Nůž na pečivo a chléb IVO ViRTU GOLD 20 cm 39010.20

Dellinger Carbon Fragment K-H140BVykosťovací 15,5 cm

Kuchyňský damaškový nůž Dellinger Carbon Fragment Boning. Extrémně ostrý nůž Dellinger Carbon Fragment Boning vám poslouží převážně k vykosťování a rychlé práci s masem. Zúžená čepel vyrobená z damaškové oceli má délku 15,5 cm a designově připomíná nože japonského stylu. Charakteristickou vlastností čepele je také mírné zakřivení, které je velmi nápomocné při vykosťování v okolí kloubů. Nůž má všestranné využití, díky čemuž se bude skvěle hodit do každé kuchyně. Nechcete-li strávit celé odpoledne vykosťováním masa, tento nůž bude zaručen pomocník. Zpříjemněte si vaření a okuste nový zážitek s kuchyňskými noži značky Dellinger. Nože blízké budoucnosti ze série „Dellinger Carbon Fragment“ představují symbol moderních nožů. Čepel tohoto nože vzniká velmi kvalitní metodou kalení ve velmi specifických vakuových kamnech, které jsou následně ochlazeny dusíkem. Nůž bruste pod úhlem 12 – 15 stupňů pro dosažení tvrdosti kolem 60 HRC a mimořádnou ostrost. Nože se skvěle hodí také ke grilování nebo do venkovní kuchyně. Použitá damašková ocel neobsahuje žádné jádro (Full Damascus) a splní všechny vaše představy o moderním noži. Karbonová rukojeť nože působí moderním dojmem a vyznačuje se extrémní lehkostí při uchopení. V kombinaci s mimořádně ostrou čepelí se stane zaručeným klenotem vaší kuchyně. Dvojité nýtování zajišťuje dokonalou pevnost, stabilitu a bezvadné spojení damaškového ostří s rukojetí. Nože Dellinger jsou vyrobeny z kvalitních přírodních materiálů. Použitím damaškové oceli se z každého nože stává zvláštní a nenapodobitelný kousek. Z tohoto důvodu se může každý výrobek lišit, což však dodává každému kousku jistou dávku originality. Nože jsou doručeny v detailním zpracování a stejné kvalitě. Rozměry: celková délka 29 cm a váha 145 g. Údržba a čištění: každý jeden nůž si zaslouží zvláštní péči. Nože z damaškové oceli nikdy nemyjte v myčce na nádobí. Umyjte pouze ručně a ihned osušte. Příležitostně nezapomeňte natřít olejem. Při kontaktu nože s některými agresivnějšími prvky, by se mohla na čepeli objevit koroze materiálu. Každopádně nerezaví ostří nože, ale právě přichycené částečky. Nože z japonské oceli v žádném případě nepoužívejte ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Mohlo by dojít ke zlomení ostří, případně vylomení některé části. Nůž nikdy nepoužívejte jako páčidlo a vyhněte se jakémukoli ohýbání či nárazům ostří. Nože ukládejte na bezpečné místo, mimo dosah dětí (ideálně na magnetický stojan). Ostrění nože: pro ostření nože z damaškové oceli doporučujeme používat diamantové nebo vodní brusné kameny. Pokud byste si nebyli jisti svými ostřícími dovednostmi, určitě se raději obraťte na profesionály. Škody vzniklé při neodborném broušení jsou nevratné. Nože Dellinger Výrobce Dellinger Cutlery vznikl spojením jednotlivců, které spojuje vášeň a láska k nožům. Hlavními hodnotami značky jsou funkčnost a jedinečnost každého výrobku. V jejich nabídce naleznete kousky s kreativními a zajímavými designy.

