé a velmi vyhlášené oblasti Rheingau. Zajímavostí tohoto vína je, že se dodnes servíruje na anglickém královském dvoře, vinici navštívila na doporučení místních obchodníků s vínem v roce 1845 královna Viktorie a svolila, aby ji po ní pojmenovali. CHARAKTERISTIKA VÍNA:   Nos vás okamžitě zaujme a svede, budete opojeni intenzivní vůní sladkého ovoce, jako jsou broskve, ananas, kandované meruňky proložené medovým květinovým nektarem a osvěžené citrusovou kůrou a šťávou z limetek. V chuti je víno stejně intenzivní jako na nose, čeká vás opravdu komplexní zážitek plný ovoce, opulentní sladkosti a bohatosti, nicméně vše je do perfektní rovnováhy vyváženo mineralitou a šťavnatou kyselinkou, jednoduše nádhera. Dochuť je dlouhá, opojná, prolínají se v ní ovocně medové tóny s citrusovou svěžestí. DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10-12 °C = vyndejte Ryzlink z lednice cca 30 min před podáváním. ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: Víno je skvělé už teď, ale 100% doporučuji i archivaci, pozitivně se bude vyvíjet minimálně 5-7 let.  Obsahuje siřičitany – mimochodem, věděli jste, že ve víně je jich stejně jako třeba v colových nápojích? V sušeném ovoci je této látky ještě 8x více… Obecně platí, že BIO vína obsahují méně oxidu siřičitého. Pokud je vám po víně špatně, většinou to bývá spíše horší kvalitou vína než obsahem této látky.   CHCETE SI ROZŠÍŘIT OBZORY A PRONIKNOUT VÍCE DO SVĚTA VÍNA? Objevil jsem totiž, že nejrychlejší poznání světa vína i vašich vinných preferencí nastává, když máte možnost názorně porovnat rozdíly v projevu a stylu vína. Ochutnejte polosladký Riesling Erdener Treppchen Kabinet, Weingut Lotz ve srovnání s následujícími víny: Srovnání různých úrovní kvality vína: porovnejte jej s polosladkým vínem z Mosely či s koncentrovaným sladkým vínem Spätlese z Weingut Lotz.  Joachim Flick Hochheim Königin Victoriaberg Riesling Kabinett on Vivino

Dostupnost: Není skladem

449,0 Kč

Riesling Erdener Treppchen Spätlese 2021, Weingut Lotz, sladké

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 89 bodů – kdo má rád sladší vína rozhodně by si neměl nechat ujít tento chuťový koncert z Mosely.  DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA: Zlatá medaile německé obchodní komory.   Malé rodinné vinařství z Mosely, charakteristické břidlicové podloží dává vzniknout krásně typickým minerálním vínům – vinice Erdener Treppchen je Grand Cru lokace vinařství s tím, že svah, na kterém jsou vinice má až 80%sklon! Takže sklízení hroznů je adrenalinový horolezecký výkon. Stačí si lehce přičichnout a už se usmíváte, protože víte, že vás čeká opravdový koncert chutí a vůní na nose jsou výrazně medové tóny společně s náznaky včelí plástve, kandovaným ovocem jako broskve a vodní meloun doplnění svěžími citrusy a tóny sušených meruněk. V chuti vás obejme sladká medovost a ovocnost, kterou ale rychle následují svěží citrusové tóny, víno finishuje k elegantnímu zakončení.Dochuť je dlouhá příjemně harmonická a hlavně šťavnatá lákající k dalšímu napití. Lotz Treppchen Riesling Spätlese on Vivino

Dostupnost: Není skladem

399,0 Kč

BIO Crianza Noralba 2018, Bodegas Castillo de Mendoza, Rioja

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 91 bodů – tato Crianza by bez problémů strčila do kapsy i kdejakou Reservu, navíc se bude archivací ještě pozitivně vyvíjet. Velmi komplexní a sofistikované víno s parádní strukturou, které garantuje skvělý zážitek. Velké víno z Riojy, které strávilo 14 měsíců v nových dubových sudech.  Aroma tohoto vína by se dalo bez problémů prodávat jako parfém. Je úžasně komplexní, příjemně vyladěné a postupně v něm objevujete další a další aromatické tóny. Kromě vyzrálého, koncentrovaného tmavého ovoce, především švestek, švestkových povidel a kandovaných višní, se ve vůni příjemně projevuje kořenitost vína a krásné tóny vanilky a ušlechtilého dubu. Pokud se tedy dokážete odpoutat od užívání si nádherné aromatiky vína a necháte se svést jeho chutí, rozhodně se máte na co těšit. Víno má plné sametové tělo s parádní strukturou tvořeno vyzrálými taniny a osvěžující kyselinkou. V chuti krásně reflektuje aroma, které jste objevili na nose. Navíc máte zaručeno to, že si víno užijete nejen teď, ale bude se pozitivně vyvíjet minimálně dalších 5 let. Dochuť je bohatá, dlouhá ovocně kořenitá koncentrovaná a šťavnatá. Castillo de Mendoza Noralba Crianza on Vivino

Dostupnost: Není skladem

369,0 Kč