Mandle jsou nejrozšířenější ořechy na trhu. Ty naše pochází z Kalifornie, konkrétně z údolí Sacramenta. Mandle si zamilujete pro jejich jemnou krémovou chuť. Vyznačují se vysokým obsahem bílkovin a zdravých tuků. Doporučujeme například vyzkoušet domácí výrobu rostlinného mléka právě z těchto našich mandlí. Vysoká nutriční hodnota, výborný zdroj zdravých mononenasycených a polynenasycených tuků Odrůda Nonpareil - neboli mandle královské Třída US Extra No. 1 - MANDLE PRÉMIOVÉ KVALITY Nezměnéná - natural podoba pro zachování všech důležitách živin Přirozený obsah vápníku, hořčíku a draslíku Bez přidané soli Zipový uzávěr obalu pro udržení čerstvosti a možnosti pohodlného znovuotevření Není mandle jako mandle. Chuť totiž závisí na odrůdě. Mandle pocházející z USA se dělí do dvou skupin, a to Nonpareil a Carmel. Dále se můžete setkat s názvem Valencia, ty však pochází ze Španělska a podléhají úplně jiným pravidlům třídění. Mandle Nonpareil - MANDDLE KRÁLOVSKÉJedna z nejoblíbenějších odrůd. A není divu! Mají sladkou krémovou chuť. Jsou světle hnědé barvy s tenkou slupkou a hladkým povrchem. Díky tomu se dobře blanšírují a dále zpracovávají. Právem se jim přezdívá "královské mandle". Mandle CarmelOproti předchozí odrůdě jsou menší a mají vrásčitý povrch. Jsou jemně křupavé a mají krémovou chuť typickou pro mandle. Tady však třídění nekončí! Dále se pak jednotlivé druhy dělí podle velikosti a obchodních tříd. Velikost se značí podle toho, kolik kusů mandlí se vejde do jedné unce (cca 28 gramů). Najít tedy můžete označení např. 18/20, 20/22, 23/25, 25/27 atd. Znamená to, že se do jedné unce vejde 18-20 ks mandlí. Čím menší číslo, tím jsou mandle větší. Posledním kritériem pro třídění mandlí jsou obchodní třídy. V nich se mandle třídí do 7 skupin podle kvality. Měří se typický mandlový tvar, neporušenost slupek a úlomky. Název 1. třída US Fancy 2. třída US Extra No. 1 3. třída US No. 1 (Supreme) 4. třída US Select sheller run 5. třída US Standard sheller run 6. třída US No. 1 whole & broken 7. třída US No. 1 pieces A které mandle tedy vlastně najdete u nás? Jsou to Nonpareil neboli královské mandle značené 23/25 v obchodní třídě US Extra No. 1. Mandle prémiové kvality. Doporučujeme mandle přidat do smoothie nebo jogurtu. Výborné jsou i jen jako svačinka v průběhu celého dne. Doporučujeme dále na vaření, pečení nebo do vlastního mixu s ostatními oříšky a sušeným ovocem. Složení: 100 % mandle natural nepražené druh Nonpareil (mandle královské)
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8594186672790
Cena 259,0 Kč
Koupit od Balicekzdravi.cz