Dostupnost: Není skladem

1650,0 Kč

F.Dick 1905 8195126 univerzální zoubkovaný 26 cm

Kuchyňský nůž Dick 1905 Utility zoubkovaný Prémiový kuchyňský nůž ze série 1905 je oslavou a připomínkou dávno zapomenutého, převratného designu nožů od výrobce nožů F. Dicka. Ten roku 1905 přinesl na trh design, který na rozdíl od ostatních nepoužíval spojení čepele a rukojeti klasickými 3 nýty, ale takzvané pevné límce, s mezerami vyplněnými prstenci z odolného plastu. Design se dočkal oživení až v roce 2010, protože poprvé upadl v zapomnění. Konstrukce nože v tomto stylu přináší změnu vyvážení nože, kdy je přidána váha do rukojeti což způsobí lepší ovládání ale ubere na síle při krájení. Kuchyňský nůž typu utility je velký nůž s čepelí o délce 26 cm, univerzální nůž vhodný pro zpracování zeleniny a masa se zoubkovaným tvarem čepele. Je to základní typ kuchyňského nože který by neměl chybět ve výbavě žádného kuchaře. Čepel nože je vyrobena z X50CrMo15 vysoce legované, nerezové německé oceli, která se díky svým vlastnostem stala oblíbenou pro výrobu kuchyňských nožů. Tato ocel je velmi houževnatá a dobře odolává korozi. Nechcete-li se příliš často trápit s údržbou nožů, je to pro vás výborná volba. Rukojeť nože je vyrobena z kvalitního plastu v černé barvě ve tvaru prstenců. Materiál je protiskluzový, design rukojeti zajišťuje stabilní úchop, lepší ovladatelnost a kontrolu nad nožem. I tato část nože byla navržena tak, aby splňovala vysoké nároky profesionálních kuchařů a zároveň byla estetický jedinečnou. Využití – Univerzální, maso, zelenina apod. Údržba - Doporučujeme jemné a ruční mytí ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí. Po použití je třeba nůž umýt a otřít do sucha. Nože Dick Johann Friedrich Dick se roku 1778 osamostatnil od svého otce a začal vyrábět své první výrobky v německém městě Esslingen. Historie této společnosti je protkána odvážnými podnikatelskými kroky i světovými válkami. To vše ale zformovalo společnost, která v současnosti vyrábí kuchyňské nože patřící k elitě na trhu. Společnost má zastoupení v 80 zemích světa.

Dostupnost: Není skladem

2600,0 Kč

XIN Cutlery XC101 XinCare White Black Kiritsuke 23 cm

Kuchyňský nůž tvaru Kiritsuke Gyuto. Tento tvar čepele se vyznačuje objstranným výbrusem a je kombinací tvarů Nakiri a Sujihiki. Díky oboustrannému výbrusu je nůž typu Kiritsuke Gyuto jednodušší na běžné používání jako klasické Kiritsuke (které mívá jednostranný výbrus). Nůž je balen v elegantní krabičce. Rukojeť osmihranného tvaru z odolného kompozitního materiálu G10 černobílé barvy. Čepel z oceli 304Cu (tělo čepele), která má díky obsahu mědi antibateriální vlastnosti, v kombinaci s tvrdou práškovou ocelí (ostří). Tvrdost ostří je až 61-63 HRC a nůž je extrémně ostrý. Čepel je dlouhá 23 cm. Využití: kiritsuke guyto je všestranný nůž, vhodný na práci se zeleninou, rybami a masem. Údržba: doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí. Kuchyňské nože XIN Cutlery XIN Cutlery je značka moderních kuchyňských nožů, která patří do portfolia světoznámého čínského výrobce kvalitních nožů Bestech Knives. Kuchyňské nože XIN Cutlery se vyznačují extrémní ostrostí, vysokou kvalitou zpracování a použitých materiálů. O design a konstrukci nožů XIN Cutlery pečují známí nožířské designéři jako Ostap Hel nebo Grzegorz Grabarski známý jako Kombou. Každý kuchyňský nůž XIN Cutlery je vyráběn s důrazem na ostrost, ergonomii, vyváženost a elegantní vzhled.

Dostupnost: Není skladem

2070,0 Kč

De Gusto Píchací nůž 15 cm

<h2>Píchací nůž</h2> <p><strong>Píchací nůž</strong> má ergonomicky tvarovanou rukojeť, která se mimořádně snadno drží a umožňuje snadnou manipulaci. <strong>Píchací nůž</strong> je určený <span style="color: #0000ff;">na špikování masa a uzenin</span>, další využití najde např. při zabijačkách.</p> <h3>Píchací nůž - parametry:</h3> <ul> <li>délka čepele 15 cm</li> <li>celková délka 29 cm</li> <li>hmotnost 95 g</li> </ul> <p>Čepel <strong>píchacího nože</strong> je vyrobena z kvalitní nerezové oceli N6MoV s přísadou molybdenu a vanadu, což prodlužuje životnost ostří a umožňuje dosažení vyšší tvrdosti. Moderní ergonomická rukojeť snižuje namáhavost práce, při zachování maximální bezpečnosti. <strong>Píchací nůž</strong> je možné mýt v myčce na nádobí.<br /><br />Na<strong> píchací nůž</strong> poskytujeme záruku v délce 24 měsíců.<br /><br /><img src="/files/cesky-vyrobek_1.png" alt="" width="75" height="73" /></p>

Dostupnost: Není skladem

139,0 Kč