Kuchařský nůž IVO Solo 15 cm 26116.15.13

Kuchyňský nůž Samura Okinawa Gyuto

Kuchyňské nože Samura ze série Okinawa přinášejí tradiční japonské tvary nožů ve spojení se spolehlivostí japonské oceli AUS-8. Jsou dobře vyvážené, velmi kvalitní a mají poutavý design tradičních japonských nožů. Dodávají se v pěkné krabičce, takže jsou vhodné i jako dárek. Nůž má oválnou rukojeť z palisandrového dřeva, zakončenou černým bolstrom. Čepel z jednoho kusu japonské nerezové oceli AUS-8 s oboustranným výbrusem je dlouhá 17 cm. Využití: gyuto je tradiční japonský tvar nože, podobný evropskému kuchařskému noži. Jedná se tedy o všestranný nůž, který zvládá práci se zeleninou, ovocem, rybami, masem a všemi potravinami. Údržba: Doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí.

Dostupnost: Není skladem

1990,0 Kč

Morakniv Filetovací Nůž Frosts 9210PG

Kuchyňské a filetovací nože Frosts (divize Morakniv) jsou vyrobeny tak aby zpracování jídla v kuchyni, bylo co nejjednodušší a rychlé. Nože Frosts jsou vyrobeny ze švédské nerezové oceli tvrdosti 58 HRC, která díky speciální tepelné úpravě (při -80⁰C) výborně dží ostří a snadno se brousí. Rukojeti těchto nožů jsou vyrobeny s důrazem na příjemný ergonomický úchop a bezpečné používání v mokrém prostředí. Nože Frosts jsou vyrobeny ve Švédsku.  

Dostupnost: Není skladem

600,0 Kč

Kuchyňský nůž Dick 1905 Steakový

Kuchyňský nůž Dick 1905 Steakový Prémiový kuchyňský nůž ze série 1905 je oslavou a připomínkou dávno zapomenutého, převratného designu nožů od výrobce nožů F. Dicka. Ten roku 1905 přinesl na trh design, který na rozdíl od ostatních nepoužíval spojení čepele a rukojeti klasickými 3 nýty, ale takzvané pevné límce, s mezerami vyplněnými prstenci z odolného plastu. Design se dočkal oživení až v roce 2010, protože poprvé upadl v zapomnění. Konstrukce nože v tomto stylu přináší změnu vyvážení nože, kdy je přidána váha do rukojeti což způsobí lepší ovládání ale ubere na síle při krájení. Kuchyňský nůž typu utility je menší nůž s čepelí o délce 12 cm, univerzální nůž vhodný pro zpracování zeleniny a masa se zoubkovaným tvarem čepele. Je to základní typ kuchyňského nože který by neměl chybět ve výbavě žádného kuchaře. Čepel nože je vyrobena z X50CrMo15 vysoce legované, nerezové německé oceli, která se díky svým vlastnostem stala oblíbenou pro výrobu kuchyňských nožů. Tato ocel je velmi houževnatá a dobře odolává korozi. Nechcete-li se příliš často trápit s údržbou nožů, je to pro vás výborná volba. Rukojeť nože je vyrobena z kvalitního plastu v černé barvě ve tvaru prstenců. Materiál je protiskluzový, design rukojeti zajišťuje stabilní úchop, lepší ovladatelnost a kontrolu nad nožem. I tato část nože byla navržena tak, aby splňovala vysoké nároky profesionálních kuchařů a zároveň byla estetický jedinečnou. Využití – univerzální kuchyňský nůž, především ke krájení steaků a masitých jídel. Údržba - doporučujeme jemné a ruční mytí ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí. Po použití je třeba nůž umýt a otřít do sucha. Nože Dick Johann Friedrich Dick se roku 1778 osamostatnil od svého otce a začal vyrábět své první výrobky v německém městě Esslingen. Historie této společnosti je protkána odvážnými podnikatelskými kroky i světovými válkami. To vše ale zformovalo společnost, která v současnosti vyrábí kuchyňské nože patřící k elitě na trhu. Společnost má zastoupení v 80 zemích světa.

Dostupnost: Není skladem

1410,0 Kč

Samura Sultan SU-0085DB kuchařský 16,4 cm

Kuchyňské nože Samura ze série Sultan představují výjimečné a v našich končinách netradiční typy kuchyňských nožů, inspirované starověkými orientálními noži. Nabízejí kombinaci extrémně ostré čepele z japonské damaškové oceli (67 vrstev oceli, tvrdost až 61 HRC) a velmi odolné rukojeti z moderního kompozitního materiálu G10. Dodávají se v pěkné papírově-plastové krabičce, takže jsou vhodné i jako dárek. Nůž má rukojeť z moderního kompozitního materiálu G10, který má vysokou odolnost vůči opotřebení, vlhkosti, nárazu a zároveň je velmi příjemný na dotek. Čepel z jednoho kusu japonské damaškové oceli s hladkým ostřím je dlouhá 16,4 cm. Tvar čepele Tugri je ve střední Asii běžně využíván jako univerzální kuchyňský nůž na všechny činnosti, od zpracování masa, až po krájení a sekání drobné zeleniny. Využití: kuchařský nůž s širokou a mírně zakřivenou čepelí která zajišťuje rychlé a efektivní krájení zeleniny, bylinek nebo i masa. Údržba: Doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí.

Dostupnost: Není skladem

4010,0 Kč