Malá vinice se vzácnými plody je výsledkem odhodlání, z něhož se rodí čistý Sutto Merlot, to je Campo Sella. 5753 vinné révy, které v posledních letech umožnily společnosti zpracovat výběr nejlepších hroznů, z nichž se získá maximálně 6000 lahví. Maximální výraz Merlotu ve víně, které se etabluje jako autentický „plnokrevník“.
Intenzivní živá červená barva s fialovými odlesky. Vůně je intenzivní a plná vůně červeného ovoce, která se vyvíjí ve velmi jemných tónech černého pepře a skořice, obohacená mírnými tóny terciálních vůní: dřeva a kůže. Víno je suché, rozhodné a harmonické chuti, s vynikající strukturou a vytrvalostí.
Sklizeň: Ruční, pouze z dokonale zralých zdravých hroznů sbíraných do malých děrovaných přepravek.
Období sklizně: První polovina října.
Původ hroznů: Hrozny pocházejí z malé vinice v oblasti Campo di Pietra di Salgareda.
Zrání: Prodloužená macerace, poté zraje 18 měsíců v dubovém sudu (Barique).
Počet lahví: 6000 kusů
Párování
Campo Sella je ideální k nejušlechtilejším kusům hovězího masa i k tradiční pečeni. Vynikající je ve spojení s kořeněnými i nekořeněnými sýry, mistrovsky se hodí k pokrmům na bázi lanýžů.
Servírování
Servírujte při 18 ° C. Láhev se doporučuje půl hodiny před podáváním odkalovat. Pokud stárne, nalijte do karafy a poté do velkých sklenic.
Sklep
Sutto, Campo di Pietra (TV) Itálie.
Dostupnost: Není skladem
Kategorie: Vína
Cena 799,0 Kč
Koupit od Decaffe.cz
Další produkty Vína
Martini Rosé 9,5% 0,75l
Rosé, které je Inspirováno rodným krajem Martini v Piemontu. Martini Rosé je elegantní růžové šumivé víno. Jako Demi-sec (středně suché víno) nabízí komplexní chuť, doplněnou příjemnou ovocností. Sladké, ovocné a aromatické – skvělé pro oslavy! Pozvěte pár přátel a servírujte vychlazené. Složení: víno šumivé.
Dostupnost: Není skladem
269,0 Kč
Detail
Dárkové balení Crianza 2020, Bardos, Ribera del Duero
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 88/89 bodů – komplexní, pěkně udělané víno s charakterem tmavého sušeného ovoce a kořenitosti, z vysoké nadmořské výšky, oceněné 92 body a stříbrnou medailí časopisu Decanter. Přestože se víno jmenuje Romántica, je spíše maskulinního charakteru a v jeho aromatickém profilu převažuje kořenitost. DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA: 92 bodů od časopisu Decanter Komplexní aroma, ve kterém převažuje tmavé a sušené ovoce jako sušené švestky, připálená povidla, zkaramelizovaná šťáva z ostružin. Na aromatice vína se znatelně podepisují i kořenité tóny. Objevíte také vůni krabice od doutníků, jemné tóny sušeného masa a kůže. V chuti je víno příjemně ovocné, se svěží šťavnatostí a velmi dobrou strukturou, podtrženou kořenitostí ušlechtilého dřeva. Příjemně překvapí i jemná, minerální slanost. Vinařství se totiž nachází v cca 960 metrech nad mořem a vinohrady jsou vysazeny na kamenitém podloží. Znát jsou i čokoládově balsamikové tóny, které dodávají zážitku z pití vína na zajímavosti. Potěší i skvělá šťavnatost, která nejen balancuje tělo vín, ale podrží ho i při delší archivaci. Dochuť je dlouhá, ovocně šťavnatá s kořenitými podtóny. Bodega de Bardos Romántica Crianza on Vivino
Dostupnost: Není skladem
419,0 Kč
Detail
BioRacioDia Víno šipka v čokoládě 0,5l 500 ml
Víno šipka v čokoládě 0,5l
Dostupnost: Není skladem
240,0 Kč
Detail
SUTTO Rosato di Sutto Cuvée 12,5 % 0,75 l
SUTTO - ROSATO DI SUTTO CUVÉE Nabízí ovocný buket s výraznými tóny drobného červeného ovoce, třešní a lesních jahod. Skvěle se hodí k rybímu nebo korýšovému rizotu, uzeninám a klobásám. Stojí za to ochutnat i s bílým masem a smetanovým sýrem. Sklizeň v ranních časných hodinách a následné jemné lisování hroznů našeho Rosata dává zvláštní a fascinující odstín růže. Nízkoteplotní fermentace v nerezových tancích na původních kvasinkách trvá minimálně 6 měsíců. Sklizeň: liší se v závislosti na třech odrůdách hroznůOdrůda: hrozny odrůdy Pinot Noir, Rabosso a Merlot Jak servírovat: 8 ° - 10 ° C
Dostupnost: Není skladem
239,0 Kč
Detail