Svěží a mladé, ale elegantní a intenzivní, stejně jako v našem stylu, Bianco di Sutto si klade za cíl vylepšit dobře známé chuťové vlastnosti Manzoni a Chardonnay, a tak posvěcovat jedinečnou kombinaci vůní a jemnosti.
Barva: Světle slámově žlutá.
Parfém: Uvolňuje živé a jasné aroma ananasu a zralého žlutého jablka, hořký nádech pomerančové kůry otevírá lehký, ale výrazný aromatický tón, zjemněný jemnými máslovými tóny.
Chuť: Harmonická ve svých typických vůních, na patře vykazuje přiměřenou mineralitu a chuť ve své jedinečné svěžesti.
Tradiční vinifikace v bílé barvě prostřednictvím první studené macerace a jemného lisování s následným usazením moštu. Poté fermentace s řízenou teplotou a evoluce v nerezových tancích na původních kvasinkách.
Sklizeň: první polovina v září
Párování
Vynikající víno na začátek jídla, perfektní v kombinaci se syrovými rybami a měkkými sýry. Ideální k zeleninovým jídlům a hlavním chodům z grilovaných nebo vařených ryb.
Servírování
Servírujte při 8 - 10 ° C.
Sklep
Sutto, Campo di Pietra (TV) Itálie.
Rozdělení tichých vín podle obsahu zbytkového cukru
Suchá
Víno, které prokvasilo na nízký obsah zbytkového cukru, jenž smí dosahovat:
- max. 4 g zbytkového cukru na litr nebo
- max. 9 g cukru v litru, pokud rozdíl zbytkového cukru a celkového obsahu kyselin přepočtený na kyselinu vinnou je 2 gramy nebo méně.
Polosuchá
Jako polosuché víno lze označit víno, které obsahuje:
- max. 12 g zbytkového cukru na litr nebo
- max. 18 g cukru v litru, pokud rozdíl zbytkového cukru a celkového obsahu kyselin přepočtený na kyselinu vinnou je 10 gramů nebo méně.
Polosladká
Obsah zbytkového cukru ve víně je větší než nejvyšší hodnota stanovená pro vína polosuchá, ale dosahuje nejvýše 45 g na 1 litr.
Sladká
Dle legislativních předpisů se jedná o víno se zbytkovým cukrem ve výši nejméně 45 g na litr.
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8034034491383
Kategorie: Vína
Cena 239,0 Kč
Koupit od Decaffe.cz
Další produkty Vína
Vinařství Hrabal Víno Hrabal Muškát moravský - kabinetní víno Touha 2022
Po napití cítíte bezový sirup a pak se otvírají jemné muškátové tóny. Intenzivní aroma, nasládlost a lehkost vás přímo obklopí. Polosladké bílé víno Toto víno je vhodné např. ke kozím sýrům nebo letním ovocným salátům. Obsah alkoholu: 11,5 %, Č. šarže: T1/21, T1/22 Země původu: Česká republika, Region: Morava, Podoblast: Mikulovská, Vinařská obec: Novosedly, Viniční trať: Nad Sklepy
Dostupnost: Není skladem
249,0 Kč
Detail
Vinařství Hrabal Víno Hrabal Ryzlink vlašský Grand Vin - pozdní sběr 2020
Plné víno s chutí i vůní přezrálé bílé a žluté dužniny, kterou doplňují stopy kořenitosti a minerality. Osmi měsíčním ležením na jemných kvasnicích a následně na láhvi získalo víno harmonii a nasládlé zakončení. Toto víno je vhodné např. k bílé rybě, smaženému masu v ořechovém těstíčku, jemné vepřové paštice. Fermentace a zrání na kalech v nerezových tancích Potenciál zrání na lahvi 6 let. Zbytkový cukr: Suché - 0.3 g/l, Kyseliny: 4.7 g/l, Extrakt: 18.1 g/l, Obsah alkoholu: 13 % obj., Č. šarže: H2/20 Země původu: Česká republika, Region: Morava, Podoblast: Velkopavlovická, Vinařská obec: Velké Bílovice, Viniční trať: Přední hora
Dostupnost: Není skladem
329,0 Kč
Detail
Vinařství Hradil Víno Hradil Dornfelder - pozdní sběr 2023
Sytě hustá barva je výrazným rysem této odrůdy. Pomalým točením ve sklenici uvolňuje jemné vůně lesních plodů. Jemná tříslovina, lahodné víno středním tělem. Podávejte při teplotě 17 °C Pozdní sběr – suché 2023 Obsah cukru 0,4 g/l Kyseliny 4,9 g/l Ev. č. jakosti 7B1-24/48 Obsah alkoholu 12,5% Šarže 6-23 Podoblast Velkopavlovická, obec Čejkovice Archivační potenciál 5.let
Dostupnost: Není skladem
219,0 Kč
Detail
Vinařství Hradil Víno Hradil Rulandské šedé - pozdní sběr 2023
Menší hrozny spolu s nízkým zatížením keřů vytváří základ pro vyzrálost a velký potenciál této odrůdy. Odhaluje se tak víno zlatožluté barvy s příjemným zbytkovým cukrem. Očekávejte plnost, hebkost a vysoký extrakt. Tato odrůda, známá také jako Pinot Gris, se v Čejkovicích těší oblibě díky ideálním podmínkám pro pěstování. Toto víno je ideální pro ty, kteří hledají vyvážené a bohaté víno s jemnou sladkostí, které dobře doplní širokou škálu pokrmů. Výběr z hroznů – polosuché 2023 Obsah cukru 8 g/l Kyseliny 5,5 g/l Ev. č. jakosti 26E1-24/19 Obsah alkoholu 13% Šarže 12-23 Podoblast Velkopavlovická, obec Čejkovice Archivační potenciál 4 roky Jako jeden z mála používá pan Hradil ke zpracování bílých hroznů technologický proces cryomaceraci, který spočívá v naležení hroznů bez třapin při teplotě 8°C po dobu 3 dnů. Tímto postupem získá zvýšenou barvu ze slupek, výraznější buketní tóny a až 75% přírodních antioxidantů.
Dostupnost: Není skladem
229,0 Kč
Detail