Tandoori Masala
Tandoori masala je směs koření ke grilování. Kořenící přípravek tandoori masala pochází z indické kuchyně a má široké použití v indické kuchyni. Koření tandoori masala se používá na kuřecí maso, na rybí maso, na grilování i pečení, a k dochucení omáček
Tandoori masala se vyskytuje se v různých variantách, dle oblastí. Používáme ji ji jak na masa, tak k dochucení masových šťáv i do kuskusu, na rýži a zeleninu. Vždy je lepší, když ji necháte odležet. Při nakládání můžete použít i jogurt nebo zakysanou smetanu a vždy přisolíme.
KUŘE TANDORI v bílém jogurtu
Ingredience: bílý jogurt (běžný kelímek), koření Masala Tandori, sůl, cukr, ocet, česnek, cibuli.
Postup: Rozmícháme bílý jogurt s vrchovatou lžíčku indického koření Masala Tandori. Přidáme sůl a cukr na špičku nože. Můžeme přidat česnek a cibuli, podle uvážení. Přidáme polévkovou lžíci octa. kuře či jednotlivé kousky ve směsi obalíme a necháme přes noc v chladu. Poté grilujeme, nebo pečeme. Do pekáče dáme jen malé množství tuku, aby nedošlo k přichycení masa. Pak už jen počkáme, až bude kuře červené. Báječná chuť kuřete je doplněna dostatečným množstvím sosu.
Složení
Sůl, koriandr, hořčice, extrakt z řepy, pískavice, řecké seno, černý pepř, cibule, skořice, česnek, kmín, muškátový oříšek, zázvor, kardamom, hřebíček, paprika, chilli, celer, extrakt koření, bobkový list, přírodní barviva: E160c, extrakt z kurkumy, E172, citrónový olej, regulátor kyselosti E330, protispékavá látka E551.
Upozornění: může obsahovat stopy arašídů, skořápkových plodů, sezamu, lepku, sóji, celere, mléka, hořčice a siřičitanů.
Země původu
Indie
Skladování
Skladujte v suchu a temnu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření.
Dostupnost: Není skladem
EAN: 5017689685195
Kategorie: Jednodruhové koření
Cena 109,0 Kč
Koupit od Vitalcountry.cz
Další produkty Jednodruhové koření
Don Marco´s BBQ Směs na dip Don Marco´s Argentina, 80 g
Don Marco’s Barbecue Amazing Dip Argentina je charakterizován aromatickými příchutěmi cibule, petrželky a chutného oregana. Stačí jednoduše rozmíchat požadované množství suché směsi v zakysané smetaně, jogurtu nebo másle a vytvořit si tak ochucené máslo do hamburgerů nebo na steaky...
Dostupnost: Není skladem
145,0 Kč
Detail
Grilovací koření Angus & Oink Ranch 170 g
Kořenící směs nejen pro kovboje z Kalifornie je ideální pro přípravu tzv. "Ranch dressingu" (Ranch je nejprodávanějším salátovým dresinkem ve Spojených státech od roku 1992. Je také populární v Kanadě jako dip na bramborové lupínky a další potraviny.) nebo k ochucení kuřecího masa, krevet nebo ryb. Postup: Přidejte do podmáslí nebo majonézy 2 lžičky kořenící směsi na 100 ml a důkladně promíchejte. Přidejte špetku najemno nakrájené kyselé okurky nebo citronové šťávy na zředění. Složení: máslo (MLÉKO), cukr, celerová sůl (CELER), cibule, černý pepř, kopr, česnek, petržel, pažitka, citron, kyselina citronová, E631, E632. Alergeny: MLÉKO, CELER.
Dostupnost: Není skladem
325,0 Kč
Detail
Andělská křídla, balení 80 g
Vaření se směsí koření Andělská křídla: Vhodná především na nakládání, k pečení, smažení i restování různých typů mas i sójového masa. Směs je vhodná také na přípravu steaků, grilování a do marinád. Jako příloha je vhodné použít především různě upravené brambory a hranolky. Více o vhodném koření na přípravu brambor. Složení koření Andělská křídla: Sůl max. 53%, paprika sladká, látka zvýrazňující chuť a vůni: glutamát sodný (E621), cibule sušená, cibule předsmažená (obsahuje pšeničnou mouku - lepek), zázvor, chilli, česnek, protispékavá látka (E551), kouřové aroma. Může obsahovat stopy celeru, hořčice a sezamu. Více o směsích koření na maso:
Dostupnost: Není skladem
63,0 Kč
Detail
Americké brambory, balení 40 g
Vaření se směsí koření Americké brambory: Směs koření určená k dochucení pokrmů, především brambor. Hodí se i při přípravě rychlých pokrmů. Složení: Sůl 76%, zvýrazňovač chuti a vůně: glutamát sodný (E621), paprika sladká, cibule, kouřové aroma. Může obsahovat stopy celeru, hořčice a sezamu. Více o koření na brambory:
Dostupnost: Není skladem
36,8 Kč
Detail