Lyofilizované maliny od Zdravoslav: Šťavnatá chuť a výživné látky v každém kousku
Co je lyofilizace
- Definice: Lyofilizace je proces sušení, který probíhá za nízkých teplot a vakuových podmínek. Tato metoda umožňuje odstranit vodu z malin, aniž by byla poškozena jejich struktura nebo nutriční hodnota.
- Výsledek: Díky tomuto procesu zůstávají maliny křupavé, plné chuti a výživných látek.
Výhody lyofilizovaných malin
- Chuť a vůně: Mají intenzivní malinovou chuť a voní jako čerstvé maliny.
- Nutriční hodnoty: Obsahují všechny důležité vitamíny a minerály jako čerstvé maliny.
- Trvanlivost: Při správném skladování zůstávají křupavé po dlouhou dobu.
Použití lyofilizovaných malin
- Svačina: Skvělé jako svačinka nebo zdravé pamlsek.
- Přísada: Hodí se do müsli, kaší, smoothie, na pečení, nebo jako ozdoba na jogurt a další dezerty.
- Varianta v čokoládě: Lyofilizované maliny v čokoládě jsou oblíbenou volbou pro milovníky sladkého.
Skladování lyofilizovaných malin
- Vzduchotěsné skladování: Maliny je potřeba uchovávat ve vzduchotěsné nádobě, aby si zachovaly svou křupavost a zabránily nabírání vlhkosti.
- Trvanlivost: Při vhodném skladování vydrží křupavé několik týdnů.
Jak probíhá lyofilizace malin
- Předzmrazení: Rychlé zmrazení malin v mrazicí komoře.
- Primární sušení: Snižování tlaku a zvyšování teploty v lyofilizační komoře pro sublimaci vody.
- Sekundární sušení: Odstranění zbývající vázané vody zvýšením teploty a snížením tlaku.
- Balíčkování: Balení do vzduchotěsných obalů s použitím inertního plynu pro prodloužení trvanlivosti.
Zkuste lyofilizované maliny od Zdravoslav pro šťavnatý a zdravý snack, který si můžete vychutnat kdykoliv během dne. Tyto maliny nejenže chutnají skvěle, ale také jsou bohaté na vitamíny a minerály.
Země původu: Turecko.
Složení: Maliny 100%.
Alergeny: Výrobek může obsahovat stopy arašídů, jiných skořápkových plodů, oxidu siřičitého nebo sezamu.
Skladování: V suchu a temnu, chraňte před slunečními paprsky.
Výrobce: ZDRAVOSLAV, Příkazy 147, 783 33.
Balení: Znovuuzavíratelný PP obal nebo vakuováno v PP obalu (během přepravy může dojít k rozvakuování, které neovlivní kvalitu).
| Výživové údaje/100g | Množství |
|---|---|
| energetická hodnota | 1169 kj / 279 kcal |
| tuky | 2,1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,0 g |
| sacharidy | 33,3 g |
| z toho cukry | 33,3 g |
| vláknina | 32,6 g |
| bílkoviny | 9,0 g |
| sůl | 0,0 g |
Dostupnost: Není skladem
Značka: Zdravoslav
Cena 9289,0 Kč
Koupit od Zdravoslav.cz