TRS koriandr mletý (Dhania)
Koriandr je charakteristický hlavně pro arabskou a asijskou kuchyni, kde se hodně používá v čerstvé podobě, neboť v Asii mají koriandru jako u nás třeba petržele. S koriandrem jste se jednoznačně setkali ve směsích na přípravu kari, popřípadě v nejrůznějších kari pastách, v nichž oproti ostatním přísadám svou výraznou chutí a vůní jednoznačně vyniká. Hodí se k masu, do polévek, do salátů, k posypání rýže.
Použití
Tvoří složku arabské, gruzínské a latinskoamerické kuchyně, je obsažen v Kari, hodí se do nakládané zeleniny a hub, při pečení, uzení masa, do omáček, chleba a likérů.
Složení
100% koriandr mletý
Upozornění: může obsahovat stopy arašídů, skořápkových plodů, sezamu, lepku, sóji, celere, mléka, hořčice a siřičitanů.
Země původu
Indie
Skladování
Skladujte v suchu a temnu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření.
Dostupnost: Není skladem
EAN: 5017689003142
Kategorie: Jednodruhové koření
Vlastnosti +: Bez lepku
Značka: TRS
Cena 39,0 Kč
Koupit od Vitalcountry.cz
Další produkty Jednodruhové koření
Valdemar Grešík Grešík Petržel list 15g
Petržel se skvělé hodí k dochucení polévek a brambor. Složení: petržel zahradní. Bez glutamanu sodného.
Dostupnost: Není skladem
32,0 Kč
Detail
Vital Country Hřebíček mletý Množství: 200 g
Hřebíček mletý ze srí lanky Hřebíček mletý je jemně namleté koření s intenzivním, hřejivým aroma a pikantní chutí, které přináší hloubku a charakter do celé řady pokrmů. Díky své jemné konzistenci se snadno mísí do těst, omáček či marinád a je nepostradatelný při přípravě sladkých i slaných receptů. Skvěle se hodí do perníkového těsta, vánočního cukroví, ale také do omáček k masu nebo rýžových pokrmů. Je to malé množství koření s velkým kulinářským potenciálem. Složení 100% hřebíček mletý (Syzygium aromaticum). Skladování Skladujte v suchu, temnu a chladu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření nebo zdroji tepla. Země původu Srí Lanka / Vietnam
Dostupnost: Není skladem
159,0 Kč
Detail
Vital Country Citronová tráva prášek BIO Množství: 500 g
prášek z citronové trávy BIO Lemongrass, lenabat, sereh. Všechny názvy označují jediné, citronovou trávu. Ta se vyznačuje silnou citrusovou vůní a je daleko intenzivnější než jakou znáte u klasického citronu. Citronová tráva se používá zejména v asijské kuchyni, kde jídlům dodává jemné citrusové aroma. Zároveň prohlubuje pikantnější nebo sladší tóny pokrmu. Přitom ale nehrozí, že by byl pokrm kyselý, tuto vlastnost oproti citronu tráva nemá. Mletá citronová tráva je koncentrovanější a chuťově silnější než čerstvá citronová tráva, proto buďte opatrní s množstvím prášku a přidávejte jej do pokrmu opatrně. použití mleté citronové trávy Bio citronová tráva v prášku se hodí především k pokrmům z ryb, plodů moře, drůbežího a hovězího masa. Přidat prášek z citronové trávy můžete také do pokrmů s kari nebo do polévek z kokosového mléka. Z citronové trávy si můžete připravit i čaj. Na Curacau se tento čaj pije už desítky let. A citronová tráva vám dodá svěží dech! Složení 100% prášek z citronové trávy BIO* (Cymbopogon Flexuosus) *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství. Země původu Indie (mimo EU) Skladování Skladujte v suchu, temnu a chladu. Obal vždy dobře uzavřete. Ukládejte mimo dosah dětí.
Dostupnost: Není skladem
119,0 Kč
Detail
Vital Country Droždí lahůdkové neaktivní Množství: 1000 g
Neaktivní kvasnice - tebi Lahůdkové droždí najdete také pod názvem TEBI nebo LSD – nebojte, nemluvíme o drogách, i když po ochutnání se možná stanete na lahůdkovém droždí závislými. Lahůdkové droždí má podobu jemných vloček a jedná se o bezlepkovou potravinu. Obsahuje velké množství bílkovin (okolo 45 g/100 g), minerální látky (např. chrom, železo), vlákninu a zejména vitamíny skupiny B. S pekařským droždím má lahůdkové droždí společný jen typ kvasinek a marně byste s ním čekali na vykynutí těsta. Vyrábí se totiž tak, že se kvasinky nechají množit na substrátu, vysuší se při teplotě lehce nad 40 stupňů Celsia a tím se tak ztratí jejich kvasící funkce. Za to ale získává lahůdkové droždí neocenitelné chuťové vlastnosti. Jak chutná lahůdkové droždí Chuť lahůdkového droždí vás opravdu překvapí. Nečekejte typickou drožďovou chuť a vůni. Lahůdkové droždí má sladkoslanou chuť se sýrovou příchutí i vůní. Připomínat vám může parmezán, cítit můžete i oříškový podtón, jen zlehounka ucítíte typickou kvasnicovou chuť. Použití Lahůdkové droždí na sebe váže vodu, takže je vhodné na zahušťování omáček a polévek. Můžete z něj vytvořit dokonce falešnou sýrovou omáčkou čistě z rostlinných surovin. Vynikající je i falešná drožďová pomazánka z tofu, lahůdkového droždí, cibulky, bylinek a olivového oleje. S lahůdkovým droždím můžete posypat rizoto, zeleninové i těstovinové saláty. Oživte běžné pečivo a přidejte si do těsta lahůdkové droždí. Nebo ho přidejte do strouhanky na obalování. Vyrobte si také sýr umixováním ořechů nebo semínek, přidejte koření a pro sýrovou příchuť lahůdkové droždí. Složení Inaktivované sušené kvasnice. Může obsahovat stopy lepku. Výživové údaje na 100 g Energie 1370 kJ / 327 kcal Tuky 5,0 g z toho nasycené mastné kyseliny 1,7 g Sacharidy 9,0 g z toho cukry 8,0 g Vláknina 27,0g Bílkoviny 49,0 g Sůl 0,5 g Skladování Chraňte před přímým slunečním zářením. Skladujte v suchu, temnu a chladu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření nebo zdroji tepla. Země původu Francie / Německo
Dostupnost: Není skladem
379,0 Kč
Detail