HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
90 bodů - velké víno z Loiry, působí velmi noblesně, harmonicky, jemně, perfektně nazrále. Přinese vám elegantní a uhlazený chuťový koncert jak na nose tak v chuti. Tento Sauvignon vás bude doslova hladit po chuťových pohárcích. Těšit se můžete na ovoce, květiny a nechybí ani bylinkové, citrusové a minerální tóny. Sauvignon navíc pochází ze sympatického malého rodinného bio vinařství.
Aroma vína je příjemně uhlazené, noblesní, ovocně bylinkové s minerálním podtónem. Ve vůni najdete velmi příjemné tóny bílých květů, dozrávajícícho angreštu, nektarinek a tóny sušených bylinek až slamniček, které společně s jemnou kamenitou mineralitou a tóny citronové kůry dotváří komplexní a mnohovrstevnatý zážitek z aroma vína.
V chuti je víno stejně noblesní a harmonické jako na nose a elegantně klouzá po jazyku a postupně vyvolává komplexní chuťový zážitek. Víno je dokonale vyvážené a v chuti velmi dobře reflektuje očekávání z aromatiky vína. Ucítíte zde jemné květinové tóny, nektarinky, o slovo se opět hlásí slamničky a tóny sušených bylinek společně s příjemnou citrusově minerální linkou a nechybí ani minerální slanost. Víno má navíc velmi dobrou strukturu, která jej podpoří i během dalších let archivace.
Dochuť je dlouhá ovocně šťavnatá, elegantní.
DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10-12°C = vyndejte Sauvignon z lednice cca 30min před podáváním.
ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál min. 2-3 roky archivace.
CHCETE SI ROZŠÍŘIT OBZORY A PRONIKONOUT VÍCE DO SVĚTA VÍNA?
Objevil jsem totiž, že nejrychlejší poznání světa vína i vašich vinných preferencí nastává, když máte možnost názorně porovnat rozdíly v projevu a stylu vína. Ochutnejte BIO Sauvignon Blanc, Domaine de l´Aumonier ve srovnání s následujícími víny:
- Srovnání různých poloh: vyzkoušejte jej porovnat s expresivním novozélandským Sauvignonem z Marlborough.
- Srovnání různých úrovní kvality a stylu vína: zajimé bude jistě i srovnání se Sauvignonem z oblasti Touraine na Loiře z vinařství pana Cartiera.
Dostupnost: Není skladem
Kategorie: Vína
Země původu: Francie
Odrůda: Sauvignon blanc
Vinařská oblast: Chenonceaux
Hodnocení: 90 b.
Obsah cukru: Suché víno
Bio víno: BIO víno
Barva vína: Bílé víno
Alergeny: Obsahuje siřičitany
Teplota podávání: 12-14°C
Obsah alkoholu: 13,5%
Příležitost: Za odměnu
Typ vína: Tichá vína
Objem láhve: 0,75l
Dárek cena: do 500Kč
Značka: Domaine de l'Aumonier
Cena 409,0 Kč
Koupit od OceněnáVína.cz
Další produkty Vína
Jacob’s Creek Shiraz Cabernet 13,5% 0,75l
Jacob’s Creek Shiraz Cabernet je víno granátově tmavé barvy. Má výraznou vůní květů pivoňky, ušlechtilé kůže a santalového dřeva. Jeho štědrá, tělnatá chuť připomíná sušené borůvky. Obsah alkoholu 13,5 %. Na zdraví!
Dostupnost: Není skladem
179,0 Kč
Detail
BioRacioDia PEREG víno višňové 0,75 l 0,75 l
Višňové víno je tmavě-rubínové barvy s terakotovým okrajem. Vůně je výrazně višňová, v níž se postupně otevírají tóny hořké čokolády ...
Dostupnost: Není skladem
249,0 Kč
Detail
Riesling Erdener Treppchen Kabinet 2022, Weingut Lotz, polosladké
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 89 bodů – nádherně udělané víno, které vám opravdu nabídne to nejlepší z Mosely. Těšte se na koncentrovaný nos plný ovoce a komplexní chuť se skvělou rovnováhou mezi zbytkovým cukrem a šťavnatou citrusovou mineralitou. DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA: Opakovaně získalo zlatou medaili Německé obchodní komory, v letech 2015 a 2016 a 2018. Malé rodinné vinařství Lotz z Mosely a charakteristické břidlicové podloží dává vzniknout krásně typickým minerálním vínům – vinice Erdener Treppchen je Grand Cru lokace vinařství – s tím, že svah, na kterém jsou vinice, má až 80% sklon! Takže sklízení hroznů je adrenalinový horolezecký výkon. CHARAKTERISTIKA VÍNA: Krásně komplexní a koncentrovaný nos s příjemnou ovocnou medovostí, s tóny kandovaných meruněk a čerstvých broskví, vyváženou svěžím aroma limetky a citronové šťávy. V chuti je to prostě nádhera, medově meruňková sladkost se okamžitě vyrovná nástupem svěží kyselinky a vzájemně se prolnou ve svěže končící harmonii. Dochuť je dlouhá, sladce šťavnatá, medovo-meruňkově citrusová. Víno vyloženě svádí k dalšímu napití. Přiznávám bez mučení, že toto víno jsem při popisování jeho profilu pravidelně polykal a nedokázal jsem se udržet. DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ:10-12 °C = vyndejte Ryzlink z lednice cca 30 min před podáváním. ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál min. 4-5 let archivace. Obsahuje siřičitany – mimochodem, věděli jste, že ve víně je jich stejně jako třeba v colových nápojích? V sušeném ovoci je této látky ještě 8x více… Obecně platí, že BIO vína obsahují méně oxidu siřičitého. Pokud je vám po víně špatně, většinou to bývá spíše horší kvalitou vína než obsahem této látky. CHCETE SI ROZŠÍŘIT OBZORY A PRONIKNOUT VÍCE DO SVĚTA VÍNA? Objevil jsem totiž, že nejrychlejší poznání světa vína i vašich vinných preferencí nastává, když máte možnost názorně porovnat rozdíly v projevu a stylu vína. Ochutnejte polosladký Riesling Erdener Treppchen Kabinet, Weingut Lotz ve srovnání s následujícími víny: Srovnání různých úrovní kvality vína: porovnejte jej s lehčím a méně sofistikovaným polosladkým Ryzlinkem nebo naopak s ještě koncentrovanějším, sladkým vínem Spätlese ze stejného vinařství. Nebo si dopřejte při srovnání královský zážitek – tento polosladký Ryzlink z Rheingau se totiž doteď dodává až na dvůr anglické královny. Lotz Riesling Treppchen Feinherb on Vivino
Dostupnost: Není skladem
309,0 Kč
Detail
i heart Rosé
Toto krásné rosé má starorůžovou barvu se střední viskozitou. Vůně má tóny lesního ovoce, především lesních jahod. V chuti je ovocné, lehčí s decentní kyselinkou a střední dochutí.
Dostupnost: Není skladem
139,0 Kč
Detail