Řada Olive v sobě kombinuje robustní provedení, jemnou eleganci a styl, který jí dodává olivové dřevo. Zaoblená dřevěná rukojeť je velmi příjemná a pohodlná pro držení. Upevnění čepele na konci rukojeti je vyvážené a nůž působí jako jeden celek. Technické parametry: Materiál japonská ocel 7Cr17MoV / tvrdost 58 Rockwell Tloušťka čepele 2 mm Úhel broušení 18° Provedení ruční kování / rukojeť z olivového dřeva Balení kuchařský nůž, japonský nůž na zeleninu, univerzální nůž v dřevěném boxu Naše nože jsou vyráběny podle staletých japonských tradic a kompletně ručně kovány. Každý nůž je tak jedinečný nejen svou velikostí, ale i svým vzhledem a provedením. Díky specifickému výrobnímu procesu doporučujeme dbát pokynů k údržbě a použití. Údržba Nože Forged nejsou vhodné pro mytí v myčce. Nože jsou opatřeny ochrannou vrstvou pro přepravu a skladování. Před prvním použitím nůž nejprve očistěte. V případě rukojeti nožů Brutte a Intense může ochranná vrstva zmizet až po opakovaném použití. Nůž umývejte vždy ručně, teplou vodou a menším množstvím saponátu. Poté vždy důkladně osušte hadříkem. Po každém použití je nůž třeba opět vyčistit a osušit. Pokud nůž zůstane příliš dlouho v kontaktu s kapalinami nebo jinými látkami, mohou se objevit rezavé skvrny. Pokud nůž delší dobu nepoužíváte, je vhodné jej lehce potřít olivovým nebo slunečnicovým olejem. Dřevěné rukojeti lze po vyschnutí ošetřit olejem. Doporučuje se typ olejů, které se používají k péči o dřevěná servírovací a krájecí prkýnka. Broušení a péče Nože lze ošetřit – naostřit pomocí ocílky Forged s kvalitní brusnou diamantovou vrstvou, která je speciálně vyrobená pro tento účel. Vezměte prosím na vědomí: pomocí ocílky odstraníte malé otřepy a hrboly na břitu a nůž je pak ostřejší. Nejedná se ale o broušení, jako je tomu u profesionálního brusiče. V závislosti na použití doporučujeme ostření čepele provést profesionálním brusičem nožů, jednou nebo dvakrát ročně. Záruka Kované nože jsou vyráběny s velkou péčí. Na to se vztahuje 10-ti letá záruka.
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8718719305287
Kategorie: Grilovací nářadí
Cena 4399,0 Kč
Koupit od Elvin.cz